碳酸氢铵闻多了对身体危害大吗?特别是大脑.他可以食用吗?
碳酸氢铵的分解产物为二氧化碳和氨均为人体代谢物,适量摄入对人体健康无害,碳酸氢氨是食品工业中一种应用最广泛的 疏松剂 ,也是汽水饮料中二氧化碳的发生剂.碳酸氢铵分解出的氨气、二氧化碳,可以使食物变得膨松.由于膨胀效果较好,很多 膨化食品 、泡芙、 萨其马 等食品都会含有碳酸氢铵.农用食用一定要分开,祝你愉快呵呵
碳酸氢铵是什么物质？
碳酸氢铵是一种碳酸盐，化学式为NH4HCO3,相对分子质量79，含氮17％左右。生产碳铵的原料是氨、二氧化碳和水，反应式为：
NH3+H2O→NH3*H2O+热量
NH4OH+CO2→NH4HCO3+热量
碳酸氢铵是一种无色或浅色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶，比重1.57，容重0.75，较硫酸铵(0.86)轻，略重于粒状尿素(0.66)易溶于水，0℃时溶解度为11.3％；20℃时为21％；40℃时为35％。
从碳酸氢铵的化学式不难看出，碳酸氢铵其中有N（氮）元素。所以可以把碳酸氢铵当作一种化肥（氮肥）使用。它的俗名有“碳酸氢氨”、“碳铵”、“碳氨”等。纯净的碳酸氢铵氮元素的质量分数约为17.72%.
碳酸氢铵的化学性质不很稳定。碳酸氢铵受热易分解，生成氨气（NH3）、水（H2O）、二氧化碳（CO2）。其中氨气有特殊的氨臭味，所以在长期堆放碳酸氢铵化肥的地方会有刺激性气味。
因为碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。但是也有农村利用碳酸氢铵能和酸反应这一性质，将碳酸氢铵放在蔬菜大棚内，将大棚密封，并将碳酸氢铵置于高处，加入稀盐酸。这时，碳酸氢铵会和盐酸反应，生成氯化铵（NH4Cl）、水（H2O）和二氧化碳（CO2）。二氧化碳可促进植物光合作用，增加蔬菜产量，而生成的氯化铵也可再次作为肥料使用。
碳酸氢铵的化学式中有铵根离子（NH4+，即带1单位正电荷），是一种铵盐，而铵盐不可以和碱供放一处，所以碳酸氢铵切忌和NaOH（俗名火碱、烧碱、苛性钠，化学名氢氧化钠）或Ca（OH）2 （俗名熟石灰,化学名氢氧化钙）放在一起。因为铵盐和碱共热会生成氨气使化肥失效。
碳铵在水中呈碱性反应。易挥发，有强烈的刺激性臭味。10～20℃时，不易分解，30℃时开始大量分解。我国多数地区主要作物的施肥季节在5～10月，其间平均温度在200C以上，恰值碳铵开始较多分解的转折点，施用时必须采取各种防挥发措施。
碳铵怕”热”也怕”湿”，因生产时不能按常法加热干燥，故碳铵产品常有吸湿水，引起碳铵分子潮解，结果使密封包装下的碳铵结块，敞开时则加速挥发。
碳铵的优点主要表现在农化性质上。碳铵是无(硫)酸根氮肥，其三个组分都是作物的养分，不含有害的中间产物和最终分解产物，长期施用不影响土质，是最安全的氮肥品种之一。
碳铵的另一个特点是其铵离子更易被土粒吸持，故当其施入土后不易随水下渗流失，淋失量仅及其他氮肥的三分之一到十分之一(表2-2)。因此，只要碳铵能较完全地接触土壤，被土粒充分吸持，施用后的挥发并不比其他氮肥高。有些条件下，如在石灰性土壤上，深施后还可比其他氮肥减少挥发损失。
施用：碳铵适用于基肥，也可用作追肥，但都要深施。常用的有以下几种方法：
①不离土不离水和先肥土、后肥苗的施肥原则即把碳铵深施入土，使其不离水土，被土粒吸持并不断对作物供肥。深施的方法很多，如作基肥的铺底深施，全层深施，分层深施；作追肥的沟施和穴施等。其中以结合耕耙作业将碳铵作基肥深施，较方便而功效高，肥效稳定。对旱作物如小麦、玉米作追肥深施，效果也较好，但须注意适宜用量，防止烧苗，应结合灌水，才能充分发挥其肥效。
