象拔蚌吃法视频,象拔蚌的吃法
象拔蚌的家常做法大全怎么做好吃视频 如何加工象拔蚌 所需原料:象拔蚌 加工方法: 1、从某种角度说,象拔蚌在离开海水后的生命特征不是很明显,我们海鲜市场购买象拔蚌,挑选的时候,惟有看它两个壳能否有力地闭上,若用手轻轻一掰就裂开那种,肯定是不新鲜的了。再有,如果是活的象拔蚌,用手轻轻触及蚌身的时候,蚌身会有明显的收缩。 2、将象拔蚌放在砧板上,用刀剔除两个蚌壳。剔壳的时候先用刀翘一边,另一半用手按住,如果怕打滑,可以用块湿毛巾按住。 3、剔壳的时候,刀要紧贴着蚌壳,以免将肉剔坏。 4、蚌和肉分离后… 阅读更多 »象拔蚌吃法视频,象拔蚌的吃法