松板肉的做法有哪些
松板肉位于猪颈两边,肉质鲜嫩,入口爽滑,口劲适中.食材食谱热量:207.8(大卡) 主料 松板肉1块 芦笋3根 芦笋松板肉1、 芦笋洗净,切1分米左右的段.开油锅,油温6、7成热时下松板肉炸至金黄色,捞出沥干,切片备用.2、 …
松板肉有哪些做法
蒜爆松阪肉 材料 松阪肉8两 黑豆豉1大匙 辣椒1支 蒜苗2支 姜1块 蒜头3个 调味料 高汤3大匙 米酒1茶匙 黑醋少许 蚝油1茶匙 香油1大匙 糖少许 香菇精1/4茶匙 胡椒粉少许 作法一 先将松阪肉斜刀切片备用 作法二 起锅热油,加入姜片和蒜片爆…
炸酥肉(松板肉)的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡蛋 4只 松板肉 500g 白胡椒粉 一小勺(咖啡勺) 花椒末 七八颗 黄酒 一勺 生姜三片 挤成汁儿 淀粉 一勺 面粉 一勺 炸酥肉(松板肉)的做法 两包肉大约500g(其实个人更喜欢五花肉的口感)切条后或则切片,放花椒末 白胡椒粉,盐,生抽(可不放)个人觉得放了生抽提鲜鸡蛋,料酒,姜汁儿(初学者可以放一勺淀粉一勺面粉做)这样比较不容失败,更好挂糊拌匀后腌制半小时入味儿(放了淀粉腌一会也可以让肉变嫩的)大火开炸……炸成金黄色,都炸完后,中火复炸一次,炸到金黄色偏深就大功告成啦
日式蜜汁松板肉怎么做好吃 日式蜜汁松板肉的家常做法
材料 松板肉二片,蜂蜜少许,日本味醂1/4杯,清酒1/2杯,糖1大匙,酱油1/2杯,黑胡椒少许,香油少许 做法 1.前一晚将肉放入照烧汁内腌入味后,取出放烤箱200度正面烤20分,看表面出油微焦刷上蜂蜜,烤5分,再翻面.也是一样.再烤个10分钟,刷上蜂蜜,烤5分.就行拉!
小南瓜炒松板肉做法及图片
材料 五花肉,南瓜,荷兰豆,红椒,老抽,料酒,糖,鸡精,葱段 做法1、五花肉切小块,焯水待用.2、南瓜、红椒、荷兰豆切小块.3、荷兰豆焯水.4、热油锅,煸炒小南瓜断生,盛起待用.5、多余油翻炒五花肉,放料酒、老抽、水,大火煮开,小火慢煨至肉熟.6、加糖收汁,倒入煸炒过的熟南瓜和焯水过的荷兰豆、红椒快速翻炒即可出锅装盘.
松花肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
松花肉做法 松花肉原料:猪肥瘦肉粒200克,面粉50克,水发口蘑 粒15克,鸡蛋6个,豆苗少许. 调料:葱花15克,精盐、味精、五香面、白糖各少 许,料酒2小匙,植物油1大匙,熟猪油400克. 松花肉详细制作步骤 1.鸡蛋磕开,蛋黄、蛋清分放2个碗中,蛋黄调散, 蛋清搅打成蛋泡,加入面粉、味精、精盐调勾. 2.锅中加入熟猪油烧热,放入蛋黄、口蘑、料酒、葱花、白糖、五香面炒熟成馅. 3.锅中加熟猪油烧热,倒一半蛋泡煎成蛋饼,熟饱倒入饼中心,余下蛋泡盖在陷上,撒上豆苗. 4.另一锅加猪油烧沸,淋蛋泡上,出锅沥油即成.
肉松的吃法?
拌米饭吃!但我觉得最好吃的还是直接吃!
松塔肉片的做法
原料: 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐1匙、料酒2匙、酱油1匙、白糖1匙、醋、味精、鲜汤20g、水淀粉2匙、色拉油10g. 制法: 1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁. 2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油. 3.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成.
炸松板肉块好不好吃?求做法!
松板肉基本上都是买来包装好的 放点油 等油温7成的时候放进去 然后关火让它在油里炸 大概3-4钟在开火炸到肉外面看起来有点脆 就可以了
野生的小松子怎么吃
野生的松子可以炒着吃,也可以蒸着吃.具体步骤如下:一、炒着吃1、将20克的白糖融化成100毫升的糖水.2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒.3、翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用.二、蒸着吃1、将野生松子倒入装满清水的盆中,浸泡一小时后让松子外壳变软.2、将松子捞出,放入蒸笼中用小火蒸30分钟.3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干后即可食用.