碱面包(碱面包子)
什么是碱水面包,如何烘焙? 碱水面包的烘焙办法,这是烤箱食谱 难度4星、时间130min、人数4人 面团配料:高筋面粉250g、水145g、酵母5g、淀粉10g、奶粉15g 黄油23g、盐3,5、装饰芝麻少许 碱水配料:温水250g、食用碱7.5g、盐2g、 烘焙食谱制作: 1、将高筋面… 碱水面包的做法步骤图,碱水面包怎么做好吃 用料 面团: 新良面包用小麦粉: 500g 酵母 4g 黄油 10g 白砂糖 20g 清水: 285g 食盐: 5g 奶粉: 10g 浸泡: 烘焙碱: 1… 阅读更多 »碱面包(碱面包子)