太妃糖怎么制作啊~~~
太妃糖制作: 材料 花生仁300克. 调料 色拉油一汤勺; (a)麦芽糖两汤勺,白糖200克. 做法 ①将花生仁洗净晾干,置于浅而宽且放入色拉油的盘中,高火10分钟(每2分钟翻动一次),取出,晾凉后去皮备用. ②拌匀调料(a),用中高火煮12分钟成糖液,再拌入花生仁,直至糖液成丝. ③取一浅模具,内壁涂油,填入花生糖压扁,晾凉后切块装盘即可
太妃糖怎么做好吃又简单,做法图解分享,不吃不爽
食材用料 淡奶油00克 麦芽糖32克 炼乳50克 细砂糖50克 太妃糖的做法1.所有材料入锅2.中大火煮开后转小火,不停搅拌3.颜色慢慢变深4.熬、熬、熬……搅、搅、搅……直至出现焦糖色,搅拌的时候会感觉到吃力.图4中这个状态就可以了,可以关火了.这样子出来的成品会有点儿软5.如果继续熬的话,搅拌的阻力会更大,都快搅不动了,这种状态的成品会比很硬.再继续熬下去的话就会糊啦6.将熬好的材料倒入铺好油纸的模子中,刮平整形7.取出切块
手工太妃糖的做法【图解】,如何做手工太妃糖,怎样做手工太妃糖,手工太妃糖的详细步骤, …谢谢了,大神帮
材料 淡奶油200克,白糖80克,麦芽糖35克 做法1.淡奶油倒入小锅中 2.加入白糖 3.再倒入麦芽糖 4.然后用小火加热 5.煮沸奶油 6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状.比较浓稠 7.然后倒入模具中 8.放凉后脱模 9.也可以倒入方形模具中 10.倒出来就是方的 原料:淡奶油375G,糖370G,麦芽糖113G 做法淡奶油大火煮沸 煮沸后熄火,加糖搅匀后加麦芽糖搅匀 重新开大火,边搅拌边加热,至呈焦糖色浓稠状 倒膜内,室温凝固2小时左右,分割成自己喜欢的形状(适当就好,太久会硬,不容易分割) 记得采纳啊
巧克力奶油果仁太妃糖怎么做?
巧克力奶油果仁太妃糖
原方是:淡奶油300ml、巧克力65克、可可粉10克、白砂糖180克、蜂蜜90克、盐1克、核桃仁、杏仁适量
巧克力奶油果仁太妃糖的做法
1:改动后:淡奶油300ml、巧克力粉60克、可可粉10克、白砂糖160克、蜂蜜80克、盐1克、50克黄油(后添加的图片上没拍到),核桃仁、杏仁、花生仁适量坚果用烤箱低温烤香或者微波分次叮香或者小火炒香,看自己方便。
改动是因为当时手边没有纯巧克力就用了巧克力粉,但成品完全吃不出粉的感觉,跟巧克力一样的,另外减了点糖,还有就是果仁加了花生,最后一为了更香滑(想起孟老师那个方子)二是怕凝固不好就加了50克黄油。
2、3:把除黄油,坚果外的所有材料放入锅内,两圈小火慢慢煮开沸腾
4:煮到很粘稠的时候加入黄油,大概煮了有二十多分钟吧,记不太清了,中途不时搅拌。
1:当糖汁非常非常粘稠之后加入炒香的坚果们(我有温度计也懒没用,目测的)
2:搅拌均匀,在烤盘里铺油纸或油布,将煮好的糖汁倒入
3:放冰箱冷藏一两小时后取出切块。
这个糖不怕凉掉后变硬不能切。天气热的时候比较容易软化和粘。现在天冷可以室温,非常香浓好吃。
坚果太妃糖的做法步骤图,坚果太妃糖怎么做
用料 动物奶油 100g 白糖 50g(不喜甜可减10g左右) 水饴,玉米糖桨 17g 各色坚果烤熟,并保持微温 适量 坚果太妃糖的做法 将除坚果外各材料倒入锅内,加热后不停搅拌,沸后转小火,保持微沸,耐心等材料煮至膏状(似打了七、八分发的奶油) 将微温的各色坚果加入,迅速搅拌 倒入不粘烤盘内整形,晾至不粘手时切块
杏仁太妃糖的做法步骤图,杏仁太妃糖怎么做
用料 淡奶油 250克 麦芽糖 40克 幼沙糖 110克 坚果 150克 盐 2克 杏仁太妃糖的做法 除了杏仁,全部材料倒入锅里,选用工具不粘锅,耐高温刮铲,煮起来得心应手 要中小火去慢慢煮,一面搅拌,不要让糖粘锅底.煮到浓稠时可以放入杏仁,这时可以用上食物温度计 温度到117度就差不多了,喜欢再硬点就煮到130度 这时可以起锅,烤盘上垫张油纸 待到还有点温度就可以切了注意:不要待太凉,太凉切会碎哦.
