KFC土豆泥的做法
1、土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2、牛奶和黄油
3、烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。
4、盐和胡椒粉(最好用黑胡椒粉)
PS:其实一般我自己在家做的没这么复杂,而且我会用猪油代替黄油。这种方法没做过,有时间试验一下。
作法:
首先烧一小锅水,在水烧开的中间时间里,我们把土豆削皮切成小块.等水烧开以后,在开水里加一点盐,把土豆块放到开水中用中火煮到软透,然后沥干水分放入大碗或汤锅里。接下来加少许的黑胡椒粉。还有加牛奶(可先加一点儿,一边搅拌一边加,直到感觉不是很干就加好了〕。然后我们把一小块黄油融化,把黄油加进来(如果怕胆固醇高,可用MARGARINE(人造黄油)代替。加多少跟据个人的喜好。多一点香一些。一般4,5个中型土豆(像我们的拳头大小)加1/2 cup黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup〕。接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。人工搅也行,搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇肉汁才好吃。超市里有卖GRAVYMIX。家里面做肉的时候都会留有汤汁,把汤汁加盐勾浓芡,就是自制GRAVY。最后不停地搅拌,直到土豆泥和肉汁溶为一体。如果喜欢蔬菜,可以加短短的胡萝卜丝和豌豆在里面,就像肯德鸡里面的鸡汁土豆泥一样好吃!喜欢,就做一个吧:)在寒冷的冬季里给家人和心爱的另一半一份暖暖的小惊喜!
肯德基的土豆泥做法?
KFC的土豆泥做法原料: 1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好.新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种. 2. 淡奶油 3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤.(T&T里就有卖的) 4. 盐和胡椒粉 制作方法: 1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥. 2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中. 3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体. 4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味.推荐用黑胡椒~~~ 学会后,就不用去肯德基买着吃了.
肯德基土豆泥的做法
用那个铁网的筛子啊.直接往上倒,下面用个格子接咯.
肯德基的土豆泥怎么做
配料:土豆、黄油、盐、牛奶、土豆淀粉、黑胡椒、水.蚝油
KFC的土豆泥是怎么做的?
kfc 的土豆泥是公认的不咋地呀
你可以自己制作比它好吃100倍的土豆泥~~~
1.选6到8个可爱的小土豆,削皮放入水里煮半小时左右,放少许盐。
差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具把土豆搅碎。
3.放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀 )再继续的搅到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
豆煮熟后拨皮,在大碗里捣成泥,然后兑入一点加了盐的
水,有高汤更好,如果不喜欢土豆泥太白,可以在水中兑入
极少量酱油上色。水和土豆泥搅和均匀
在一干净小碗内倒入少量酱油、水或高汤,加入适量淀粉,
拌匀待用(勾芡步骤,怕有不明白的,呵呵)
锅烧热,放少量油,热后放入土豆泥,翻炒1、2分钟就可以
起锅
锅洗净,烧热,放油,放入肉末翻炒,加入事先调好的水淀粉
勾芡,然后淋在刚才做好的土豆泥上
喜欢吃辣的朋友在勾芡过程中可以加入辣椒
怎么做肯德基的土豆泥?(写出步骤)
土豆泥的3种简便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,营养特别丰富,素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡,随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁,也可以将其作为早餐或加餐食品。
(1)“青豌豆拌土豆泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
(2)“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
(3)“酸奶酪土豆泥”:在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中,加热至干后即可。
现在市面上有卖成品的 只用加点水就可以吃的
不过你想自己做 就要辛苦点罗
KFC的土豆泥怎么做?
原料: 土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉制作流程: 1. 将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状. 2. 锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠.3. 将炒好的土豆泥放入容器中备用. 4. 锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁成糊状,浇到土豆泥上即可.
KFC里土豆泥的做法?
KFC的是鸡汁土豆泥 土豆泥是用土豆泥粉+适量的水搅拌在一起制作的 鸡汁也是用鸡汁粉+适量的水搅拌在一起制作的 然后将鸡汁浇在土豆泥上就可以了 呵呵
肯德基里的土豆泥怎么做啊??、
两吃土豆泥
1. 土豆去皮切片上锅蒸熟(时间长一些土豆软一些个人认为较好)用勺子碾成泥,晾凉
2.取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。(我用的是口维可的黄桃酱,效果很不错,我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错,不过最好别用别的牌子的,尤其是味好美的,会差很多!)不过济南超市我没见过口维可这个牌子的,试试味好美的不知道怎么样,今明后的果酱太甜,味好美的沙拉酱和番茄酱不错,比较适合偶的口味,果酱不知道了。
3. 另一半撒上盐和胡椒粉(量多少根据个人口味),然后缓缓加入牛奶,边倒边搅拌(喜欢甜的可以放糖)到自己认为合适的稀稠度就行啦!然后这个最好用微波炉加热一下再吃,会发出哝哝的奶香味哦!!
怎样制作KFC土豆泥?、
其实kfc的豆泥制作十分的简单,只不过用现成的豆泥粉加入适量的水,经过专用搅拌锅搅拌就行了. 但是由于他的原料比较难找,他的豆泥粉是进口的,鸡汁粉 是国内的 一袋豆泥份放2.4升水 水温是190华氏 鸡汁份和豆泥一样只不过搅拌后要过滤一下