面粉

7905和8607那个好 果断8607 蒸包子用的面粉能不能做烘焙的面包？ 1.做面包用小麦粉的质量指标 小麦粉能不能做高品质面包，要看小麦粉的各种质量指标，最重要的质量指标便是蛋白质含量，因为不同的蛋白质含量决定了最终面粉制品的结构、弹性、体积等直观的品相与间接的口感。 2.生活中各种小麦粉用途 按照蛋白质含量的不同把小麦粉分为高筋粉、中筋粉和弱筋粉。一般来说，高筋小麦粉用于做面包，中筋小麦粉用于做馒头、面条、包子等，弱筋小麦粉用于做糕点、饼干等。 3.问题回答 对于你的问题“蒸包子用的面粉能… 阅读更多 »面粉标准1355和8607哪个好(面粉执行标准1355和8608及8607的区别)

低筋面粉什么牌子好? 你好.神象,白象,三一都不错. 高筋面粉什么牌子好 烘焙爱好者常用的面包粉(高筋粉)是金像面包粉是进口的,需要网上淘宝店购买.国内生产的风筝牌的还不错,超市里能够买到. 低筋面粉哪个牌子好? 安微赫老农 不错! 知名面粉和挂面品牌有哪些? 好吃的推荐下 面粉它按照其蛋白质的含量分为高筋粉、低筋粉和中筋粉.这三种面粉中,高筋粉要求蛋白质在11.5 以上,中筋粉一般在8.5-11.5之间,而低筋粉在8.5以下. 我家里经常用的都是 五得利的, 到现在一直都是用这个,味道也好,非… 阅读更多 »面粉品牌排行榜前十名(面粉品牌排行榜前十名有哪些)