石灰水的作用,石灰水的作用是什么
石灰水有什么作用? 石灰水的作用 在米凉虾中加入清石灰水, 作用主要是使米浆凝结爽滑, 增加米凉虾的自然清香清甜味, 促进味道的丰富, 改变食物的性质, 使之从酸性食物变为碱性食物, 并且成为低热量的健康食物。 除此之外, 石灰水还有消毒杀菌的作用, 作为一种安全环保的低成本的食品添加剂, 目前还没有替代品。 石灰水还广泛运用于实验室中。 可以检测CO2(二氧化碳)。 把无色无味气体通入澄清的石灰水中。如果溶液变浑浊。则表明该气体含CO2,反应为: Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓(白色)+… 阅读更多 »石灰水的作用,石灰水的作用是什么