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吐司面包做三明治(吐司面包做三明治教程)

三明治(Sandwich) 怎么做?

三明治(Sandwich) 怎么做?

配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片、沙拉酱. 三明治 做法: 1.生菜洗净,西红柿洗净切片.面包横切两半. 2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜,并且可以按个人喜好涂抹些沙拉酱. 特点:原料简单,制作时间很短,富于营养. 金枪鱼 主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑. 配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜. 做法: 1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边. 2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上. 三明治 3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿. 4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治. 特点:口感鲜美,营养丰富.

三明治怎么做

三明治怎么做

总汇三明治的制作材料:

主料:土司 3片 盐腌鸡胸肉 1片 培根 2片 蕃茄(大) 1个 草莓 1颗 美生菜 2大片 红萝卜丝 适量

美乃滋 1又1/2大匙 黑胡椒 适量 奶油 适量 盐 适量 牙签 4根

总汇三明治的做法:

1. 将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后,再以烤箱烤熟后切片备用。

2. 将培根以烤箱烤乾并风乾水份后备用;蕃茄、草莓切片备用。

3. 将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。

4. 将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。

5. 以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄,再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上,最后再以另一片土司覆盖。

6. 用面包刀将三明治斜角对切后插上牙签,再放上草莓及红萝卜丝做装饰后即可食用。

三明治怎么做?

三明治怎么做?

材料: 土司一条,鸡蛋六个,番茄片六片,生菜叶六片,金华火腿六片。

调料: 胡椒盐适量,番茄酱适量。

做法: ①将生菜叶用盐水洗净备用。

②取六片土司,用杯子压成中空圆片备用。

③用高火预热烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片火腿后,再以土司覆盖,以高火烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,掀开最上面的土司,加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。

④第二次以后的土司,烤盘只需以高火预热1分钟,再以高火烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。

火腿奶酪三明治

主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。

配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。

做法:

1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。

2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。

特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。

金枪鱼三明治

主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。

配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

做法:

1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。

2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。

3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。

特点:口感鲜美,营养丰富。

茄子三明治

主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。

配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。

做法:

1.茄子、西红柿洗净切薄片。

2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。

3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。

4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。

特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。

火鸡三明治

主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。

配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。

做法:

1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。

2.生菜洗净,西红柿洗净切片。

3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。

4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。

三明治的做法,煎蛋土司三明治怎么做好吃

主料吐司6片鸡蛋3个辅料油 适量番茄酱 适量盐 适量黄瓜 适量火腿 适量步骤1.将吐司中间切出一个正方形2.电饼铛内放少量油,烧热后放上吐司框,在里面打入鸡蛋,鸡蛋中放适量盐调味3.鸡蛋初步凝固后,将扣下来的中间部分放回去,压好4.将吐司煎蛋翻面煎一下5.火腿和黄瓜切成薄片6.吐司煎蛋两面都松脆后出锅,再煎三片面包,煎好后分别放上火腿和黄瓜,涂上适量番茄酱,盖好面包后沿对角线切开即可

三明治的制作方法

三明治是西方一种基本食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成, 吃法简便,其历史几乎与面包一样古老,但命名却是13世纪的事情。 三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇,镇上有位桑威奇伯爵约翰.蒙 塔古,他吃喝玩乐,嗜赌如命,整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的 饮食,干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中,让他拿在手上边赌边吃。蒙塔古伯 爵大喜,顺口便将这种快餐叫作“三明治”,饿了就喊:“拿三明治来!” 其他赌客也学伯爵的样子,省去进餐的工夫,保证赌事不间断地进行。随后 三明治名扬英伦三岛,传遍欧洲大陆。从此,夹馅面包片的食品,都被叫做 “三明治”。

变化无穷的三明治,出现在西方所有食谱中,任何一种面包或面卷,任何一 种便于食用的食品,都可制成三明治。在美国,小面包夹牛肉的“热三明治” 是最常见的营养快餐;夹花生酱和果冻的三明治,是小学生的主要食品;夹 鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”,夹腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜,并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”,价格较 贵,主要在高档饭店和舞厅出售。在英国,用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿 夹在薄面片中的三明治,是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国,三明治 已无上面一层,而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。在法国,制作三明治不用 面包片,而用面包卷。