②避免高温季节和高温时期施用的原则碳铵尽量在气温小于20℃的季节施用，一天中则尽量在早、晚气温较低时施用，均可明显减少施用时的分解挥发，提高肥效。提倡碳铵与其他氮肥品种搭配施用，如将碳铵作基肥，用于低温季节，尿素、硫铵等作追肥，用于高温季节。随着我国化肥工业的发展，碳铵在我国农用氮素中的比例将可能逐渐降低，被其他高浓度稳定的氮肥品种所替代，但碳铵仍将在相当一段时间内作为我国的一个重要氮肥品种，不能忽视。
NH4HCO3有毒吗？溶解之后产生的铵气呢？
碳酸氢铵，分子式NH4HCO3，相对分子质量79.06。
性状： 碳酸氢铵为白色晶体粉末，有氨臭，相对密度1.586，熔点36~60℃。性质不稳定，在36℃以上分解为二氧化碳、氨和水，60℃可完全分解，而在室外温下相当稳定。在空气中易风化，有吸湿性，潮解后分解加快。易溶于水，17.4g/100mL（20℃），水溶性呈碱性，0.08%水的溶液的pH为7.8。溶于甘油，不溶于乙醇。
毒性： 碳酸氢铵的分解产物为二氧化碳和氨均为人体代谢物，适量摄入对人体健康无害。美国食品和药物管理局（1985）将碳酸氢铵列为一般公认安全物质。
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综上所述，碳酸氢铵可以作为某些食品的添加剂，安全性比较大的，而且这个物质分解的时候全部是气体，无残渣。也没有潜在的污染性，如果你担心有异味，可以把花生晾晒一下就可以了，没有必要过于担心。
碳酸氢铵可做泡打粉吗?对人体有何危害?
肯定不行,碳酸氢铵分子式是NH4HCO3,是一种氮肥;泡打粉是主要原料是苏打粉即碳酸氢钠(NaHCO₃),碳酸氢铵倒是无毒你非要吃也没办法,就是跟吃尿一样一样的…………
问一下碳酸氢铵化肥的气味有毒吗?
碳酸氢铵,又称碳铵,性质不稳定,36℃以上分解为二氧化碳、氨和水,60℃可以分解完.NH4HCO3==加热==NH3↑+H2O+CO2 其中,CO2和水均无毒,无刺激性,但只有氨气有强烈的刺激气味,还具有腐蚀性等危险性质.
碳酸氢铵吃得过多对身体有什么危害?
容易分解,放出氨气,与水合成氢氧化铵有腐蚀性,会造成食道,呼吸道等灼伤,由于气体恶臭,很可能导致恶心,呕吐等 NH4HCO3===NH3↑+CO2↑+H2O NH3+H2O===NH4OH NH4OH===NH3↑+H2O 望采纳!!!
碳酸氢铵的作用及介绍
碳酸氢铵，又称碳铵，是一种碳酸盐，含氮17.7%左右。可作为氮肥，由于其可分解为NH3、CO2和H2O三种气体而消失，故又称气肥。生产碳铵的原料是氨、二氧化碳和水。碳酸氢铵为无色或浅粒状，板状或柱状结晶体，碳铵是无（硫）酸根氮肥，其三个组分都是作物的养分，不含有害的中间产物和最终分解产物，长期施用不影响土质，是最安全的氮肥品种之一。
碳酸氢铵的化学性质不很稳定。碳酸氢铵受热易分解，生成氨气（NH3）、水（H2O）
碳酸氢铵
、二氧化碳（CO2）。其中氨气有特殊的氨臭味，所以在长期堆放碳酸氢铵化肥的地方会有刺激性气味。
因为碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。但是也有农村利用碳酸氢铵能和酸反应这一性质，将碳酸氢铵放在蔬菜大棚内，将大棚密封，并将碳酸氢铵置于高处，加入稀盐酸。这时，碳酸氢铵会和盐酸反应，生成氯化铵（NH4Cl）、水（H2O）和二氧化碳（CO2）。二氧化碳可促进植物光合作用，增加蔬菜产量，而生成的氯化铵也可再次作为肥料使用。
