@人造鸡翅怎么做好吃
素鸡翅烧元蘑材料:元蘑150克,素鸡翅100克,胡萝卜片、彩椒片各适量,葱姜末少许.调料酱油1小匙,白糖1/2小匙,精盐1小匙,甜面酱少许,泡香菇水1/2杯,色拉油2大匙.做法:1、元蘑用清水脱去盐分;素鸡翅用温水泡软待用.2、净锅置火上,入色拉油烧热,炒香葱姜末,下入原料和酱油、甜面酱炒至上色,加入香菇水及其他调料烧至入味即可.材料替换 用素火腿替换素鸡翅,称为元蘑烧素火腿.口味变化 调味料中增加鸡油、鸡精、蒜茸,称为鸡油烧元蘑素火腿.
素鸡翅怎么做菜
贵妃素鸡翅的制作材料：
主料：水面筋400克,冬笋100克,香菇（鲜）50克,竹笋100克,栗子（鲜）100克
调料：淀粉(豌豆)2克,白砂糖10克,盐2克,香油15克,酱油15克,姜1克,味精3克,料酒2克,花生油90克
贵妃素鸡翅的特色：
色泽金黄，形态逼真，配料丰盛，香鲜味美。
教您贵妃素鸡翅怎么做，如何做贵妃素鸡翅才好吃
1. 用竹筷两根分两次将水面筋卷上竹筷，卷成素肠；
2.带竹筷浸入开水中氽热，取出浸入冷水中，使其凝结，再抽去竹筷，切成约3.6厘米长的段；
3. 冬笋、竹笋、栗子，分别煮熟；
4. 冬笋切成长4.5厘米粗条，竹笋切菱形片，栗子一开为三，香菇切片；
5. 炒锅下入花生油，烧到七成热，即将素肠放入油锅，炸至外皮收缩捞起沥油；
6. 冷却后将笋条塞进素肠段中，两头露出，不要太松，以免笋条脱落，即成为素鸡翅；
7. 炒锅下油40克，烧到七成热，放入香菇、竹笋片、栗子煸炒；
8. 加酱油、精盐、鲜汤400克，同时下味精、姜末、料酒、白糖，再把鸡翅铺在上面，加盖用湿火焖烧两三分钟；
9. 出锅时先将冬笋等配量湿淀粉勾芡，淋上麻油，均匀地浇在鸡翅上便成。
素鸡翅怎么做,素鸡翅的做法大全
材料 素鸡300公克,台式卤汁600㏄ 做法1.素鸡冲水洗净备用.2.取锅,加入台式卤汁煮至滚沸,再放入作法1的素鸡,改转小火卤约20分钟即可熄火.3.食用前再切成片状即可.
做法,小炒素鸡翅怎么做好吃,小炒素鸡翅的家常做法
步骤 小炒素鸡翅的做法步骤11.素鸡翅泡水三分钟,然后冷水冲一遍,挤干水分 小炒素鸡翅的做法步骤22.干木耳温水泡发 小炒素鸡翅的做法步骤33.胡萝卜生菜洗干净 小炒素鸡翅的做法步骤44.胡萝卜去皮切片 小炒素鸡翅的做法步骤55.木耳撕小朵焯水 小炒素鸡翅的做法步骤66.大蒜切片 小炒素鸡翅的做法步骤77.油锅中炸香蒜片 小炒素鸡翅的做法步骤88.放入胡萝卜炒至发软 小炒素鸡翅的做法步骤99.放入素鸡翅煸炒 小炒素鸡翅的做法步骤1010.放入木耳快速翻炒(木耳不能停留时间过长,不然会在锅里噼里啪啦,我一直不知道原因是什么!) 小炒素鸡翅的做法步骤1111.放入生菜,调盐炒匀即可! 小炒素鸡翅的做法步骤1212.出锅吧!很好吃!
的做法,孜然素鸡翅怎么做好吃,孜然素鸡翅的家常做法
主料 素鸡翅1碗 辅料 油 适量 盐 适量 芝麻 适量 鸡精 适量 花椒粉 适量 五香粉 适量 孜然 适量 酱油 适量 耗油 适量 海苔碎 适量 步骤1.取适量素鸡翅,一般超市都会有卖.2.浸泡在凉水中约半小时,使其泡发.3.捞出控干水分.4.油锅烧热,放入适量油.5.素鸡翅入锅翻炒.6.当水分快干时加入所有的调味料,转小火翻炒.7.炒至调料均匀且水分干时就可以出锅啦.8.装盘后撒入芝麻、海苔碎就可以开动啦.小贴士 这道菜虽然没有肉,但经各种调味料翻炒出来味道非常香,再加之芝麻的点缀吃起来非常下饭哦!
