无糖月饼有礼盒批发吗?在哪里进货?
无糖食品健悦坊做的比较诚信,食品质量过关.月饼有礼盒装和普通装,满足不同人群需要,每年都买他家的.健悦坊无糖食品专卖店全国有600多家,物美价廉.糖尿病已成为世界难以攻克的三大顽症之一,开一家无糖食品店成为一些创业者的适时选择.而随着瘦身概念的流行,以及小孩子防蛀牙的需要,无糖或低糖食品的市场需求将越来越大,无糖食品店的“钱”景被一致看好.无糖月饼眼下就到中秋节,市场需求非常大的,价格方面也是相当优惠,比其他批发商要低,售后物流都有保障,抓紧联系哦.
2016年的无糖冰皮月饼有哪些
无糖冰皮月饼中《唐人福》是专门的中老年糖尿病人无糖健康食品的,关注中老年人健康饮食,送礼送健康.唐人福在无糖行业中连续十八年靠前.
不用糖浆不是油酥皮的月饼配方
不用转化糖浆的月饼—-老式五仁月饼
配料:
饼皮:全蛋 50g,糖粉100g,黄油100g,小苏打2.5-3g,低粉250g
五仁馅料:花生50克,松仁10克, 核桃仁50克,葵花籽仁30克,白芝麻40克,黑芝麻40,细砂糖60克,麦芽糖70克,熟糯米粉(糕粉)100克,熟面粉100克(用低筋面粉炒熟即可)花生油50克,水80–100克(不要一次都加入,酌情添加)。
烤焙:200度,中层,约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水。
制作过程:
先来看五仁馅如何制作:
1、先将各种干果仁处理好,所有的干果在使用之前都需要先烤或炒熟。熟后的干果冷却后,将核桃仁、花生仁等大块的切成小碎块。
2、把所有准备好的干果全部放入容器混合均匀。
3、倒入细砂糖、麦芽糖、花生油、水,用筷子搅拌均匀。
4、最后加入糕粉、熟面粉,然后揉成团,即成五仁馅。加入糕粉和水的时候要注意,糕粉和水的用量根据实际情况可能会有所不同,不一定需要全部加入,只要揉好的五仁馅软硬程度合适就行了。
5、做好的五仁馅盖上保鲜膜静置半个小时,如果不出现渗油、分离等现象,说明五仁馅就做成功了。
接下来,可以制作月饼了:
1、黄油室温软化,将室温软化的黄油在大盆里打发,打发成为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状。
2、分次加入糖粉继续打至糖溶解。
3、加入蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀。
4、面粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,轻轻搅拌,不要划圈搅拌。
5、面团和均后静置一小时待用。
6、静置好以后,将饼皮和五仁馅按照:6:4分好,(如,50克模具,按6:4的比例,则皮30克,馅20克)。注:皮馅正常的比例应是3:7,因女儿喜欢吃皮厚,所以我加大了皮的比例,大家可以根据自己的喜好调整皮馅比例。
7、取一块饼皮面团,压扁,发上五仁馅,然后将面团放于左手虎口位置,用大拇指推动面皮,推的过程中转动面团,让面皮慢慢的包裹在馅上,并收口捏实。
8、月饼模具内撒上一些面粉防粘(放入面粉,晃一晃,使面粉附在模具上,再将多余的面粉倒出)。把包好的面团放入模具,用模具将面团压成月饼形状。喷上一些水,然后放入预热好的烤箱,烤5分钟,待花纹定型后,取出来刷一层蛋黄水(只刷表面,侧面不刷),再放入烤箱,烤15分钟左右,直到表面金黄即可出炉。
后话:
1、这款月饼不仅可以给你带来儿时的回忆,还有一个最大好处就是不用转化糖浆,做出来就可以品尝美味,不用焦急地等待回油的漫长过程了。
2、月饼刚出炉吃起来是酥酥脆脆的,喜欢这种口感的朋友可以尽快食用。如果你再耐心的等上一天,这时饼皮和饼馅将会融合的更好,吃起来酥软可口,将会给你更多的惊喜,
无糖月饼是否无糖?
据了解,对比市场上的一般月饼,“无糖”月饼少了白砂糖、蔗糖、糖浆等配料。但专家指出,一般标注了“无糖”字眼的食品,通常是用麦芽糖醇、木糖醇等甜味剂取代普通月饼中的蔗糖,因此这种月饼还是有些甜味。据安徽省中医学院内分泌科专家建议,对于糖尿病患者来说,即使是无糖月饼最好也不要多吃,因为虽然其中含有的麦芽糖醇在人体内基本不被吸收,对患者并无害处,但月饼的主要成分面粉在被食用后会转化成糖,如果大量食用可能会加重患者病情,所以糖尿病患者还是要慎吃或不吃。本文来自合肥在线网站: http://www.hf365.com”3<~&ORth+ou~duClfqCVc<1yjt9mIoV8h_4a|http://www.hf365.com”M:#OOSLp>cY0?pp_HEyi:w4BolGJ5pyOEQlmo_*c69B+eT(}Xn
无糖月饼有糖吗?
没有
无糖食品有无糖月饼吗?在哪里进货?
无糖月饼是属于无糖食品,健悦坊无糖食品连锁专卖店就是专门卖无糖食品的,里面有各类无糖食品,每年中秋节前2个月开始就有月饼上市了,可以买给父母吃,无糖月饼好吃又健康。无糖食品的主要消费群体是面对正在不断增多的糖尿病患者。一些喜欢甜食却怕胖的爱美人士因为要保持形体的缘故,对无糖食品情有独钟,而一些肥胖者为了减肥的需要,也尽量选择无糖食品或低糖食品。这些因素使得无糖食品的市场前景看好,追求健康的人越来越多,年轻人、老年人都需要这样无糖的食品,这个行业比较细分,前景广阔,可以了解一下国内无糖食品批发企业,消费者正在形成追求低糖的消费习惯,这样的理念,为无糖食品带来了新的商机。健悦坊就是做无糖食品批发和加盟连锁的,你可以去官网或无糖e网看下。
无糖月饼超市可以批发吗?在哪里进货?
无糖食品健悦坊做的比较诚信,食品质量过关.月饼有礼盒装和普通装,满足不同人群需要,每年都买他家的.健悦坊无糖食品专卖店全国有600多家,物美价廉.糖尿病已成为世界难以攻克的三大顽症之一,开一家无糖食品店成为一些创业者的适时选择.而随着瘦身概念的流行,以及小孩子防蛀牙的需要,无糖或低糖食品的市场需求将越来越大,无糖食品店的“钱”景被一致看好.无糖月饼眼下就到中秋节,市场需求非常大的,价格方面也是相当优惠,比其他批发商要低,售后物流都有保障,抓紧联系哦.
上海哪有卖无糖月饼?
上海功德林有无糖月饼,散装礼盒都有.龙华素斋有礼盒装的. 参考一下,希望能够帮到你.祝你愉快.(*^__^*) 嘻嘻……
北京哪有卖无糖月饼的?[急]
北京赛特商场的超市有糖尿病食品专柜 建国门附近 送爸妈一定得是好东西吧?赛特商场是北京最好的商场.这个你去问问都知道3,4十岁左右的成功人士一般只在赛特买东西 好多明星也去那里
不用糖稀怎么做月饼而且月饼还很脆
无糖月饼 皮料配方: 1、低筋粉 5000克 2、生油 1400克 3、麦芽糖醇液 3750克 4、碱水 75克 5、鲜鸡蛋黄 1000克 皮制作方法: 1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀; 2、生油加入1内搅拌均匀; 3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润; 4、面团醒30分钟后再使用.