梭子蟹蒸几分钟?
一般水烧开蒸至上汽之后,3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右,3-4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右,注意这个时间都是上汽之后哦.一般体重…
梭子蟹蒸多久是最佳时间?
蒸梭子蟹时,要根据螃蟹的大小,在水烧开后再蒸煮10-15分钟为宜,这时食用时才安全.螃蟹喜欢吃水中的死鱼、死虾等腐败的尸体,所以体内很容易感染一定的细菌,…
梭子蟹蒸多久?
蒸梭子蟹时,视螃蟹大小在水开后至少再蒸15-20分钟.由于螃蟹在淤泥中长大,体内往往带有毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透.梭…
梭子蟹要蒸几分钟
清蒸十分钟就可以了………………一锅炖, 一锅煮, 一锅蒸, 一锅炸, 一锅粥……都行……
梭子蟹清蒸多少分钟?
清蒸梭子蟹所需的时间与其个头大小、数量的多少有很大的关系,若是梭子蟹个头比较小,数量也不多的话,所需的时间就会短一些,一般大火蒸10-15分钟即可;若是梭…
清蒸螃蟹蒸多长时间最好吃?
根据螃蟹大小而定,一般蒸锅烧开后,蒸10~15分钟即可.如3两以下的梭子蟹蒸10分钟左右,往后推依据螃蟹的体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右.清蒸螃蟹蒸…
蟹蒸多长时间最佳?
蒸螃蟹时要冷水下锅,一般蒸锅烧开后,3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右.通常是体重每增加1两,蒸…
螃蟹要蒸多久才能蒸熟?
冷水蒸螃蟹,一般需要20分钟左右.开水蒸螃蟹,一般3~4两的螃蟹蒸12分钟即可,而在4两以上的螃蟹需要蒸15分钟以上.冷水蒸螃蟹在还没开火时候便将螃蟹放入蒸锅…
请教蒸海蟹需要多长时间?
原料: 梭子蟹(两只 一只约350克). 调料: 姜(1块)、米醋(30毫升)、香油(少许)、蒸鱼豉油(少许)、糖(少许). 做法: 1、将海蟹洗净; 2、蒸锅水开后,放入海蟹,大火蒸10分钟. 小诀窍: 海蟹较河蟹干净,基本没有污泥,用流动水洗净即可. 蒸制的时间依蟹的大小不同,一般8-12分钟.
螃蟹蒸多久能熟
螃蟹1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,白糖,味精各少许,麻油15克,香醋50克. 做法:将螃蟹用清水流净,放在盛器里;将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和.另取一小碗,放醋待用;将螃蟹上笼,用火蒸15到20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出.上桌时随带油调味和醋. 螃蟹选购有四点小技巧.死掉的螃蟹是不能食用的,除了螃蟹的鲜活之外,选购时还要四看.一看颜色.青背白肚、金爪黄毛者品质好.二看个体.个大健壮、厚实、手感沉重的为肥大壮实的好蟹.三看腹脐.腹部饱满厚重,肚脐向外凸出,轻轻打开腹脐,隐约可见黄色者为佳.四看蟹腿.蟹腿上蟹毛丛生,腿部坚硬,很难捏动的螃蟹最肥满.