家里有多士炉(没有也无所谓),超市里面包片、肉片、奶酪等应有尽有, 选上自己喜爱的口味,在家里也可以做三明治啦。

火腿夹荷包蛋三明治

火腿(火鸡, 香肠, 素肉, 豆干也可以)切成薄片, 将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋, 之后将火腿放在息掉火的锅中加热, 并将土司(通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图, 切成两片)放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中, 稍微将土司一面小火烤成金黄色, 之后将还热着的火腿, 鸡蛋(有人会夹入一片乳酪)放入两片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用. (放几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上也很刺激)

金枪鱼三明治

主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。

配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

做法:

1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。

2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。

3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。

火腿夹荷包蛋三明治

火腿(火鸡, 香肠, 素肉, 豆干也可以)切成薄片, 将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋, 之后将火腿放在息掉火的锅中加热, 并将土司(通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图, 切成两片)放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中, 稍微将土司一面小火烤成金黄色, 之后将还热着的火腿, 鸡蛋(有人会夹入一片乳酪)放入两片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用. (放几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上也很刺激)

酱牛肉番茄三明治

将买回来的五香牛肉, 酱牛肉两薄片(或火腿等)对折起来(吃起来不死, 面包切出来横断面漂亮), 番茄1-2片, 生菜两叶(任何种类都可以), 红色或白色生洋葱两片(黄色的辣), 将土司, 我喜欢法国式长发面包(Roll)从中间切开, 放一点点酶奶汁, 也可以放一点黄色芥末在面包上, 将生菜铺底, 上放肉, 洋葱, 番茄, 或加点酸/甜黄瓜片/橄榄片/奶油果少许, 将另外一片面包合上, 用利刀将面包竖向切成一段段或三角形+一杯蔬菜汁/番茄汁(或牛奶)即可食用.

火腿奶酪三明治

主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。

配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。

做法:

1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。

2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。

特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。

金枪鱼三明治

主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。

配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

做法:

1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。

2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。

3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。

特点:口感鲜美,营养丰富。

茄子三明治

主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。

配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。

做法:

1.茄子、西红柿洗净切薄片。

2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。

3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。

4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。

特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。

火鸡三明治

主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。

配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。

做法:

1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。

2.生菜洗净,西红柿洗净切片。

3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。

4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。

肉松三明治

主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。

配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。

做法:

1.鸡蛋煮熟切片。

2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。

3.每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。

金枪鱼三明治

主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。

配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

做法:

1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。

2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。

3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。

特点:口感鲜美,营养丰富。

番茄火腿起司三文治

材料∶

1.英式吐司 6片

2.番茄 1个

3.火腿 2片

4.起司(乳酪) 2片

5.牛油 适量

制法∶

1.番茄切片用纸巾吸去水份。

2.吐司把皮切掉。

3.把吐司拿去烘。

4.在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可。

印度咖哩鱼排三明治

原料/调料

(1)鸡蛋土司 3片

(2)洋葱 1/2颗 茄子(小型) 1条(小型) 蕃茄(小型) 1颗

(3)鲷鱼片(70公克) 2片 低筋面粉 适量 鸡蛋 1个 面包粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量

(4)印度咖哩块 3块 高汤 200cc

[制作流程]

(1)蕃茄切成半圆形的薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形,切成圆形薄片;茄子先剖成两半,再横切成数段。

(2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉,再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。

(3)鸡蛋打散成蛋汁;鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分,先撒上少许盐及胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉,入锅炸至锅中油泡变小,且鱼排呈金黄色即可捞起。

(4)将高汤煮滚,加入印度咖哩块煮至浓稠状的咖哩酱汁备用。

(5)先将土司去边,在第1片土司上依序铺上适量洋葱圆片、炸茄子、蕃茄片,盖上第2片土司,铺上少许苜蓿芽以及沾满咖哩酱汁的鲷鱼排,再盖上第3片土司,用刀子斜切成两等份的梯形三明治,分别以叉子串起固定即可。

