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吐司面包图片(吐司面包图片简笔画)

蛋黄吐司的做法步骤图,蛋黄吐司怎么做好吃

蛋黄吐司的做法步骤图,蛋黄吐司怎么做好吃

牛奶蛋黄吐司~爆头吐司瘦身版的做法

因为现在是夏天,所以要把GOURMETmaxx厨师机的搅拌桶绑冰袋,空调至少开23度。

除盐和黄油,所有材料揉到扩展,加入盐和黄油揉到完全。

滚圆后进行基础发酵至约两倍大,戳洞不回弹不塌陷。

均分三份。滚圆松弛10-15分钟。(这一步我经常不松弛,分割滚圆时注意不要排气就好了,当然不熟练的话还是排气再滚圆好了,就多一个步骤而已)

擀开成长椭圆形。

卷起1.5~2个圈,盖保鲜膜松弛15分钟。

再次擀开成牛舌状。旁边小泡泡要按掉。

翻面后卷起2.5~3个圈。

收口向下,排入吐司模。

在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵。手指按压面团,缓慢回弹,即发酵完成。

发酵好的吐司表面应该是很光滑,略微有点弹性不粘手的。而不是不光滑,很粘手那种。

入预热180度烤箱中下层上下火烤35分钟。火力时间根据自己烤箱调节。

10分钟,高度基本定型,表面上色,就可以盖锡纸了。

出炉震一下脱模,放烤网凉至手温密封保存。彻底凉透切片。

淡奶油吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃

淡奶油吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃

做法 【淡奶油吐司】(450g一条+6寸模花儿面包一个) 材料:高粉300g,低粉100g,蛋1个+牛奶共200g,淡奶油100g,糖50g(口重的可以多加),盐4g,酵母4g. 做法: 1.所有材料入面包机,两个发面团程序揉至可拉出大片不易破的薄膜.揉好的面团滚圆后入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大. 2.发酵好的面团取出排气,先分割出三份150g的面团,两次擀卷排入吐司模.(置温暖湿润处发酵至8分满,取出刷蛋液.烤箱预热170度,下层,45分钟.上色过深时盖锡纸) 3.剩余的面团分割6等份,排入抹了油的6寸蛋糕模.(置温暖湿润处发酵至2倍大,取出刷蛋液.烤箱预热180度,中层,25分钟.上色过深时盖锡纸)

香脆烤吐司的做法步骤图,香脆烤吐司怎么做

香脆烤吐司的做法步骤图,香脆烤吐司怎么做

用料 吐司面包 3片 鸡蛋 1个 奶粉 2勺 盐 少许 白砂糖 少许 黄油 1勺 香脆烤吐司的做法 黄油室温融化或微波炉加热融化,放置备用; 烤盘中薄薄刷一层油,放置备用; 烤箱上下火、180度、5分钟预热; 鸡蛋打散发泡状; 加入奶粉、少许盐、白砂糖、融化好的黄油,搅拌均匀变成蛋奶糊; 吐司片切块; 将吐司块摆放到刷好油的烤盘中; 用小刷子或勺子将调好味的蛋奶糊涂在吐司块表面; 放入烤箱,200度,上下火,8分钟.小贴士 放入烤箱的时间可以根据自己喜欢的酥脆程度,观察颜色调整啊. 闻见香味就可以看看是不是差不多了. 我用的200度,出来已经很酥脆了,老少皆宜.哈哈奶香味浓. 白砂糖的颗粒感烤出来也不错.

全麦吐司 懒人版的做法步骤图,怎么做好吃

用料

全麦 180g

高精面粉或中精面粉 100

鸡蛋 45g

糖 35g

盐 2g

水或牛奶 110g

酵母 3g

黄油或橄榄油 30g

全麦吐司 懒人版的做法

将全麦面粉和高精面粉混合一起全麦吐司 懒人版的做法 步骤1

面粉摊平,挖三个小洞,将鸡蛋,盐,糖分别入坑,然后依次搅拌,不需要顺序,搅拌完毕加水,慢慢加,不要一次倒下去,感觉整个面团不硬,手感揉的时候感觉还挺好揉的,千万不要太稀泥,根据面粉吸水性来调整。全麦吐司 懒人版的做法 步骤2

揉成这样,可以静置2小时以上,或者放入冰箱。(早上揉好就可以做其他事情,一点不影响生活)全麦吐司 懒人版的做法 步骤3

冰箱拿出来要等恢复常温,室内就可以直接开始下面步骤:将酵母拿出来揉入面中,感觉揉入了,接着加入黄油或者橄榄油揉面,揉过程中,摔打和搓面,大约15~20分钟,感受面团出手套膜了,停止

