面包机全麦面包的做法和配方,面包机全麦面包的做法和配方窍门
如何用面包机做全麦面包? 全麦本身不容易出筋 而且口感不能与高粉做的相比的 也不会涨那么大!如果想口感好些 可以用一般高粉和一般全麦粉搀一起用。 面包机简介: 全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。 技术原理… 阅读更多 »面包机全麦面包的做法和配方,面包机全麦面包的做法和配方窍门