碳酸氢铵的化学式中有铵根离子（NH4+，即带1单位正电荷），是一种铵盐，而铵盐不可以和碱供放一处，所以碳酸氢铵切忌和NaOH（俗名火碱、烧碱、苛性钠，化学名氢氧化钠）或Ca（OH）2 （俗名熟石灰，化学名氢氧化钙）放在一起。因为铵盐和碱共热会生成氨气使化肥失效。
碳铵在水中呈碱性反应。易挥发，有强烈的刺激性臭味。10～20℃时，不易分解，30℃时开始大量分解。我国多数地区主要作物的施肥季节在5～10月，其间平均温度在20C以上，恰值碳铵开始较多分解的转折点，施用时必须采取各种防挥发措施。
碳铵怕”热”也怕”湿”，因生产时不能按常法加热干燥，故碳铵产品常有吸湿水，引起碳铵分子潮解，结果使密封包装下的碳铵结块，敞开时则加速挥发。
碳铵的优点主要表现在农化性质上。碳铵是无(硫)酸根氮肥，其三个组分都是作物的养分，不含有害的中间产物和最终分解产物，长期施用不影响土质，是最安全的氮肥品种之一。
碳铵的另一个特点是其铵离子更易被土粒吸持，故当其施入土后不易随水下渗流失，淋失量仅及其他氮肥的三分之一到十分之一(表2-2)。因此，只要碳铵能较完全地接触土壤，被土粒充分吸持，施用后的挥发并不比其他氮肥高。有些条件下，如在石灰性土壤上，深施后还可比其他氮肥减少挥发损失。
编辑本段应用范围
中性肥料，适用于各种土壤和各种作物。
也是离子交换法生产碳酸钾和生产试剂碳酸盐的原料，泡沫橡胶的发泡剂。医药工业用作维生素B1的萃取剂，氨苄青霉素中间体苯氨酸的胺化处理剂。、
制革工业用作鞣革缓冲剂。灯泡工业用于配制磨砂灯泡氟化铵腐蚀剂。
另外，还可用作食品膨胀剂，配制冷烫精和电解液的原料，生产荧光粉的辅助原料等。
用作发泡剂，适用于环氧树脂、酚醛树脂、脲醛树脂等，参考用量10～15%。亦可用作PVC糊树脂也发泡剂TSH的助发泡剂。
碳酸氢铵和甲醇对人体的伤害有多大
碳酸氢铵是化肥的一种吧,这种肥料会挥发氨气,对人的眼粘膜和鼻粘膜有很强的刺激性,长期暴露在这样的环境下会让人流泪身体不适. 甲醇通常叫做福尔马林(保存尸体的).可以破坏人体内各种蛋白酶.误食后不立即吃大量生鸡蛋和鲜牛奶,100%完蛋!
碳酸氢铵、碳酸钾有毒吗?
1.加热,固体消失的是碳酸氢铵,另一个是碳酸钾 2.取两种固体少量,与消石灰一块儿研磨,有刺激性气体产生的是碳酸氢铵,另一是碳酸钾
碳氨对人体有害吗?
氨是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体，氨气的溶解度极高，所以常被吸附在皮肤黏膜和眼黏膜上，从而产生刺激和炎症。氨气可麻痹呼吸道纤毛和损害黏膜上皮组织，使病原微生物易于侵入，减弱人体对疾病的抵抗力。氨被吸入肺后容易通过肺泡进入血液，与血红蛋白结合，破坏运氧功能。
短期内吸入大量氨气后可出现流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽、痰可带血丝、胸闷、呼吸困难，可伴有头、头痛、恶心、哎吐、乏力等，严重者可发生肺水肿，成人呼吸窘迫综合症，同时可能发生呼吸道刺激症状。
到目前为止，我国还没有关于写字楼和家庭室内空气中氨的明确标准。那么，室内环境检测部门是以什么标准进行标定的呢？目前主要有以下两个参考标准：一个是国家卫生部门1996年制定的公共场所卫生标准中的 《理发店、美容店卫生标准》，因为理发店操作中经常使用氨水，所以国家规定每立方米空气中氨气不超过0.5毫克，目前一些写字楼和家庭室外内空气检测中大都以此为标准。
另一个是国家发布的《工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）规定了居住区大气中有害物质的最高允许浓度空气中氨的标准，每立方米空气中氨气的控制浓度为不超过0.2毫克。