自己做酸奶,发酵剂一直在冰箱里,但是已经过期几个月了,还能用吗
过期了就不能用了哦要自己做酸奶的话再去买一袋发酵剂吧(ฅ>ω<*ฅ)
伊仕特酸奶发酵剂过期一年还能用吗
不能用,因为发酵剂就是乳酸菌加不同有益菌种,发酵剂和液体的酸奶的区别就是,前者是休眠干燥的(利于保存和运输),而后者为新鲜的有益菌类(营养丰富 更有益健康) 虽然发酵剂是新鲜菌类加工而成,但它的保质期还是有限的,过了保质期或临近保质期,里面的菌类大量死亡或全部死亡,这样的饮品喝下去,只会增加体内的毒素,而不会有什么营养保健的效果.
发酵乳剩两天就过期了?能用来制做酸奶吗?
最好不要,你把发酵乳做酸奶就把过期的食品放到里面最后还是把他迟到自己的身体里面去了
做酸奶的乳酸菌放冰箱冷冻室 过期了还能用吗
那要看放了多长时间了?外界温度如何?密封是不是很好?如何密封好,外界温度不高于6摄氏度,而且放置了24小时之内,就可以使用,否则建议最好别用了,时间长了温度高了就会出现菌种老化衰老,密封不好的话会有杂菌污染,所以能不能用,看自己的情况了哦!
发酵乳剩三天就过期了 如果现在用来制做酸奶 做好后的酸奶保质期是多久?
酸奶保质期也就一个星期.
如果发酵乳的保质期只剩四天 用它来制作酸奶 是否做好后的酸奶保质期也只能是四天?求解 大家帮帮忙
是的.不过,如果你的酸奶过期,你可以用它来发面.很好的!制作面包,别具风味!
酸奶发酵剂开了没放冰箱失效了没做成酸奶可以喝??
可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以
川秀酸奶发酵剂在常温下放置了3个月还能做酸奶?
菌粉需要冷藏,在0℃以下能保存18个月,常温下也能寄存15天.
酸奶菌种一直冷冻过期一个月还可以吃么
酸奶发酵剂在贮藏过程中,活菌数目呈逐渐降低的趋势,贮藏时间越长,活菌数目越少,从而发酵性能就会越低.所以贮藏时间过长,酸奶发酵粉的活性会大打折扣. 如果想继讥范罐既忒焕闺唯酣沥续试一下是不是可以继续使用,可以先做个小实验,不过接菌量需要加大才行.而且长期处于冷冻条件下的酸奶发酵粉,在活化时所需时间较长,需要耐心等待.如果在适宜温度下培养超过48小时还没有出现凝固状态,这些酸奶发酵粉估计就彻底不能用了. 需要注意的是一般国外生产的发酵剂的活性较好,贮藏时间也长;国产的酸奶发酵粉有时即使在保质期内也会出现发酵失败的可能,主要是因为活菌数目达不到,发酵性能差.
能用刚过期的酸奶做引子,做酸奶吗?
放糖的话,发酵前或发酵后放都是可以的,不会有什么影响.如果想吃老酸奶一样的可以发酵前放.放的量多少要根据自己的口味来决定的.