泡芙的做法与配方(酥皮泡芙的做法与配方)
泡芙的做法和配料 食材明细:低粉 50克 鸡蛋 两个 黄油 40克 盐 2克 白糖 15克 水 80克 将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸,锅不离火. 3 …….. 4 倒入低粉. 5 快速搅拌至面团不粘锅即烫熟,锅离火. 6 分次倒入打散的鸡蛋. 7 搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角,不滴落. 8 装入裱花袋挤在锡纸上. 9 挤花的时候我已经很雀跃了,太可爱了,真让人心情大好.有点粘,手沾点水稍整理一下. 10 烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起,转180度烤20分钟左右至泡芙… 阅读更多 »泡芙的做法与配方(酥皮泡芙的做法与配方)