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素三明治

材料:

吐司2片

苹果切成2薄片

蕃茄切成2薄片

素火腿切成2薄片

cheese片2片

绿色蔬菜叶烫过

芋泥少许

做法

1.吐司对切成三角形,将上述材料做成两个三明治

2.置摄氏100度烤箱烤10分钟。

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煎起司三明治

材料:

土司两片

起司一片

火腿一片

洋菇几片(新鲜或罐头)

奶油少许

做法:

1.在土司的两面涂上奶油

2.土司夹上起司,火腿后放入平底锅用小火煎(不用放油喔因为有奶油嘛)

3.至土司成金黄色起锅

4.在加入洋菇即可

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猪排三明治

材料: 猪肉片

土司2片

蛋1个

做法:

1.把蛋煎八分熟备用

2.猪肉片用酱油腌约15分钟,入油锅煎熟。

3.土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。

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烧肉苹果三明治

材料(6人份):

全麦吐司8片、里肌肉片200克、苹果1颗、西生菜30克

腌料:

酱油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少许、大蒜2粒(略拍碎)

做法:

1. 将里肌肉片放入腌料中腌大约10分钟至入味。

2. 苹果洗净、切片后泡於盐水中;西生菜用冷开水洗净,撕成适当大小备用。

3. 里肌肉片沥乾腌汁,放入烤箱中烤约3分钟,或入锅中,放少许油煎熟取出。

4. 将苹果片、生菜沥乾水分,再与烧肉片一起排入吐司中略压紧,再三角形对切即可。

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花生酱三明治

原料:

一袋三明治面包

一瓶肉松

一瓶花生酱

一袋早餐奶

一个番茄

做法:

取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。

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小香肠棍子三明治

原料:

法式长棍面包

香肠两根

5-6片油炸洋葱圈

甜椒片适量

浓番茄汁

1.用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包, 将其切开。

2.在底部放一些番茄浓汁,随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。

3.再浇上一层番 茄浓汁.盖上上层面包即可食用。

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玉米蛋三明治

材料:

土司两片.鸡蛋一颗.玉米粒1-2匙.盐少许.番茄酱适量.胡椒粉适量.油

做法:

1.鸡蛋打散加入玉米粒.盐拌均匀.

2.平底锅起锅,加少许油,倒鸡蛋进去煎成四方形.

3.土司拷热或不拷皆可.

4.把煎好的玉米蛋摆到土司上,洒上胡椒粉.番茄酱,就可以开始享用早餐罗!

制作三明治的步骤

放入吐司时注意开小火,黄油容易煎糊.

三明治 怎么做?

金枪鱼三明治  主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。   配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜。   做法:   1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。   2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。   3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。   4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。   特点:口感鲜美,营养丰富。 编辑本段茄子三明治  主款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。 配料  茄子、西红柿、鲜奶酪。 做法  1.茄子、西红柿洗净切薄片。   2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。   3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。   4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。 特点  这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。 编辑本段火鸡三明治  主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。   配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。   做法:   1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。   2.生菜洗净,西红柿洗净切片。   3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。   4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。   特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。 编辑本段三明治具体做法  火腿(火鸡,香肠,素肉,豆干也可以)切成薄片,将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋,之后将火

特色美食三明治照片(18张)腿放在息掉火的锅中加热,并将土司(通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图,切成两片)放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中,稍微将土司一面小火烤成金黄色,之后将还热着的火腿,鸡蛋(有人会夹入一片乳酪)放入两片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用. (放几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上也很刺激)   酱牛肉番茄三明治   将买回来的五香牛肉,酱牛肉两薄片(或火腿等)对折起来(吃起来不死,面包切出来横断面漂亮),番茄1-2片,生菜两叶(任何种类都可以),红色或白色生洋葱两片(黄色的辣),将土司,我喜欢法国式长发面包(Roll)从中间切开,放一点点酶奶汁,也可以放一点黄色芥末在面包上,将生菜铺底,上放肉,洋葱,番茄,或加点酸/甜黄瓜片/橄榄片/奶油果少许,将另外一片面包合上,用利刀将面包竖向切成一段段或三角形+一杯蔬菜汁/番茄汁(或牛奶)即可食用.   火腿奶酪三明治   主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。   配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。   做法:   1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。   2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。   特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。   金枪鱼三明治   主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。   配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。   做法:   1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。   2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。   3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。   4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。   特点:口感鲜美,营养丰富。

