凉粉是什么做的(什么是白凉粉是什么做的)
凉粉是什么做成的? 有用蚕豆,高档点的用绿豆.磨成粉,调成糊状,下入开水锅,搅 匀,熟透后冷却,就是凉粉了. 凉粉是用什么做的! 凉粉添加明矾是违法犯罪行为!可以合法、规范使用筋力源代替明矾. 凉粉是用什么做成的? 制作方法2 每10公斤淀粉加温水20公斤，明矾40克。调和均匀后，再冲入45公斤沸水，边冲边搅，使之均匀受热，冲熟后，即分别倒入箱套内，拉平表面，待冷却后取出，按规格用刀分割成块，即为成品。 质量标准 每5公斤淀粉可制每块重150～160克的成品200克。要求大小厚薄均匀，底板光滑，… 阅读更多 »凉粉是什么做的(什么是白凉粉是什么做的)