怎样使用酸奶机
看你用的是哪款了,但应该大概都差不多.我用的是日创RC-M2,其实挺简单的,但要先选择引子.一般我都会用酸奶做引子,但据说用菌粉做引子会更好.先把酸奶和鲜牛奶以1:10的比例混合(这个比例是成败的关键,多做就能恰到好处的掌握),然后倒入酸奶机的反应杯里,把杯子放到酸奶机里通上电,定好时就行,一般发酵的时间是6-8小时,越久会越酸.我的这款日创的酸奶机可以自动断电,所以我觉得很方便,但如果你的那个不能自动断电就要记着到时间去关掉,太久了也不好.如果我说的还不够详细你可以到网上搜个视频教程看,挺多的,一看就会,祝你制作成功:)
酸奶机如何用？
我用川崎双歧杆菌，一小包能做1000毫升。400克鲜奶用半包就够了。
现在这个时节发酵只需要8小时就够了，时间过长，上面会有层淡黄色的水此为正常的“离水现象”并非坏掉变质。这种水含乳清蛋白，可以和酸奶一起食用。 如果形成蜂窝状，虽然没坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感也差了一些，如果颜色出现桔红色或有起泡现象或是发出了异味，就表示变质不能食用
用酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。
原料：盒装鲜奶1000毫升、菌种一小包
1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。
2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，（一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感）加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时.
我第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻,把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。
加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，雀巢巧克力粉（阿华田也行）搅拌均匀,就成巧克力口味.
夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。
如何正确使用炒酸奶机
第一步,将炒酸奶机清洗干净,接着准备炒酸奶所需要的材料,分别有酸奶、水果、坚果,具体根据个人喜好选择.第二步,将酸奶倒入炒酸奶机中,加入配料,弄成圆形,接着关闭机子,等待1-2分钟.第三步,切断电源,查看酸奶是否结冰成冰,接着接通电源,按解冻键,用铲子将冰与机器分离,并打散酸奶冰,盛入容器中.第四步,将机器开关关闭,在酸奶冰上面淋上辅料,开始食用.第五步,将酸奶机清洗干净,用干布擦干,接着放回原来的地方,等待下次使用.
酸奶机怎么用
酸奶机怎么用，目前市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展：不但可以制作益生菌、普通两种酸奶，还可以制作果奶、果酒甚至纳豆，建议大家选购功能相对丰富一些的产品，尤其是益生菌酸奶和制作纳豆功能非常实用。
多功能酸奶器怎么用
1、消毒：用刚刚烧开的沸水冲烫容器、容器盖和搅拌的工具，对其进行杀菌消毒。不锈钢的内胆可以用电磁炉直接加温消毒，加水烧开后用最小档保持2分钟就可以了。
2、加入原料 ：将1升纯牛奶放入酸奶机，再放入发酵剂1袋进行充分搅拌，一般是8－12小时发酵即可，初次制作推荐10—13小时，以后根据自己的口味来调整制作时间。制作时间越长酸度约大。
3．制作好的酸奶，放入冰箱冷藏。12小时以后即可食用，当然喜欢热酸奶的口味也可以马上吃得。品尝时可酌情加入蜂蜜或糖、各种水果。
注意事项
1． 菌粉需要冷冻保存，冷冻的菌粉，要在室温下放置10分钟再使用。
2． 不能重复着把制作的酸奶留种。
3． 制作几次后的容器需要彻底消毒一次，这是保证制作酸奶成功与安全卫生的关键！
4． 用菌粉制作酸奶要选择产品保质期较短的牛奶，如果是冷藏的牛奶需要加一下温，不要超过40度。
小烷熊酸奶机的使用方法
我家用的也是小熊酸奶机！我一般是买两大袋450克的纯牛奶，倒入一袋发哮菌，做八个小时！
方法：把酸奶机刷干净，如果有其他的细菌会影响酸奶的发酵。最好第一次用的时候用开水烫一下。
然后买来某个牌子的纯酸奶，我都是用全脂原味的辉山酸奶，倒入30ml左右，基本就是把底部盖住的量，然后加入500ml的蒙牛纯牛奶。
接上电源，冬天12个小时、夏天10个小时左右，酸奶就做成了！ 答案补充 注意事项：
在使用酸奶机的时候一定要注意清洁卫生，而且不要让制作酸奶的容器掺杂任何油脂，这样会破坏酸奶的生成。在制作前牛奶最好用热水烫温，这样发酵起来才比较容易。特别注意由于多种因素的影响，酸奶的发酵时间稍有差异，如果发酵时间超过10小时还没有成功，就说明此次发酵失败，不能再食用了！
小熊酸奶机怎么用
小熊酸奶机的使用方法很简单啊.一般我都是先把超市买来的1000毫升的新鲜牛奶倒在随机配送的碗里,再加入小盒装的酸奶,随意添加就是了,再放糖(自己做的酸奶不放糖会感觉比较酸),再搅拌均匀.再盖紧盖子,放入酸奶机.夏天晚上做,早上就可能以吃的,吃的时候是温的,不喜欢的话,可以放在冰箱里,等到晚上再吃.自己做的酸奶口感好、卫生、值得推荐.其实酸奶机的原理非常简单,就是恒温原理,我想运用得好,自家可以用电饭锅都可以做,只要放些水,再放一只蒸架,把盖紧盖、调好牛奶的碗放在里面,盖上电饭锅的盖,按保温档,几个小时后,酸奶应该就可以做成了.
怎么用酸奶机做酸奶?
…我都没用酸奶机,直接自己做的.就买一小袋原味的酸奶,放一袋牛奶,加糖,这个看个人口味.就可以了…不用放发酵粉和奶粉之类的….在温暖的地方放一夜就可以了.你用酸奶机也成,上面也有使用说明,按我这方法也成.酸奶和鲜奶,然后放到酸奶机,有加热和保温之类的功能吧.
艾玛酸奶机怎样用
买1袋乳酸菌放1点搅匀就好了,不论是奶粉或鲜奶,按1下酸奶键就ok了.
酸奶机的使用方法 如何?
1.把内胆和盖子放开水里消毒.2.把两三袋鲜奶和三分之一袋酸奶放到内胆里搅拌均匀.3.内胆盖上盖子,放外壳里,盖上外面的盖子,通上电.4.大约6到8小时、OK.5.做好的酸奶放到冰箱冷藏室,冷凉后的酸奶加一些糖或水果粒更好吃.