鱼豆腐

鱼豆腐怎么做好吃 豆腐鱼的制作材料: 主料:鲤鱼650克,豆腐(北)250克 调料:豆瓣酱8克,酱油15克,料酒8克,盐10克,味精5克,大葱20克,姜5克,大蒜(白皮)30克,淀粉(玉米)4克,猪油(炼制)50克 豆腐鱼的做法: 1. 将鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧剞十字花刀; 2. 将豆腐切成3厘米长,1厘米厚的长形条; 3. 蒜剥净皮,豆腐瓣酱剁细,姜葱切片待用; 4. 锅中放油烧热,将鱼下锅,炸至两面金黄色时捞出,余油倒出,留少许,把豆瓣酱,大蒜下锅稍炒; 5. 待出香味时把葱、姜、盐、味… 阅读更多 »鱼豆腐图片,鱼豆腐图片高清大图