黄油土豆煎饼的做法,黄油土豆煎饼怎么做好吃
材料 编辑 土豆,黄油 ,葱花末 黄油土豆饼是一款健脾开胃食谱 ,属于家常菜系,简单易做,方便美味,主要原料有土豆,黄油.土豆具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿的营养价值.黄油土豆饼的特色:外焦里嫩、松软酥香 制作方法 编辑1、土豆洗净,去皮,一切二,微波5分钟,用勺子压碎.2、趁热加入2小块黄油,一小勺葱花,一小勺盐,少许鸡精拌匀.3、手上沾点水,把拌匀的土豆泥捏成小圆球,再两手合拢,轻轻按扁,做成土豆饼.4、锅放黄油,把土豆饼放入平底锅里煎成金黄色就完成啦.
yfboys土豆煎饼的做法
土豆煎饼
中型土豆2个（约300g），鸡蛋1枚，牛奶80ml，香葱花1汤匙（15g），白砂糖，盐各1茶匙（5g），糯米粉50g，油1汤匙（15ml）
土豆清洗干净，放入蒸锅中大火隔水蒸至熟透，取出，待凉后剥去皮，用汤匙背压成土豆泥。
鸡蛋在碗中打散后加入牛奶、白砂糖、盐和糯米粉用筷子沿同一方向搅拌均匀，之后加入压好的土豆泥，混合均匀揉成一个大的土豆泥团。
将大的土豆泥团分成同等分量的数个小土豆泥团，并揉成团状。
中火加热平底锅中的油至七成热，将团好的土豆泥团放入锅中（每一个和另一个之间要间隔出一定的距离），然后用铲子轻轻压扁，再向上的一面上撒上一些香葱花。
煎大约2分钟，至底部稍硬后翻至有葱花的一面，继续煎约2分钟即可。
除了用锅蒸土豆还可以将土豆去皮洗净，切成小块装入保鲜袋内，放入微波炉高火加热6分钟，取出待凉后压成土豆泥，也是省时省力的好办法。
煎土豆饼怎么做?
步骤: 1.将土豆蒸熟,压成土豆泥 2.放入鸡蛋,葱花,盐拌匀 3.加入面粉拌匀 4.煎锅放油,将土豆泥平摊锅中,烙熟即可 小贴士 中火烙制
土豆煎饼怎么做
土豆煎饼 原料: 土豆2个、鸡胸肉一小块、盐、黑胡椒粉、香葱、油. 做法: 1、土豆去皮,切片,稍微冲下凉水,入锅蒸熟.用勺子碾碎; 2、加盐,黑胡椒粉,香葱碎,鸡胸肉碎(拿葱姜,少许八角煮熟,切碎.),少许油拌匀,揉成团,分成小团,按压成饼.入油锅小火煎至一面发黄,再翻面,煎至两面都黄即可.
土豆泥饼和面好还是淀粉和还是都要还是什么都不放
土豆泥不加面粉能做成煎饼，因为土豆本身是带有淀粉的也可以让土豆泥凝聚成饼状。
土豆泥煎饼做法：
原料：土豆2个红辣椒2克 水约50ml
调料：盐1/4茶匙（约1克）生抽2茶匙（10ml）糖1/2茶匙（约3克）醋1茶匙（5ml）
做法：
1）土豆去皮后切成细丝蒸熟搅成泥，红辣椒切成小圆圈备用。
2）将切好的土豆泥中加入盐，倒入清水拌匀，调成糊。
3）平底锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，舀一大勺土豆泥糊，用铲子按平，改成中小火煎，将红辣椒圈按在煎饼表面，待底部变硬后，翻面继续煎2分钟即可。
4)将生抽，糖，醋调成蘸料汁。将做好的土豆煎饼搭配蘸料汁吃就可以了。
土豆泥（Mashed Potato）又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。
土豆泥饼的正宗做法,土豆泥饼怎样做才好吃的做法步骤
1.备好各种食材. 2.土豆切块,上笼蒸熟.大约蒸15分钟. 3.蒸熟的土豆块去皮. 4.带上一次性手套,土豆块儿按压成土豆泥. 5.分次掺入面粉揉勾 6.把红萝卜块切丁,葱切碎放入面中,加花椒面和盐. 7.把面团重新揉勺. 8.案板上铺上干面粉,把面团擀成薄饼. 9.用小碗碗口扣出小饼. 10.锅里刷油,放入土豆饼慢火煎制. 11.大约两分钟后,翻另一面煎. 12.煎好后装盘,土豆泥饼就做好了.
土豆饼怎么做
1.先把土豆在水中煮熟,剥去皮. 2.把土豆压成泥.称为土豆泥. 3.把葱切成细末. 4.土豆泥中加入面粉(约1:1的比例),再加入少量的葱末和盐,味精等调味品,搅匀.然后作成小圆饼,不要太厚也不要太薄. 5.把平底锅加热,倒入少量的油,油热后放入做好的土豆饼,火不要太大,直到正反面都成金黄色,就成了,可以出锅.如果锅大,而土豆饼又较小,那么一次可以烙好几个,很方便的.
家族诞生中李孝利做的土豆煎饼怎么做
首先就是要蒸熟然后弄成土豆泥 可以这么弄:土豆去皮洗净,切成小块装入保鲜袋内,放进微波炉高火加热6分钟,取出摊凉30分钟.用刀将土豆压成泥,洒入1汤匙盐不断挤压,让土豆泥入味. 然后取差不多大的一团放入抹了油的锅内用铲子轻轻压扁,煎至双面呈金黄色,就差不多了. 还可以在土豆里面加任何你想吃的东西,甜咸口味就自己决定了.
土豆饼的做法大全 香煎土豆饼
土豆饼的做法大全 香煎土豆饼 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/1728.html
土豆制泥要选黏质土豆，入口才细糯。 2．煎饼时掌握好火候、油温，不要煎焦、煎煳。 编辑本段德式土豆饼 原料： 豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。 制作： 1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。 3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。
土豆饼(15张) 4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
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香煎土豆肉饼怎么做如何做好吃
1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎，加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀，加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；
2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷；
3、煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两面焦黄即成。 1洋葱剥皮切小丁；
2火腿肠切小丁；
3 胡萝卜切小丁；
4 土豆去皮切小块；
5 放在蒸锅上做蒸20分钟左右；
6 蒸好的土豆用勺子压成泥；
7 将切好的洋葱粒，火腿肠粒，胡萝卜粒放入碗里；
8 放入少许盐和黑胡椒粉用筷子搅拌均匀；
9 取一小块，揉圆按扁成土豆饼；
10 在蛋液里裹一下，然后沾一层面包糠；
11 全部做好的土豆饼，等待下锅煎了；
12 锅里放油，油温后放入土豆饼煎；
13煎至意面金黄后翻面，两面金黄即可。
1、土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2、取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3、土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4、加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5、烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
6、翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7、将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。
8、将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。 1、建议用打蛋器来调面糊，以使面糊更均匀细滑，无面粉疙瘩。 2、土豆丝要尽量切细一点，太粗的土豆丝很难与面糊混合均匀，又不容易煎熟煎透。 3、用平底锅来煎饼，比较容易控制火候，而且煎的土豆饼受热较均匀。 4、土豆面糊下锅后要摊平，使其厚薄一致，不可倒入过多面糊，以免土豆饼太厚身，难以煎熟透。 5、煎制土豆饼时，要用中小火慢煎至金黄色，用大火则容易煎得焦黑。