炒素鸡翅的做法,青椒炒素鸡翅怎么做好吃
主料 3人份 素鸡翅80克、柿子椒80克 辅料 盐4克、生抽3克、鸡精2克 青椒炒素鸡翅步骤1 提前泡过的素鸡翅 步骤2 青椒切条 步骤3 锅里油烧热倒入青椒翻炒 步骤4 大火炒几分钟 步骤5 然后加入泡好的素鸡翅炒 步骤6 大火不停的翻炒 步骤7 加入盐 步骤8 加入生抽 步骤9 炒至均匀入味 步骤10 然后加入鸡精炒匀即可关火
干锅素鸡翅的做法,干锅素鸡翅怎么做好吃,干锅
食材用料 素鸡翅、红黄青彩椒、蟹味菇、葱、蒜、干辣椒、辣椒酱、生抽、盐、糖 干锅素鸡翅的做法1.取素鸡翅适量,用开水浸泡1—5分钟2.彩椒和青椒各半个,清洗干净3.浸泡好的素鸡翅捞出用冷水冲投两遍,挤出水分备用4.将清洗好的彩椒和青椒去蒂,切成大小均匀的块状;蟹味菇去根洗净备用5.炒锅加热,倒入适量食用油,将葱段、蒜片和剪段的干辣椒放入锅中炒香6.然后放入素鸡翅大火翻炒7.放入适量生抽、辣椒酱继续翻炒8.翻炒均匀后,将红黄菜椒段、青椒段和蟹味菇放入锅中9.加入适量盐和糖炒匀,如有汤汁大火收汁10.盛入碗中,秋冬可边加热边食用
素鸡翅有什么好吃的吃法
一、干锅素鸡翅的做法
1.取素鸡翅适量，用开水浸泡1—5分钟
2.彩椒和青椒各半个，清洗干净
3.浸泡好的素鸡翅捞出用冷水冲投两遍，挤出水分备用
4.将清洗好的彩椒和青椒去蒂，切成大小均匀的块状；蟹味菇去根洗净备用
5.炒锅加热，倒入适量食用油，将葱段、蒜片和剪段的干辣椒放入锅中炒香
6.然后放入素鸡翅大火翻炒
7.放入适量生抽、辣椒酱继续翻炒
8.翻炒均匀后，将红黄菜椒段、青椒段和蟹味菇放入锅中
9.加入适量盐和糖炒匀，如有汤汁大火收汁
10.盛入碗中，秋冬可边加热边食用
二、贵妃素鸡翅的做法：
1. 用竹筷两根分两次将水面筋卷上竹筷，卷成素肠；
2. 带竹筷浸入开水中氽热，取出浸入冷水中，使其凝结，再抽去竹筷，切成约3.6厘米长的段；
3. 冬笋、竹笋、栗子，分别煮熟；
4. 冬笋切成长4.5厘米粗条，竹笋切菱形片，栗子一开为三，香菇切片；
5. 炒锅下入花生油，烧到七成热，即将素肠放入油锅，炸至外皮收缩捞起沥油；
6. 冷却后将笋条塞进素肠段中，两头露出，不要太松，以免笋条脱落，即成为素鸡翅；
7. 炒锅下油40克，烧到七成热，放入香菇、竹笋片、栗子煸炒；
8. 加酱油、精盐、鲜汤400克，同时下味精、姜末、料酒、白糖，再把鸡翅铺在上面，加盖用湿火焖烧两三分钟；
9. 出锅时先将冬笋等配量湿淀粉勾芡，淋上麻油，均匀地浇在鸡翅上便成。
三、蒜香素鸡翅的做法
第1步、素鸡翅放在清水里充份浸泡至发软
第2步、新鲜蒜苗洗净切碎
第3步、热锅入油爆香辣椒
第4步、再倒入素鸡翅煸炒，这个过程时间要长一些，加一些生抽慢慢煸炒入味
第5步、再倒入切好的蒜苗
第6步、加入五香粉翻炒入味加入盐快炒几下出锅
第7步、入盘
素鸡翅炒肉的做法,素鸡翅炒肉怎么做好吃,素鸡
素鸡翅炒肉的做法如下: 主料:素鸡翅50g、五花肉50g; 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、小葱适量、青辣椒适量、胡萝卜适量 做法步骤:1.五花肉一块,素鸡翅泡开 2.五花肉切片,葱辣椒切段,胡萝卜切片 3.起锅依次下五花肉,辣椒,葱,胡萝卜,素鸡翅,盐,鸡精,蚝油拌匀出锅 4.出锅装盘
炒素鸡翅怎么做好吃,青椒炒素鸡翅的家常做法
食材 主料 素鸡翅80克 青椒120克 辅料 油适量 盐适量生抽3克 步骤1.素鸡翅提前泡好2.青椒切好3.锅里倒入油倒青椒炒4.炒至变色5.然后加入素鸡翅6.不停的翻炒,可以加入水7.然后加入盐8.加入生抽9.不停翻炒入味10.炒至鸡翅入味加入鸡精11.炒好装盘