甜品培训哪里最正宗?
有一家味道不错,他们的技术来自甜蜜公主甜品学院,味道确实正宗,如果你想开,可以去学习.
水塔糕的做法?
水塔糕的做法很简单,把原料做好形状,然后再制作成外观.最后做成水塔糕
水塔糕的家庭做法
用料：大米粉200克、糖酵母3-5克、白糖30克。
做法：
1、耐糖酵母；3-5克，用30克温水化开。
2、自家酿的酒酿用打料理机打成糊状。
3、将白糖，酒酿糊和酵母水均匀放入米粉中，150克水逐步加入，边加边搅拌成米糊状。
4、发酵：温度40-50度，容器盖上毛巾，每30分钟搅拌一次，发三次，体积增加到2倍以上，有大量气孔说明发酵完成。最后一次完成后，不要搅拌。
5、倒入模具，注意模具要刷上植物油。
6、蒸制。冷水，中高火25-30分钟，再闷5分钟。冷却后，切块，食用。
扩展资料：
水塔糕是宁波特产，用大米发酵而成，是当地纯手工制作的特产糕点。外表呈白色，入口软糯，其中还有酒酿、熟米，这使做出来的水塔糕松软，闻起来有一股酒香味。
水塔糕工艺复杂，制糕的手艺代代相传，沿袭至今，传统的民间美食里满含着祖辈们的情感温度和深刻记忆。
水塔糕有很多种口味，糕体主要是原味和红糖味的。可以在上面点缀一些桂花、红豆、葡萄干、红枣、黄桃、芝麻等辅食。每一种搭配都是不一样的新体验。
水塔糕秘方?
水塔糕的秘方一般是不乱歪传了,如果你学会了的话,很多人都会把你的这个秘方进行破译,然后呢你就会慢慢慢慢的把你自己的优势拿掉,因此很多老师不能都是不随便泄露秘方的.
哪里学小吃技术好哪里培训学习小吃技术比较正宗
石家庄香香姐小吃也挺好 无任何后期费用 挺诚信态度也好
想学正宗的法式甜点去哪里学?
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我想开一家甜品店,就是不知道哪里的甜品培训最正宗?
我当初学的地方是深圳市龙岗区布吉街新一佳14楼1416号的中华小吃培训中心,他们那里的师傅很细心,而且做出来的味道很好,品种也多,我现在店子里面生意很好,还雇了人帮我做!
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广州哪里有学甜品制作,在哪里学做甜品最正宗?
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水塔糕和米糕是一样的吧
米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,水塔糕是宁波特产,用大米发酵而成,是当地纯手工制作的特产糕点.外表呈白色,入口软糯,其中还有酒酿、熟米,这使做出来的水塔糕松软,闻起来有一股酒香味.所以只能说是接近,但并不完全一样.