以下这几种三明治怎么做?

薄煎饼三明治

主料: 小麦面粉 500克

配料: 牛奶 250克 鸡蛋 150克 黄油 25克

调料: 植物油 25克 盐 2克 甜面酱 50克 各适量

制作方法

1. 将面粉放入盆内,加入少许精盐、黄油拌匀;

2. 再加入鸡蛋(打散)、牛奶和适量清水不停地搅拌,搅至稠度合适为止;

3. 煎锅烧热刷上植物油,用勺将面糊摊在煎锅内,迅速旋转使面糊成为薄薄一层;

4. 待煎饼与煎锅能分熟时,扣在案板上;

5. 如此逐个将面糊全部摊成煎饼,饼上抹适量糖酱再放上喜欢的肉蛋即可食用。

面包圈三明治 (金枪鱼泡菜三明治)

材料:面包圈1个,金枪鱼罐头1桶,泡菜1杯,沙拉酱3大匙,莴苣适量

制作方法:①把面包圈横向从中间切成两半,用筛子把金枪鱼的油分筛掉。 ②抖掉泡菜的汤汁,一定要在甩干之后再密密地切细,再和金枪鱼一起拌上沙拉酱。 ③在面包圈上面铺上莴苣,再满满地放上③之后,最后再盖上一层莴苣和面包圈。

金枪鱼土豆饼三明治(有点复杂)

首先做土豆饼

第1种:

原料:土豆一斤左右。

配料:花生油100克、盐5克、香葱100克、鲜奶少许

做法:土豆蒸熟后切成豆土丝,越细越好哦,与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。2.平底锅烧旺(最好是不沾锅)加油转中火,将100克左右的土豆丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻到另一面,两面煎黄后又面撒入葱花,一这要把葱花压入饼内才好吃,待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱,其实什么都不加更好吃。

第2种:

1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的人不要冒险!)

2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!)

3.将蒸好的土豆去皮,弄碎

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢!

香喷喷的土豆饼大概是每个人都喜欢吃的吧?这个可是我的最爱呢!如果不想因为外面太贵,而想自己做的话,上面的方法既简便又实惠,大家试试看吧~

再来切入正题

配  料: 〖主料〗:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑

〖辅料〗:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶,土豆饼 操作: 1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。

2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。

3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜,土豆饼和西红柿。

4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治

已解决问题 收藏 转载到QQ空间 板烧鸡腿堡怎么做 [ 标签:鸡腿堡 ] 品糖高手 回答:2 人气:2 解决时间:2008-08-20 15:48 检举 菜肴名称:板烧鸡腿堡

菜肴特征:独特的板烧风味,配以柔和的黑椒香气,回味无穷;经过腌制的鸡肉采用煎或烤的方式至熟,其肉质鲜嫩多汁,风味醇香; 可作成类似Mc的板烧鸡腿堡产品,喜欢吃麦当劳的朋友,自己在家可轻松作了。菜肴所属类别烤

板烧鸡腿堡

主要原料:

鸡腿 1000克

板烧鸡腿腌料 54克

腌制比例: 

腌料:水:原理肉=5.4:10:100 

其他配料:

水(冰水或凉水) 100克 详细步骤

注:与右边图示一一对应,如缺图,您可以自己动手上传哦

第1步:选择新鲜的鸡上腿肉,剔骨、去除筋腱。

第2步:每1000g鸡腿加入54g板烧鸡腿腌料及100g冰水。先将水(冰水或凉水)和腌料混匀制成腌制液,倒入鸡腿肉中混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。

