煎土豆泥饼怎么做
主料:土豆(黄皮)300克 辅料:鸡蛋150克 调料:淀粉(豌豆)20克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,料酒5克 煎土豆饼的做法: 1.土豆切或擦成细丝,放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀;大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用. 2.滑勺中加植物油烧热,即倒入土豆煎成圆饼,煎熟两面呈金黄色取出,改刀装盘,佐大蒜汁同食
家常土豆饼的做法
难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 土豆300克 辅料 水300克 面粉200克 盐3克 孜然1茶匙 咖喱粉1茶匙 家常土豆饼的做法步骤 1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了. 2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味. 3. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀. 4. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟. 5. 翻转一面,继续加热3分钟.土豆饼金黄熟透就可以了
土豆饼的做法,土豆饼怎么做好吃,土豆饼的家常做法
做土豆饼的时候里面放入豆沙好吃。将土豆压成土豆泥,加入淀粉沸水烫过之后,揉成团,然后包入红豆沙做成小饼。
土豆饼的家常做法是。
1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5. 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆学名马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。 马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。 马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。马铃薯蛋白质营养价值高。
土豆饼怎么做好吃?
1.先把土豆在水中煮熟,剥去皮. 2.把土豆压成泥.称为土豆泥. 3.把葱切成细末. 4.土豆泥中加入面粉(约1:1的比例),再加入少量的葱末和盐,味精等调味品,搅匀.然后作成小圆饼,不要太厚也不要太薄. 5.把平底锅加热,倒入少量的油,油热后放入做好的土豆饼,火不要太大,直到正反面都成金黄色,就成了,可以出锅.如果锅大,而土豆饼又较小,那么一次可以烙好几个,很方便的.当然是很好吃的.
土豆饼怎么做的
第1种:
?? 原料:土豆一斤左右。
?? 配料:花生油100克、盐5克、香葱100克、鲜奶少许
?? 做法:土豆蒸熟后切成豆土丝,越细越好哦,与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。2.平底锅烧旺(最好是不沾锅)加油转中火,将100克左右的土豆丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻到另一面,两面煎黄后又面撒入葱花,一这要把葱花压入饼内才好吃,待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱,其实什么都不加更好吃。
第2种:
?? 1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的人不要冒险!)
?? 2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!)
?? 3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
?? 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊
?? 5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
?? 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢!
第3种:
?? 没有研究正规的做法,想到什么放什么
?? 600g土豆;250g肉末;50芝士;20g牛油;蛋黄一个;生粉、盐、糖、牛奶少许
?? 土豆煮熟后捣成泥,拌入肉末芝士牛油蛋黄生粉盐糖及牛奶搅拌均匀,弄成小圆块(不能太硬太干,不然口感不好),放入平底锅小火煎熟即可一口下去,满嘴喷香啊!呵呵~~~
土豆饼怎么做?土豆饼的家庭做法
土豆饼怎么做?健康饮食的编辑为大家介绍土豆饼的做法。 最近儿子老说公司员工餐厅中的土豆饼好吃,一连好几天的中午饭都选择了这种土豆饼做主食。我就捉摸,儿子平时吃饭是很挑剔的,究竟什么样的土豆饼能让他这样垂爱呢?不就是土豆饼吗?我也做一次,让他尝尝我的手艺。心动不如行动,这不,昨天早晨我熬好粥后,就做了这款他喜欢的土豆饼。儿子品尝了我做的土豆饼后连连称赞,每天只吃很少早餐的他,今天早晨不一样,吃了四个小土豆饼,还外加一碗粥。看来早餐得不断创新啊!千篇一律的早餐,就算再有营养也会减少食欲的。下面我就把这种既简单又经济实惠的土豆饼的制作方法介绍给大家。 一、熬粥的间隙就可以准备土豆饼的原材料,将土豆去皮后清洗干净,用插板插成细丝,没有插板用刀切成细丝也可以,把土豆丝放在小碗或小盆中,加入一个鸡蛋,再加入少许面粉,加入鸡精、葱花、少许盐、五香粉、孜然粉搅拌成糊状。有的可能会说,吃土豆会发胖。我告诉大家,这是一个饮食误区,大家一定要澄清啊! 土豆饼的做法 二、不粘锅中加入少许色拉油,待油温五成热时,用汤匙按自己喜好的大小盛搅拌成糊状的土豆饼原料放入不粘锅中,然后用汤匙把原料摊平,不粘锅中同时可以放下4-5个土豆饼。当土豆饼变颜色时翻另一面,直至两面煎成金黄色为止。 遇到发芽的土豆怎么办?土豆发芽还能吃吗?专家提示大家,一定不要吃的,不然的话会中毒的。 你看,这就是我做的土豆饼。怎么样,我做的土豆饼很有食欲吧,配一碗粥,再配上一盘五颜六色的呛拌菜,早餐的营养搭配既丰富又健康,还不快给家人做一次尝尝。 《土豆饼怎么做?
土豆饼的做法
软香好吃的土豆饼
土豆饼制作方法
第1种:
原料:土豆一斤左右。
配料:花生油100克、盐5克、香葱100克、鲜奶少许
做法:土豆蒸熟后切成豆土丝,越细越好哦,与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。2.平底锅烧旺(最好是不沾锅)加油转中火,将100克左右的土豆丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻到另一面,两面煎黄后又面撒入葱花,一这要把葱花压入饼内才好吃,待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱,其实什么都不加更好吃。
第2种:
1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的人不要冒险!)
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!)
3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊
5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢!
香喷喷的土豆饼大概是每个人都喜欢吃的吧?这个可是我的最爱呢!如果不想因为外面太贵,而想自己做的话,上面的方法既简便又实惠,大家试试看吧~
谁知道土豆饼怎么做呀?
介绍一种材料和做法都最简单的哈
制作方法:
主 料: 土豆
辅 料: 鸡蛋 盐 糖
原料:土豆兄弟两个。
1、看菜谱说是蒸土豆,但我从早上7点就开始蒸,半个小时过去,土豆兄弟还如石头般坚硬,于是乎改做煮,放水里煮,狠命的煮,大概一个小时后,脱光外衣,暂且我就把它们折磨成这样了——土豆泥。
2、调好的蛋液,一只蛋就够,其实半只就可以。加少许牛奶、更少许的食盐、糖。
3、加入蛋液的土豆泥,可能是土豆煮的还不到火候,不是很松散,为下次积累经验,嘿嘿~~ 再加适当的面粉充分搅匀。
4、将加过面粉后较成形的土豆饼雏形放进平底锅里煎,(炸也可以,但我感觉炸显得过于油腻)记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
土豆泥鸡蛋饼的做法,土豆泥鸡蛋饼怎么做好吃
1. 土豆切条,豆腐一小块蒸一下,土豆熟了放凉 2. 把土豆弄成泥!豆腐弄成渣 3. 加入鸡蛋葱花,少许盐(我还放了一点点芹菜末) 4. 不用放油,在电饼档或者平底锅上煎一下,注意火候,小火煎 5. 出锅