手工老酸奶保质期最多几天? 要看环境温度了 一般酸奶在2至6度保质期为7到10天 但其实酸奶以及大部分食物并不是哪怕刚过保质期一天就不能食用了 ，具体要看食物是否酸败 霉变 有异味 如果这样 不论到不到保质期都不能食用 而酸奶你要以口感为主，只要味道没变 就还能食用。 牛奶及奶制品类。牛奶根据工艺、包装的不同，保质期从48小时到7天不等。过了保质期的牛奶，如果呈现稠而不均匀的溶液状，或有凝块或絮状物，就要扔掉。在夏天，即便看上去正常，也要煮一下试试，如果煮开后产生凝块，说明细菌超标，就不能喝了。… 阅读更多 »老酸奶保质期几天,老酸奶的保质期多久
酸奶常温可以储存多久? 有的酸奶没有后酸化,常温也不会变得更酸,这样的酸奶可以放置较长时间,如一个月;有的酸奶有后酸化,常温下乳酸菌继续生长产酸,这样的话,则要放入冰箱保存. 建议:拿出一袋放在常温试验下,看是否变得更酸,其余的用塑料袋包住,放在冷水里就行了. 酸奶最多可在常温下放多久 常温下,避免阳光照射,并且未开封的情况下,可保存两到三天;具体情况还得看所购买的酸奶的保质期 建议,当然是买了就尽快喝完~ 保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、… 阅读更多 »老酸奶常温下可以放置几天(老酸奶常温下可以放置几天 老酸奶有水是变质了吗)
青岛老酸奶放几天出水了 是乳清析出,老酸奶是凝固型酸奶,呈现的布丁状是通过蛋白质的交联将水分锁住,但是随着时间的进行锁水能力会下降就会出现类似于水的乳清析出,属于正常现象 老酸奶不是固态,是液态了,是不是坏了 浓稠的状态,跟保存温度有关,不是坏了 老酸奶里面有水了还能吃吗也刚刚在保质期边缘 要看保质期到什么时候了,如果就这一两天的,还是不要了,如果还有蛮多天的,可以吃的.摇一摇! 如何判断老酸奶是否变质 对人体有害的霉菌有青霉、黑霉菌,就是我们平常看到长黑毛、绿毛的就是霉菌,不小心吃到会拉肚子.… 阅读更多 »老酸奶有水是变质了吗(老酸奶有水是变质了吗该怎么清理)
普通酸奶和老酸奶的区别 老酸奶味道更醇厚 老酸奶与普通酸奶有什么区别 两种酸奶中生牛乳、白砂糖、菌落名称都一样，只是食品添加剂一项中，“老酸奶”比普通酸奶多了果胶、明胶、琼脂和卡拉胶等。老酸奶含鲜牛奶（大于90%）、乳清蛋白、乳酸菌、食品添加剂（果胶、明胶、变性淀粉、安赛蜜)，蛋白质大于等于2.9%，脂肪大于等于2.5%，可溶固形物大于等于6.5%。而普通的酸奶，每100克中，含有蛋白质2.5克，脂肪2.7克，经过比较，含有的营养成分相差甚微。老酸奶主要是口感好，突出中国传统的经典味道。 老酸奶… 阅读更多 »老酸奶和普通酸奶的区别(老酸奶和普通酸奶的区别是什么)