淡奶油可以做什么美食(淡奶油可以做什么美食甜品)
淡奶油可以做什么? 淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了.相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖.用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软. 剩的淡奶油可以做什么 可以用来炖菜,奶油炖菜.和做咖喱差不多,就是把菜煮熟了,倒入奶油,加入一点水,炖到食物软烂为止.吃着有股奶香,汤汁也是黏… 阅读更多 »淡奶油可以做什么美食(淡奶油可以做什么美食甜品)