第3步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室里静腌(建议腌制12~24小时,每隔两个小时翻动一次最好)。

第4步:先蒸后煎,先将腌好的鸡腿肉蒸10分钟左右,至中心温度达72℃以上;取出在油锅中煎制6~8分钟至表面焦黄,根据肉块大小和油温自己灵活掌握。

图解全过程: http://www.echuyi.com/menu/menudetails.asp?menuid=m200608290018

鸡蛋三明治

制作原料:

咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。

制作方法:

面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取出后用刀一分而二切开,备用;把一片面包抹上黄油,铺上方火腿鸡蛋,盖上第二片面包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。

果酱奶酪三明治

主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。

配料:果酱、生菜、西红柿、奶酪片。

做法:

1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。

2.在面包上依次铺上果酱、奶酪片、西红柿片、生菜即可。

特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。

金枪鱼早餐向包三明治

主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。

配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

做法:

1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。

2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。

3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。

特点:口感鲜美,营养丰富。

早午餐而包三明治

材料: 土司一条,鸡蛋六个,番茄片六片,生菜叶六片,金华火腿六片。

调料: 胡椒盐适量,番茄酱适量。

做法: ①将生菜叶用盐水洗净备用。

②取六片土司,用杯子压成中空圆片备用。

③用高火预热烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片火腿后,再以土司覆盖,以高火烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,掀开最上面的土司,加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。

④第二次以后的土司,烤盘只需以高火预热1分钟,再以高火烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。

大蒜面包烤肉三明治(这更麻烦)

烤肉谁都会主要是酱汁这些是一些做酱汁的方法,你调好了再做三明治的方法是一样的

蒜味烤肉酱

材料

酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣

作法

锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。

其他材料放入另外一个锅子内煮开,加入 ( 1 ) 的蒜头,熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥乾水份,先用酱油,糖,腌1 ~ 2小时。

BBQ烤肉酱

材料

蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙

作法

猪肉切小块串上苹果及奇异果块。刷上B.B.Q烧烤酱烧烤。

日式照烧酱

材料

酱油1/2匙,蚝油1大匙,糖1.5大匙,香油1/3匙,太白粉/水各1大匙,水1.5杯,胡椒,盐少许。

作法

1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。

沙茶蜜汁酱

材料

沙茶酱,黑胡椒酱,蜂蜜各3大匙,蚝油,芥末酱各1大匙。

作法

搅拌均匀(可用水或料酒调浓稠)。

备注

适合:海鲜,串烧,肉类的烧烤酱。

中秋烤肉酱

材料

蕃茄酱4大匙,海鲜酱2大匙,法式芥末酱1大匙,醋,橄榄油,辣椒各1小匙,洋葱丁,蒜末,黑胡椒粒各适量,盐,糖各1/2匙。

作法

搅拌均匀。

和风烤酱

材料

酱油2大匙,料酒,蕃茄酱各1大匙,姜,洋葱泥,柠檬汁各适量。

作法

搅拌均匀。

备注

适合:蔬果,肉类。

花生烧烤酱

菠萝汁 2大匙

椰奶 1大匙

花生酱 3大匙

蒜末 1/3大匙

姜末 1/3大匙

洋葱 1/2大匙

咖哩粉 1小匙

酱油 1/2大匙

糖 少许

盐 少许

黑胡椒 少许

将所有材料混合调匀即可。

串烤食物烧烤涂酱,或油炸肉类沾酱均可。

葱烤酱

米酒 1大匙

酱油 2大匙

蚝油 2大匙

冰糖 2大匙

蕃茄酱 2大匙

葱 1/2杯

水 1杯

起油锅,将所有调味料下锅烧开后稍微熬煮至浓稠,就是很香的葱烤酱。葱烤酱拿来烤鸡腿、烤肉或是用做沾料都很可口。

可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。

叉烧烤肉酱

酱油 1/2碗

糖(或蜂蜜) 1/2碗

香油 1小匙

蚝油 1大匙

米酒 3大匙

水 1/2杯

五香粉 1/2小匙

蒜末 1大匙

红色素 少许(可以不加)

