压面机怎么用,压面机怎么用视频教程全套
压面机的操作方法 手摇或电动压面机操作方法:先把面和水按1:0·28,放在盆里充分搅拌成颗粒状,在醒面5-8分钟,调整好面棍的厚度(1·5毫米左右),就可开始压面片了;第二遍将面片两层合一层压好后,先调整棍子薄厚(爱吃的薄厚),再安上刀;第三遍压面片,切面条一次完成.(这样压出的面条筋道好吃) 多功能压面机怎么用? 1、将多功能压面机放在桌子边或面案边缘,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可适当放些盐碱,如若做蛋面时再将蛋放入面中,在盆内一起调和. 2、将调和好的面团切成片状(10毫米左右),… 阅读更多 »压面机怎么用,压面机怎么用视频教程全套