锅巴

锅巴是什么? 锅巴味道鲜美,营养丰富,通常由大米、黄豆、小米等制成请我吃 锅巴是什么意思 锅巴:就是“焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒”.它又香又脆,是我国汉民族的一种有特色的食品. 锅巴怎么做？ 材料: 米饭250g，干淀粉25g，油300ml（实耗20ml） 做法: 米饭中加入油(2茶匙，10ml)，搅拌均匀，放入微波炉中，以600瓦（或中火）火力加热1分钟。 取出，在加热过的米饭中加入干淀粉，搅拌均匀，揉成团，然后用擀面杖压成0.5cm厚的片，摊在微波盘中，再次放入微波炉中，以600瓦（… 阅读更多 »锅巴(锅巴的做法家常做法)