长期用生抽炒菜的危害是什么? 用生抽炒菜一般是没有危害的,因为炒菜放的生抽量比较少,并不至于过量,不需要太担心.但长期过量食用就会有一定危害,过量吃生抽有增加肾脏、心脑血管负担等危… 食得多生抽对人体有害吗？有什么害处或好处 酱油的主要原料大豆内含植物雌激素，能有效地控制人体内雌激素的产生。人体中的雌激素过高会引起乳癌的发生。而大豆中富含的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力，能减少人体中的雌激素的分泌，是一种很有用的必须物质。对于防癌特别是乳癌有一定的作用。 另外，酱油中的异黄酮可… 阅读更多 »生抽有什么危害(生抽有什么危害和好处)
如何用酱油淹蒜? 准备一个大玻璃罐或瓷罐,大蒜不用分开,就整个的,冲水,晒去水份.把蒜放进去.加糖.加盐.加味精.加醋.份量超过蒜 盖上盖子,没盖就用保鲜膜. 放冰箱腌至少36个小时. 就可以吃了 泡菜(酱油泡蒜子)我吃过,很好吃,有谁知道做法吗? 酱油泡蒜子的做法: 1. 取一空玻璃罐. 2. 将大蒜剥好, 切薄片或细条, 倒进空罐里. 3. 加入酱油和醋, 醋的比例为1/6~1/5, 其余为酱油, 大部分是酱油. 盖上个2天, 大蒜颜色便深, 就很好吃啦~~~还可以每天吃每天加大蒜进去. 贴… 阅读更多 »生抽泡大蒜的做法(生抽泡大蒜的做法大全)
生抽的作用? 生抽又叫淡酱油,是酱油的一种.特色是色泽较淡,呈红褐色,以及味道较咸. 生抽是很一般的烹调调味,因颜色淡,加上生抽的价格比老抽便宜,现在一般家庭较常使用生抽. 酱油生抽和老抽的区别，各自的用处！ 老抽的做法及营养知识详细介绍 使用提示：每次10～30毫升 老抽知识介绍：生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。 老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2～3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。 老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的，吃到嘴里… 阅读更多 »生抽的作用与功效(生抽的作用与功效与禁忌)
生抽可以用什么常见调料代替? 生抽是酱油的一种,用一般的酱油也可以呀. 在拌凉菜时,生抽可用什么代替 海鲜酱油也行 什么配料可以代替“生抽” 酱油可以代替生抽 可乐鸡腿没有生抽可以用甚么代替 美味鲜,厨帮,蒸鱼食油,都可以的. 炒鸡蛋生抽可以用什么代替 炒鸡蛋完全可以不用生抽,只加少许精盐就行,炒出的鸡蛋颜色金黄鲜艳,比用生抽炒颜色好看得多. 做清汤面没有蚝油生抽怎么办? 做清汤面没有蚝油生抽,你可以放味极鲜和香油,再少加一点醋就是很好吃很美味的. 酱油可以代替生抽吗 酱油可以代替盐吗 盐不能替… 阅读更多 »生抽可以用什么代替(没有生抽可以用什么代替)
生抽是酱油吗 “生抽”和“老抽”是沿用广东地区的习惯性称呼而来，“抽”就是提取的意思。生抽和老抽都是酿造酱油。它们的差别在于生抽是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成；而老抽是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色之用。生抽：A.颜色：比较淡，呈红褐色。 B.味道：一般的烹调用的，吃起来味道较咸。 C.用途：调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽：A.颜色：加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽。 B.味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。 C.用途… 阅读更多 »生抽是酱油不(生抽是酱油吗)
味极鲜酱油跟生抽有什么区别?各位不要吝啬! 1、颜色不同 生抽色泽较浅,不加焦糖增色.味极鲜酱油,颜色呈浅褐色. 2、味道不同 生抽是酱香味,味极鲜酱味道极鲜. 3、原料不同 生抽以黄豆(七份)和面粉(三份)为原料,味极鲜酱油加了鲜贝等,味道极鲜. 4、用法不同 生抽属于酿造酱油,由于它的色泽较浅,因此大多数时候用于烹调色泽较浅的菜肴.用于清蒸、味极鲜酱油白灼等菜肴,更适合于饺子馅,做汤,凉拌等烹饪. 生抽、老抽、味极鲜有什么区别？ 首先，老抽、生抽，为什么都带一个 ” 抽 R… 阅读更多 »生抽和味极鲜酱油一样吗,味极鲜酱油和生抽有什么区别
生抽鸡肉的做法,生抽鸡肉怎么做好吃,生抽鸡肉 锅里加调味料和生抽烧热..锅里烧热后加入鸡肉翻炒.锅里翻炒三分钟后的鸡肉加水煮熟,煮掉水分即可. 生抽鸡的做法,生抽鸡怎么做好吃,生抽鸡的家常 生抽鸡的做法 主料 鸡翅500g 辅料 花生油 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤1.先把鸡翅洗干净.2.锅里加调味料和生抽烧热.3.锅里烧热后加入鸡翅翻炒.4.锅里翻炒三分钟后的鸡翅加水煮熟,煮掉水分即可. 在家如何自制酱油鸡? 酱油鸡 材料 1,新鲜草鸡半只2,姜,适量老抽,生抽,少许黄酒,八角一小角(一颗… 阅读更多 »生抽鸡做法(生抽鸡做法视频)
什么是生抽？ 生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽颜色淡，味道较咸，主要用来调味，做一般的炒菜或者凉菜时用得较多。 什么是生抽？ 生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。 生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。 以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁… 阅读更多 »生抽是什么(生抽是什么酱油还是醋)
生抽跟酱油 酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类： 酿造酱油—— 以大豆、小麦为原料，经过微生物天然发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。 配制酱油——以酿造酱油为主体，与调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。 酿造酱油是经微生物发酵制成的，没有毒副作用、其酱香、醋香浓厚。而配置酱油有可能含有三氯丙醇（有毒副作用），虽然符合国家的标准的产品不会对人体造成危害，可以安全食用，但还是建议大家购买酿造酱油。 酿造酱油又可分为生抽和老抽： 生抽——以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。“… 阅读更多 »生抽酱油(生抽酱油跟生抽一样吗)
什么是生抽啊~~~~ 是一种酱油,颜色较浅,咸味重. 生抽是什么? ●生抽 颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色. 味道:生抽是用做一般的烹调用的,吃起来味道较咸. 用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多. 生抽的制作:生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接人种曲,经天然露晒,发酵而成.其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特. 生抽是什么?老抽是什么? “生抽”和“老抽”是沿用广东地区的习惯性称呼而来,“抽”就是提取的意思,生抽和老抽… 阅读更多 »生抽,生抽和老抽的区别