(忘记拍放入进去过程图了)全麦吐司 懒人版的做法 步骤4

发酵2.5倍(天冷我用烤箱加热35左右温度,里面开水一杯,开始发酵),发酵好了,拿出来揉一下不要过头,不然会发不起来,分成3块,静置15分钟左右全麦吐司 懒人版的做法 步骤5

静置完后,擀面杖擀成长条,卷起,记得不要有空隙,然后依次放入面包膜盒

放入面包盒前里面涂层油,到时候好拿出来,办法看自己,我家这个盒子不好用全麦吐司 懒人版的做法 步骤6

放入烤箱发酵(35°C左右),差不多面包盒里面7成左右(我差不多5成以上),拿出来烤箱预热到170°C,上半功率,下全功率。再放入面包盒,记得要烤箱内放热水一碗里面,保证湿度或者你家有保湿功能的东西喷。

170°C 35分钟全麦吐司 懒人版的做法 步骤7

出炉(我家烤箱温差大,不均匀)全麦吐司 懒人版的做法 步骤8

拿出来切片,涂果酱,黄油,各种吃……完美全麦吐司 懒人版的做法 步骤9

苹果派吐司的做法步骤图,苹果派吐司怎么做

用料 苹果 个 白糖 克 水 克 面包片 苹果派吐司的做法 苹果洗净去皮苹果切丁放入锅内加点开水,烧到苹果软软的就好了把面包片切去四边把煮熟的苹果放在切好边的面包上,再对折,把面包的周围两层边用叉子压一下,摆入烤盘,取一枚蛋黄打匀,用刷子在面包上来回多刷几下,再放入预热好的烤箱里烤5至6分钟就可以了,烤5至6分钟就可以出炉了,我这次烤了10分钟有点烤焦了

糖片吐司的做法步骤图,糖片吐司怎么做好吃

糖片土司 材料:切片土司4片,无盐奶油2大匙,粗砂糖2大匙 做法:1.将土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用.2.将作法1的土司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至土司呈金黄酥脆即可.

吐司香蕉派的做法步骤图,吐司香蕉派怎么做好吃

用料 香蕉 1根 吐司面包片 一包 吐司香蕉派的做法 切掉吐司片的四个边,用擀面杖擀平,擀紧实.其中一片放入切好的香蕉.另一片盖上去.吐司香蕉派的做法 步骤1 用叉子把四个边压紧.吐司香蕉派的做法 步骤2 放入多士炉里烤一下.时间根据自己喜欢酥脆程度来定.没有多士炉的烤箱或者平底锅也可以.

圣诞老人吐司的做法步骤图,怎么做好吃

用料

①主食材:

牛奶 200g

盐 2g

糖粉 30g

高筋面粉 300g

干酵母 3g

黄油(室温软化) 25g

②装饰:

可可粉 6g

红曲粉 适量

竹炭粉 适量

③其他:

三能圆形吐司模具 1个

圣诞老人吐司的做法

先来一张我自己画的参考图吧,每个部位的克数~圣诞老人吐司的做法 步骤1

厨师机桶里先倒入牛奶,然后加入盐和糖,再倒入高筋面粉,最上层是干酵母。然后开始揉面程序。圣诞老人吐司的做法 步骤2

先揉成一个光滑的面团。圣诞老人吐司的做法 步骤3

然后加入室温软化黄油。揉至面团完全阶段,此时可以抻出又薄又韧的薄膜。圣诞老人吐司的做法 步骤4

开始分割面团,分出来100g白色的,备用。再分出来6g 和 36g小面团。圣诞老人吐司的做法 步骤5

剩余的最大的面团加入6g可可粉。6g的小面团加入适量的竹炭粉(量太少,称不出来重量),然后 36g的面团加入适量红曲粉,全部揉均匀。圣诞老人吐司的做法 步骤6

四个颜色的面团全部放入干净的容器里,盖上保鲜膜,进行第一次发酵。圣诞老人吐司的做法 步骤7

建议 30度,40-60分钟,发至2倍大即可。圣诞老人吐司的做法 步骤8

发好之后在面板上按压排气。圣诞老人吐司的做法 步骤9

下面来分割面团,黑色的平均分成 2个,每个3g,红色的面团先分出来 2g,然后全部揉圆,盖好保鲜膜,备用。圣诞老人吐司的做法 步骤10

棕色的分成 40g一个,20g两个,5g的三个,6g一个,10g一个,全部揉圆盖好保鲜膜备用。圣诞老人吐司的做法 步骤11

最后是白色的,分成 22g两个,16g两个,15g一个,剩下最少的一个,全部揉圆,盖好保鲜膜备用。圣诞老人吐司的做法 步骤12

都准备好之后,开始整形~

先来做圣诞老人的帽子。把刚才分好的红色的大面团搓长,稍微比圆形吐司模短一点即可。圣诞老人吐司的做法 步骤13

用大拇指和食指捏成三角形。圣诞老人吐司的做法 步骤14

取 20g的棕色面团,也是先搓长,然后捏成三角形,另一个20g的也是。圣诞老人吐司的做法 步骤15

然后把棕色三角形面团 倒着放在红色三角形面团两侧。

**这样出来的帽子才是三角形的。圣诞老人吐司的做法 步骤16

取 15g的白色小面团,擀成长方形面片。圣诞老人吐司的做法 步骤17

再把刚才的三角形帽子主体部分倒过来,把长方形白色面片贴到上面,如图所示。圣诞老人吐司的做法 步骤18

取 6g的棕色小面团,擀成长方形面片。圣诞老人吐司的做法 步骤19

继续摞起来,贴到白色面片上。圣诞老人吐司的做法 步骤20

接着来做眼睛,把 3g的黑色面团全部搓长,搓成圆柱形,然后5g的棕色面团擀成长方形面片。圣诞老人吐司的做法 步骤21

用棕色面片把黑色的裹起来,另一个眼睛也同样做好。再取 5g棕色面团,搓长。圣诞老人吐司的做法 步骤22

在刚才做好的帽子上,先摆好中间的棕色圆柱形长条,然后眼睛摆在两侧。圣诞老人吐司的做法 步骤23

取10g棕色面团,擀成长方形面片,盖在上面。圣诞老人吐司的做法 步骤24

来做嘴巴,2g红色小面团搓长。圣诞老人吐司的做法 步骤25

两个22g和两个16g白色面团也全部搓长。圣诞老人吐司的做法 步骤26

先把红色的长条摆好,然后把两个 22g的白色长条摆到两边。圣诞老人吐司的做法 步骤27

紧接着16g的两个挨着22g的放好。然后把剩余的最后一个白色小小面团,搓长,做成圣诞帽子的白球球,摆到顶部。圣诞老人吐司的做法 步骤28

40g的棕色面团,擀成长方形。圣诞老人吐司的做法 步骤29

把白胡子的白色面团部分裹起来。圣诞老人吐司的做法 步骤30

还剩最后一个棕色的大面团,这个是包在最外层的,也擀成长方形。圣诞老人吐司的做法 步骤31

全部裹起来,裹一圈最好,接缝朝下放置,注意帽子是朝上放置的。圣诞老人吐司的做法 步骤32

然后放到模具里,进行第二次发酵,建议温度32度。圣诞老人吐司的做法 步骤33

放入模具的时候,注意有小孔的部分是在上面的,方便看里面的面团的高度,发酵时间不固定,以发到模具9分满为准,大约40-60分钟圣诞老人吐司的做法 步骤34

预热烤箱,上下管180度。预热好之后,上下管调成170度,放入烤箱里,烤40分钟即可。烤好之后立即脱模,在烤网上晾凉~

超醇绵绵绵吐司的做法步骤图,怎么做好吃

超醇绵绵绵吐司的做法步骤:

主料:

白鲨面包粉200克、来 糖46克、酵母3克、 牛奶40克、水76克、 盐3克

辅料:

白鲨蛋糕粉50克、 奶粉12克、鸡蛋30克、 炼乳15克、黄油32克

绵绵绵吐司的做法步骤

1. 把除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团,加入黄油,揉至完全;

2. 放温暖的地方发酵至二倍大;

3. 把面团均分成6分,滚圆盖保鲜膜醒面自15分钟;

4. 把每个面团擀成椭圆;

5. 从上而下卷起;

6. 盖保鲜膜醒面15分钟;

7. 把每个面团从接缝处擀开,从上而下卷起;

8. 放入学厨吐司盒;

9. 放温暖的地方二发;

10. 二发完毕,东菱岩烤烤箱选择菜单4:吐司,把发酵好的吐司放入烤箱。

11. 出炉,倒zhidao扣脱模即可。

小贴士

根据自己面粉吸水量和空气湿度适量增减水量。

土司面包怎么做?最好带图片!说的详细点!谢谢了

土司面包的制作步骤 1 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟. 2 将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,我实在是没有耐心). 3 15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段(我是没有揉到,也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大 4 分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛. 5 放入土司模中,二次发酵.发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,而且我分割的也不均匀呵呵). 6 烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟,盖锡纸,转至150°20分钟.