土豆泥的做法大全不要太多食材
奶香型土豆泥的做法
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
传统型土豆泥的做法
1.同做法一的第一个步骤。
2.同上。
3.准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。
4.倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。
什锦土豆泥的做法
原料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出,加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
“青豌豆拌土豆泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
“酸奶酪土豆泥”:在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中,加热至干后即可。
土豆泥的做法
1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
土豆泥的做法
ps:小朋友应该喜欢吃的,感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的,休息日做一次吧
土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱
为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。
土豆泥怎么做好吃
材料:土豆,牛奶,黄油,鸡精,黑胡椒粉 制作方法:土豆洗干净去皮,切成小丁.加牛奶,不要加多,盖过土豆丁就可以.放进锅里煮,加两勺鸡精,两片黄油,先大火再小火,一边煮一边搅拌.煮到酥烂以后,拿大点的勺子把土豆丁全部捻成泥.加黑胡椒粉.很简单,但是比较考验耐心.不要着急慢慢煮慢慢捻.基本的做法就是这样了.如果是花式一点,可以加其他的配料,比如培根、蘑菇、鸡肉、番茄沙司,甚至葡萄干都可以.
土豆泥的做法?
土豆去皮上锅蒸熟,用捣蒜木槌碾碎后,不断往里面调牛奶, 直到土豆泥被牛奶稀释的很软,放入切成末的火腿和黄瓜. 放些盐就可以了.再放些沙拉酱更好.
土豆泥的制作方法
鸡汁土豆泥 (1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。 (2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 (3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。 肉酱土豆泥 (1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 (2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。 (3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。 (4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。 香葱土豆泥 (1)热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。 (2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。 ·营养价值: 土豆 – 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减肥。。
.最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是皮颜色比较浅、比较干净的那种。2.淡奶油3.烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)4.盐和胡椒粉制作方法:(1)土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。(2)在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。(3)将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒
如何制作土豆泥
1、选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐. 差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了. 2、把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的*子,不算合适,不 过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎
土豆泥汤的家常做法大全怎么做好吃视频
第一步:将所有原材料准备好,该洗的洗干净备用;
第二步:煮土豆,用你自己的办法把土豆煮熟,到用手捏捏软软的为止。我因为不喜欢高压锅,所以煮的时候是把土豆去皮然后切小块,用电磁炉煮15-20分钟左右,捞起来放入第三步中的大碗中;
第三步:在煮土豆的同时准备别的材料,将蒜瓣、葱、青椒、香菇(注意,香菇要去除脚上的黑色状东西,如果不喜欢香菇脚那种绵绵的口感,只用香菇的上面部分就可以,我因为这个是含膳食纤维比较多的部分,所以也保留)切成很细很细的末,不要混在一起切,一样一样的切,然后放入一个大碗中(那种盛汤用的碗,等下做土豆泥要用的,所以要大点);
第四步:用一个不锈钢的汤勺或者漏勺压住碗里的土豆,按照顺时针的方向一圈又一圈的碾压,注意,因为土豆是热的,不能用手捏的,除非你有钢精铁骨哦;一直到土豆已经变成土豆泥即可(如果你有别的法子可以做土豆泥也可以哦,注意土豆煮熟后不要凉很长时间,否则土豆很快就会不新鲜的),有条件的可以把土豆泥做得非常的细,不过最好能细点,这样口感会好些。
第五步:在锅里放入少许油(差不多炒素菜或者烧汤用的量,自己掌握吧,千万不要太多,太多还是会腻的),开小火,待油有4成热(只限于上述油,因为别的油没试过,不知道温度低了会不会有味道,如果你不放心,将油加热到7成热然后改小火),如果锅太热容易糊锅,倒入土豆泥翻炒几下,然后倒入准备好的牛奶煮(牛奶的量要使土豆泥看起来有点稀就可以了),注意边煮要边用勺子轻轻搅拌,否则会粘锅,等汤开后再用中小火煮上2到3分钟分钟,这个过程要一直搅拌,放适量盐,鸡精,白沙糖(不喜欢吃太甜的人可以不用放糖了),出锅,一碗香喷喷的土豆泥汤就出炉啦。
土豆泥的做法
土豆泥
材料:
土豆,盐,黄油,胡椒粉,水
做法: 1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
主料:土豆1个,鲜肉50g,盐1/2茶匙(3g),鸡精1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),
辅料:油适量
做法: 时间:4分钟
烹饪时间:15分钟
1.先要把买回的土豆去皮,洗净。要有一小块肉,切成小小的丁。
2.然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水,然后就不用管它了。
3.大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
提示:要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水。
材料:
土豆三个,香菇五六朵,盐,香葱,香菜,花椒,八角,干辣椒,香油
做法:
土豆去皮,洗净放入锅中煮。
在煮土豆的过程成中:
香菇洗净,用凉水泡发
香葱,香菜分别洗净,切碎,备用。
将泡好的香菇捞出,切成小丁,备用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)
将香葱,香菜,切碎,备用,
将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中,用勺子腻成泥。
将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。
把八角,花椒,以及干辣椒倒入油锅中爆香,再将它们全部捞出,再把切好的香葱,香菜,香菇丁,加盐放入油中爆香,炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀。
淋入香油。
可以吃啦!!