太妃糖苹果的制作方法
太妃糖苹果的制作方法很简单,先制作传统的太妃糖浆,然后将苹果去核后穿在竹签上,最后在苹果表面沾满糖浆即可。太妃糖浆的制作方法如下:
原料:淡奶油375G,香草荚1/4个(或香草精1/4ts),糖370G,麦芽糖113G。
做法:1.淡奶油和香草荚(香草精)混合。大火煮沸。
2、煮沸后熄火,加糖搅匀后加麦芽糖搅匀。
3、重新开大火,边搅拌边加热,至呈焦糖色浓稠状。
4、倒膜内,室温凝固2小时左右,分割成自己喜欢的形状(适当就好,太久会硬,不容易分割) 。 材料:
太妃糖适量,苹果适量,巧克力豆或者其他小糖果,果脯适量。
做法:
1、将一包太妃糖融化,可用微波炉将其融化,也可放在锅里直接加热,但用微波炉最好。
2、将苹果洗净,最好是进口的那种苹果,然后用纸巾擦净。用一根筷子插在苹果心上。
3、手拿筷子的另一头,让苹果慢慢的在融化了的太妃糖里旋转,直到整个苹果被太妃糖包围。
4、可在外面在粘一层MM豆,看个人喜好,不加也可以。
5、放入冰箱,但不要碰到苹果,最好让它竖在里面,因为糖还没干,碰到就会变形,影响苹果的美观。
6、半个小时到一个小时后取出,即可。
当然,太妃糖可以去外面买成品,也可以自己在家做。
卡拉蜜尔太妃糖怎么做
用太妃糖加点卡拉蜜就行了
饥荒食谱太妃糖怎么做 制作过程方法介绍
蜂蜜+蜂蜜+蜂蜜+树枝. 血-1 饱+25 精神+15. 为数不多的加精神食物. 《饥荒》是由Klei Entertainment开发的一款动作冒险类求生游戏,于2013年4月23日在PC上发行,2015年7月9日在iOS发布口袋版. 游戏讲述的是关于一名科学家被恶魔传送到了一个神秘的世界,玩家将在这个异世界生存并逃出这个异世界的故事. 3个蜂蜜加1个树枝.
万圣节糖苹果怎么做 美国恐怖故事第二季中的
查了一下,应该就是太妃糖苹果 制法是把苹果插上竹签,然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动,有时会再粘上果仁 太妃糖苹果的制作方法很简单,先制作传统的太妃糖浆,然后将苹果去核后穿在竹签上,最后在苹果表面沾满糖浆即可.太妃糖浆的制作方法如下: 原料:淡奶油375g,香草荚1/4个(或香草精1/4ts),糖370g,麦芽糖113g 做法:1.淡奶油和香草荚(香草精)混合,大火煮沸 2.煮沸后熄火,加糖搅匀后加麦芽糖搅匀 3.重新开大火,边搅拌边加热,至呈焦糖色浓稠状 4.倒膜内,室温凝固2小时左右,分割成自己喜欢的形状(适当就好,太久会硬,不容易分割)[2]