姜黄粉,姜黄粉的作用与功效
什么是姜黄粉? 姜黄粉 Turmeric powder成分:姜黄赏味小札:有一种复杂、浓郁的木质香气,隐约有着花香、柑橘香以及姜味。尝起来有一点苦味,辣味适中,以及带有麝香味的温暖口感应用:1.可用在沙汤、炖菜以及蔬菜料理上。 2.在腌渍食物或制作开胃作料时,是常见的作料之一。 3.在西方,则用来帮助乳酪、人造奶油、以及某些芥末酱染色,是种天然的黄色染料。 4.在料理中,有天然防腐剂的作用。 保存方法:置于通风良好之阴凉干燥处,密封保存,避免受潮, 姜黄:姜黄长卵如蝉肚,外皮棕黄质坚重, 断面深… 阅读更多 »姜黄粉,姜黄粉的作用与功效