小诀窍:
做这个土豆泥的主要步骤就是把泡香菇的水倒入土豆泥中,所以泡香菇之前要把香菇洗干净.土豆泥之中加入泡过香菇的水之后,就没有那么干了,容易入口,而且也有了香菇的香味。
土豆和香菇的多少,全都由自己决定。喜欢吃香菇的朋友可以多放些,香菇要切成精量小的丁。
炒香葱,香菜香菇的时候放的盐,可以多放些,因为拌土豆泥的时候没有放。
喜欢吃辣的朋友可以多方两个干辣椒爆香。
材料:
中型土豆2个 黄油1汤匙(15ml) 牛奶1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(2.5g) 黑胡椒粉1/2茶匙(2.5g)
做法: 1)土豆去皮洗净,切成大块,蒸熟后将土豆冷却一下,放入保鲜袋,用面杖反复擀平,这样处理后的土豆泥没有颗粒,比用汤匙要方便哦!
2)调入牛奶、盐、融化的黄油,和黑胡椒粉搅拌均匀,即可。
3)可以直接食用,也可以淋上你自己喜欢的各类沙拉汁。
材料:
土豆2只(500g)、鲜奶油100g、牛油30g、豆蔻粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、蒜粉1/2茶匙(用蒜蓉代替亦可)、黑椒少许。
做法: 1.将洗净的土豆以慢火煮25分钟,牙签能轻松插入为熟透。
2.这时土豆的皮能被轻松地撕下来。
3.用小刀将土豆的小凹洞剔掉。
4.将土豆切成小块,然后用刀背把它压成土豆泥。
5.将鲜奶油倒入锅中,以慢火煮沸。
6.加入牛油,慢慢搅溶在鲜奶油中。
7.先后加入豆蔻粉、蒜粉、黑椒和盐调味,轻轻搅匀
8.最后加入土豆泥,一边压拌一边煮。
9.煮至酱汁完全溶入土豆泥后即可。
材料:
土豆2.2千克,去皮,切成大块,花菜300克,蒜头4个,大胡萝卜1个,切块,脱脂牛奶100毫升,黄油50克,盐半汤匙,现磨黑胡椒1/4茶匙,新鲜欧芹1汤匙,切碎,点缀用
做法: 1.用一个大锅将一锅加过盐的水煮沸。加入土豆、花菜、蒜和胡萝卜,煮到土豆半软,大约15分钟。沥干。
2.加入牛奶、黄油、盐和胡椒一直搅拌到顺滑为止。食用时用少许欧芹点缀即可。
土豆泥怎么做?
土豆去皮切片上锅蒸熟(时间长一些土豆软一些个人认为较好)用勺子碾成泥,晾凉2.取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。(3.另一半撒上盐和胡椒粉(量多少根据个人口味),然后缓缓加入牛奶,边倒边搅拌…
正宗土豆泥怎么做好吃,不要复制的,复制的步骤不全而且步骤混乱
西式土豆泥的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
工艺:煮
西式土豆泥的制作材料:
主料:净土豆500克。
辅料:香菜叶15克。
调料:牛奶150克,黄油25克,精盐5克。
西式土豆泥的特色:
乳香浓郁,鲜咸清纯。
教您西式土豆泥怎么做,如何做西式土豆泥才好吃将土豆去皮洗净,入不锈钢锅内加水没过土豆,以旺火烧开,改用文火煮熟,捞出沥尽水,加入精盐。将土豆下入消毒、洗净的搅肉机内搅成泥,调入牛奶、溶化的黄油,搅匀,盛入盘中,以香菜叶围边即成。
提示:此菜常用于配鱼、虾、肉类菜肴。
西式土豆泥视频在线观看: http://www.ttmeishi.com/Video/69afad6974726931.htm
火腿土豆泥的做法详细介绍
菜系及功效:婴儿食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
火腿土豆泥的制作材料:
主料:土豆(黄皮)100克,火腿10克
辅料:黄油2克
火腿土豆泥的特色:
此菜色美,味好。
教您火腿土豆泥怎么做,如何做火腿土豆泥才好吃
1. 将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2. 将火腿去皮,去肥肉,切碎。
3. 把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食。
火腿土豆泥的制作要诀:
土豆要煮熟煮透,去皮后再制成泥;火腿要切成极细的末,再给婴儿喂食。
小帖士-健康提示:
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾及维生素A、B、C等多种营养素。
奶油土豆泥的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
口味:咸味 工艺:煮
奶油土豆泥的制作材料:
主料:土豆(黄皮)500克
辅料:牛奶150克
调料:盐3克,鸡精2克,黄油20克
教您奶油土豆泥怎么做,如何做奶油土豆泥才好吃
1. 将土豆削皮洗净,放入水里煮半小时左右,加入少许盐;
2. 煮土豆时可用筷子试探,能很轻松地戳到内部就可以了;
3. 把土豆捞出,沥干水,放入碗中;
4. 再用调羹或是筷子把土豆搅碎;
5. 然后放入适量的牛奶或者奶酪后继续搅,直到搅匀并且成泥状即可。
小帖士-健康提示:
营养丰富,而且将土豆泥当主食来吃可以帮助减肥。
家常土豆泥怎么做?
1.把土豆洗干净去皮,放在锅里蒸熟. 2.把蒸熟的土豆捣成碎末. 3.锅里放些清油,油烧开后放些葱末和其他调料,当然盐和辣椒是必不可少的.炒好之后出锅. 4.把炒好的葱末等放入土豆泥搅拌均匀即可食用.