乌龙茶的正确冲泡方法(乌龙茶的正确冲泡方法和视频)
如何泡好乌龙茶? 乌龙茶的的正确冲泡方法 1、茶具的选择 要想领略乌龙茶的香韵,茶具的选择一定要讲究。接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议使用精巧的白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯。选壶时可根据人数量来选择,以年代久远的宜兴老壶为宜。 2、温具 在开泡前需要先用开水淋壶烫杯,以此来提高茶器的温度,有助于使乌龙茶的茶性发挥得淋漓尽致。 3、水温 冲泡乌龙茶,需要用100℃的沸水来冲泡。沸水温度不够,用于冲泡乌龙茶劲力不足,泡出的茶香味不全。但如果沸水温度过高,水中溶解的氧气、二… 阅读更多 »乌龙茶的正确冲泡方法(乌龙茶的正确冲泡方法和视频)