牛肉干的制作方法视频,牛肉干的制作方法视频教程
家庭版牛肉干的制作方法 主要食材：牛肉500克，红烧酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，冰糖一块，八角2个，花椒1勺，小茴香1勺，桂皮1块，香叶2片，生姜1块，香葱2根，花椒粉1勺，胡椒粉1勺，孜然粉1勺，蜂蜜1勺，芝麻1勺，盐2克。 【具体做法】 1、牛肉用清水浸泡两个小时，中途换两次水，将牛肉中的血水浸泡出来。 2、浸泡好的牛肉顺着纹理切成粗一些的长条状。 3、牛肉跟清水一起入锅，加入花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、葱、姜一起煮。 4、煮开后撇去浮沫，加入两勺红烧酱油、一勺料酒、一勺蚝油，一小块冰… 阅读更多 »牛肉干的制作方法视频,牛肉干的制作方法视频教程