莲花味精图片,莲花味精图片大全大图
无盐味精和莲花味精有什么区别 味精的化学名叫谷氨酸钠,一般呈晶体状颗粒,如果全部是晶体状的就是纯味精;如果谷氨酸钠含量小于80%,这个产品就不能称为“味精”。 市场上的味精主要有三类: 一是纯味精,或者标明无盐味精,谷氨酸钠含量在99%以上; 二是含盐味精,是添加了食盐且谷氨酸钠含量不低于80%的味精,有95%味精、90%味精、80%味精三种; 三是特鲜味精,或者叫强力味精,指味精中又加上了核苷酸钠等增鲜剂,比谷氨酸钠要鲜得多。 味精的识别 具体做法是:取少许味精放在舌头上,如果是合格味精,… 阅读更多 »莲花味精图片,莲花味精图片大全大图