葱 2~3支

姜 数片(拍扁)

将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。

可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。

你看看吧“做起来应该不会太难`鱼饼三明治(三明治做法和其他一样)主要原料:

豆腐、山粉、鱼肉、鸡蛋

打成长条,放在蒸笼里蒸熟,而后再放在油锅里去炸

毕竟不是专业的,我们做起来肯定没有菜市场里那么好吃,不过能像爱因斯坦做小板凳每次都有点进步。

下面是具体操作过程(参考网络):

1、菜场买马鲛鱼(或冕鱼)

2、剖杀干净后,从中间剖成两半,剔除鱼骨和鱼刺还有鱼皮(去鱼皮是为了鱼饼的色泽),然后鱼皮那面朝下,开始用刀刮鱼绒。

3、刮好的鱼绒放于一容器中

4、加入酒料,拌入豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团,作成饼形,加2个鸡蛋黄(记住是黄,别放蛋青)

5、再放上面粉(开始学少放点不会错,面粉少了太糊,多了就成面团了)

6、混合均匀,要多搅一会儿,这样味道会韧一点,也就是有嚼头

7、上蒸笼,或下油锅炸至焦黄再入锅蒸熟

8、如果下油锅,炸的时候开小火,油5成热就行。火大,鱼肉变硬,鱼香味也丧失了。

9、两面都金黄的时候就好了,出锅。

10、制作完毕,美味呈现眼前。即食,可以蘸点酱油醋,也可以切成细条炒菜或烧汤。洋葱三明治这种蔬菜怎么做都好吃茄子三明治 原料:茄子、黄瓜、西红柿、奶酪、洋葱。

调料:番茄沙司、盐。

做法:

1、将茄子切片,改刀成方形,蘸撒了盐的鸡蛋液,在橄榄油里炸熟捞出。

2、黄瓜切片,西红柿切片,花叶生撕成小片,洋葱切片。

3、一层炸好的茄子片,放上黄瓜片,奶酪。放一层茄子片再放上花叶生,西红柿,洋葱机上少许番茄沙司,最后放上一片茄子片。

4、用挤奶油的小袋角口挤上番茄沙司即可食用。

藕片三明治

原料:

嫩藕1段,米饭若干,酱等调料。做法:

1、藕切成均匀的片,入沸水焯一下捞起。水中加少许盐。

2、大米加少量糯米用电饭褒做成米饭。

3、熟米饭按自己的口味加辣酱、醋、盐等拌匀。

不吃辣的朋友可以放其他的酱。

4、把拌好的米饭舀一大勺放在一片藕上,上面盖一片藕,用力夹,让米饭均匀的铺开。

吃吧,脆生生的,中间是香香的米饭。

真的好吃。

三明治面包怎么做好吃

三明治面包的做法1.用料:水110毫升,鸡蛋1个,黄油20克,盐2克,细砂糖20克,高筋粉220克,干酵母1/2小勺,全蛋液少许2.按照说明,依顺序投料.水,鸡蛋在最下层,然后是糖,盐,黄油.倒入面粉,刨个坑,放入干酵母.3.把桶放入面包机,旋转,卡紧.盖上盖子,选择中烧色和500克 按启动键,面包机开始工作 在和面期间可以用刮刀将边缘附着的粉刮入桶底 当面包机进入烘烤阶段,揭盖,在表面刷上蛋液 面包机工作结束,蜂鸣声起4.取出面包桶,将面包扣出 翻面,放在晾架上晾至冷却 切片食用

请问如何做低脂面包三文治 自制美味低脂面包三文治

自制美味低脂面包三文治,低脂面包三文治,吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑.低脂面包三文治,面包涂些芥末酱,夹些蔬菜鱼肉,就可以吃的很饱足,如此看来,绝对是低碳生活.下面就分享下低脂面包三文治的做法: