鸭肫是鸭的哪里(鸭肫是鸭的哪里呀)
鸭肫是鸭的什么部位? 肫,是指禽类的胃.鸭肫,当然是指鸭的…啊,哈哈!大家都明白了! 肫肝 肝脏 鸭肫是鸭子的“嗉囊”, 鸟类没有“胃”,第一步消化在 鸭肫是什么 鸭肫(yā zhūn ) 简介:鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品 功效:鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质.鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些.中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效. 适合人… 阅读更多 »鸭肫是鸭的哪里(鸭肫是鸭的哪里呀)