吃笋干对我们身体有什么益处啊? 食用竹笋能很好的清洗体内血液垃圾,且竹笋含有大量的善食纤维,有很好的清肠效果. 干竹笋有什么营养价值 干竹笋是一种营养价值很高的四季菜品，这种菜品含有高能量，每一百克竹笋中含有十九千上半部分的蛋白质与三克左右的脂肪，干竹笋中的维生素与矿物质含量都很高，可以满足身体各器官的营养需求，另外干竹笋中的氨基酸种类很多，可以分解人体中的多种毒素，维持人类的身体健康。 干竹笋中含有一种白色的含氮物，这种物质具有淡淡的香气，它就是竹笋香气的由来，这种特殊物质进入人体之后可以起到… 阅读更多 »笋干的营养价值和功效,笋干的营养价值和功效和禁忌
干竹笋吃多了对人体有害吗 患有泌尿系统和结石的患者不宜多吃,竹笋中的草酸盐易与其它食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙,加重病情. 少年儿童也不宜多吃,因为正处在成长发育期的未成年人,骨骼的成长需要大量的钙质,而草酸盐会影响机体对钙质的吸收. 竹笋是寒性食品,有涩味,含较多的粗纤维,容易使胃肠震动加快,还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利,对于慢性胃肠炎病也不易康复. 有些人对竹笋过敏,则不要去吃. 笋干吃多了对身体有害吗 没有,如果你是体寒者,那还是不能多吃. 干竹笋吃了对胃有什么害处 展… 阅读更多 »笋干的危害,笋干的坏处
笋干怎样泡发 1、准备好笋干.如图所示:2、将竹笋泡在冷水中,大约泡一个星期左右.如图所示:3、将泡好的竹笋切片,切的时候越薄越好.如图所示:4、将切好的竹笋继续泡在冷水中,三四天即可,中途每天换水.完成.如图所示: 如何泡发笋干，笋干的泡发 步骤一：24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中，浸泡24小时左右，如果第二天晚餐食用，头天晚上泡上就刚刚好，中途换个1-2次水; 步骤二：水煮。将浸泡24小时的笋干放入冷水锅中，加入1小匙白糖煮开，注意观察，软了的就马上捞出来，用筷子戳着还硬的笋干就再略煮个… 阅读更多 »笋干泡发的正确方法,笋干泡发的正确方法快速
笋干怎么做好吃 步骤 1 农家自晒笋干，保留了原始的香味，比烘干的好吃，表面的白霜是自然生成的哦。 步骤 2 提前泡发笋干，清水或淘米水浸泡一到两天，最少一天，中途换几次水，天气太热要记得放冰箱呀。 步骤 3 带皮五花肉，夹层越多越好哇，切成麻将大小，不要切太小块，肉炖后会收缩一些，并且太小块容易炖碎。 步骤 4 冷水锅，下五花肉焯水，烧开即可，目的是去除血水和腥味。 步骤 5 焯水后捞出，过水洗干净，沥干水份。此焯水步骤可有可无，如果是土猪肉够新鲜完全可以忽略。 步骤 6 锅内放一点点油，不要… 阅读更多 »笋干的家常做法(野山笋干的家常做法)
笋干红烧肉的做法？ 方法一 原料：五花肉、笋干。 辅料：蒜、生姜、冰糖、葱白、干山楂。 做法： 1、笋干用清水泡发至完全舒展，变软； 2、泡发好的笋干撕开，冲洗干净后，切段； 3、五花肉切方块，和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，煮开； 4、煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉，用温热水冲去肉块表面的浮沫，沥干备用； 5、锅洗净，下入肉块，小火煸炒，至肉四面略带金黄，并溢出很多油时，可以下入冰糖，继续炒2-3分钟（不必炒到糖融化）； 6、下入笋干，葱白段，蒜片，… 阅读更多 »笋干烧肉的家常做法(笋干烧肉的家常做法视频)
笋干烧肉的做法是什么? 主料:五花肉500克、干笋35克、香葱2棵、生姜1小块调料:酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙 做法:1.刮去肉皮上的毛,将肉切成方块,放入砂锅中加水,烧开后再煮5 分钟捞出,洗净;葱、姜洗净备用;2.将砂锅洗净,把肉放入砂锅内,加葱、姜、料酒、1小匙酱油、半小匙白糖和凉水,大火烧开后,改小火焖烧90 分钟,再改大火使汤汁稠浓,起锅.将肉皮朝下,把肉一块块地摆在碗中;3.干笋用温水浸软后,洗净,切段,挤出水分,放入肉汤中,加半小匙白糖和1 小匙酱油,用大火烧开后改用小火焖… 阅读更多 »笋干烧肉,笋干烧肉的家常做法
笋干的做法 笋干的制作方法可参考如下步骤:1、买笋,如有条件可以上山采笋.2、剥皮后清洗.3、下开水锅焯烫.4、翻滚,煮五分钟以上.5、捞出下冷水.6、把比较粗壮的笋撕成2半.7、再把撕好的笋对半切开8、准备晾晒.9、晾晒.10、天气晴朗的情况下,一般晒五天左右,笋干就制作好了,装袋保存即可. 如何制笋干 制作方法 1、挖笋：在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须，然后送到笋寮去。 2、削笋：鲜笋送到时，应堆放在篾席上，然后用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。 3、煮笋：煮锅… 阅读更多 »笋干制作全过程,笋干制作全过程视频
笋干的做法 你是想做笋干还是想做炒笋干呢?炒笋干的方法比较简单,如果是干笋,先泡上一天一夜,市场直接买泡好的这一步就免了.炒笋干一定要动物油炒才够香,所以最好买前腿肉或者后腿肉,当然前腿肉更嫩,先将肥肉切片榨油,炒好肉片,盛出来,如果炸出来的油不够再加点,炒笋干,然后放切好的蒜苗头(是青蒜,不是蒜薹),如果吃辣椒可以加点辣椒,炒一会之后倒入肉片,一起炒一下,加少许水烧一下,如果爱吃豆瓣酱也可加点,加入蒜叶,等汤汁收得差不多了炒一下,加盐,出锅.如果是做干笋,那就将笋子洗净切成两半,加水煮开,再晒… 阅读更多 »笋干怎么制作方法(笋干的最佳制作方法)
五花肉炒竹笋干怎么做 做法一: 1、竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎. 2、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟. 3、锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白. 4、把竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可. 笋干炒五花肉怎么做好吃 主料笋干150克五花肉400克辅料八角2个干辣椒3根桂皮1小块生姜1大块丁香4个冰糖5块酱油10毫升生抽5毫升料酒15毫升食用油少许 步骤 笋干… 阅读更多 »笋干炒五花肉的做法,笋干炒五花肉的做法大全家常
笋干的做法 笋干的制作方法可参考如下步骤:1、买笋,如有条件可以上山采笋.2、剥皮后清洗.3、下开水锅焯烫.4、翻滚,煮五分钟以上.5、捞出下冷水.6、把比较粗壮的笋撕成2半.7、再把撕好的笋对半切开8、准备晾晒.9、晾晒.10、天气晴朗的情况下,一般晒五天左右,笋干就制作好了,装袋保存即可. 笋干怎么做好吃 步骤 1 农家自晒笋干，保留了原始的香味，比烘干的好吃，表面的白霜是自然生成的哦。 步骤 2 提前泡发笋干，清水或淘米水浸泡一到两天，最少一天，中途换几次水，天气太热要记得放冰箱呀。 步骤… 阅读更多 »笋干怎么做比较好吃,笋干怎么泡发才软才好吃