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鱿鱼须

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鱿鱼须吃了有什么好处? 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 功效:鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼… 阅读更多 »鱿鱼须的营养价值及功效与作用,鱿鱼须的营养价值及功效与作用禁忌

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鱿鱼须的家常做法(鱿鱼须的家常做法大全)

鱿鱼须怎么做好吃 酱爆鱿鱼 主料 鱿鱼(适量) 调料 青椒(适量)朝天椒(适量)洋葱(适量)姜蒜(适量)郫县豆瓣(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量) 厨具 炒锅 1 准备材料 2 鱿鱼处理干净,将鱿鱼须切段,鱿鱼身撕去膜,反过来,里面朝上刀身倾斜45度,切出3-4mm间隔的条,记得不要切断 3 将鱿鱼转方向,继续切条,和原来切好的条呈90度角 4 将鱿鱼切成大小合适的块,青椒和洋葱切丝,姜蒜切片,朝天椒切圈儿备用 5 水烧开后,将鱿鱼汆烫,打卷即刻捞出 6 放入冷水拔凉备用 7 … 阅读更多 »鱿鱼须的家常做法(鱿鱼须的家常做法大全)