虾酱的吃法和做法大全集,虾酱蒸五花肉
虾酱怎么吃最好? 我觉得用虾酱蒸猪腩肉和炒青菜味道很棒. 虾酱吃法都有哪些？ 虾酱为胶东特产，多采用沿海小虾研磨发酵而成。尤其以荣成威海乳山地区的猛子虾酱为上品。 虾酱为一种储存发酵食品，在发酵过程中，蛋白质会分解成氨基酸，使其滋味鲜美独具清香，因虾类含有大量的钙质而在发酵过程中，分解成更容易被人体吸收的钙。虾酱的食用方法很多，可以生吃，蒸食，炒制，烙饼都是极好的菜肴。下面几个简单的家常制作方法大家交流。 虾酱炒鸡蛋： 主料：选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。 付料：大葱2颗歇刀切成寸段。鸡… 阅读更多 »虾酱的吃法和做法大全集,虾酱蒸五花肉