mozzarella奶酪
不是的哈,mozzarella奶酪有叫水牛奶酪.不是用来做PIZZA的哈!用来做PIZZA的一般是用大孔芝士,卡夫芝士哈!mozzarella奶酪用来做沙拉更好吃,有一个很出名的意大利菜叫mozzarella cheese and tomato saland
做法：1西红柿去皮，切片．
2把mozzarella奶酪也切片
3让后就象做三明治一样叠在一起，放一点盐，和意大利香醋汁（是很好吃的哦！）如果你买的paste酱的话，那就更好了．那就是完美的沙拉了．
（个人最喜欢吃这道菜了，所以，才推荐给你的哈！）真的希望你也喜欢这道菜，简单好吃．
最后回到正题，mozzarella奶酪在一般的超市里是不好买的哈！你去麦德龙买嘛！好多酒店都是在那里买的原料．应该买的到．
水牛奶酪怎么做才好吃
水牛奶酪可以生吃也可以烤后吃,可以和西红柿做蔬菜沙拉,这道菜在很多西餐店都可以见到,西红柿被切成薄片,然后一层奶酪一层西红柿,搭配也非常清爽,很适合这个季节.此外,水牛奶酪也可以烤比萨、煎鸡蛋、做焗饭,可以蘸果酱吃,是高效摄入钙、铁、锌的优质选择.柳扬 番茄薄荷水牛乳酪 食材:番茄 薄荷叶 水牛乳酪 调料:橄榄油 黑胡椒粒 做法: 1、番茄洗净切片,水牛乳酪切片,间隔码放; 2、将新鲜薄荷叶用手揪碎撒上 3、倒入橄榄油,吃时拌入现磨黑胡椒粒即可
有谁知道莫扎里拉水牛奶酪的制作方法?
马苏里拉(Mozzarella)奶酪,别名:马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉……是意大利南部坎帕尼亚(Campania)和那布勒斯(Naples)地方产的一种淡味奶酪,真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的,…. http://baike.baidu.com … l?fromTaglist
buffalo – mozzarella是什么意思
buffalo-mozzarella 水牛芝士;水牛乳酪;莫扎里拉水牛奶酪 例句 The buffalo milk is very rich in nutrition contents and yields byproducts such asbutter during the production of the buffalo mozzarella.水牛奶营养丰富,并且在制作莫苏里拉奶酪的过程中还产出黄油等副产品.如有疑问,请追问~ 如果有帮助,请采纳,O(∩_∩)O谢谢~
水牛芝士吃多了会影响血糖和体重吗？
在当今社会，很多人出现了血糖偏高的问题，在这类人群中，有一部分是糖尿病患者，这里要提醒大家注意，长时间血糖偏高，危害非常大，比如会引起一些心血管疾病，另外血糖偏高会导致抵抗力下降，还会引起电解质紊乱等等，对于血糖偏高的人来说，一日三餐一定要调整好，那么患者能不能吃芝士呢？
血糖高能吃芝士吗？
1、糖尿病能吃芝士吗
可以吃的。芝士就是常见的奶酪，它含有丰富的钙、锌等物质，经过一系列的发酵，能使人体更容易吸收养分。专家发现，芝士既能减肥，又能降低患上糖尿病的风险。
英国和荷兰研究人员在横跨欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者为对象而展开的多中心随访研究中发现，奶类制品的健康风险并没有人们恐惧的那么巨大，甚至刚好相反，每天坚持吃55克以上芝士奶酪（大约两片）的人，与肥胖症肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%.
专家表示，芝士奶酪之所以有预防2型糖尿病的作用，可能是因为其发酵过程的产生了某些有益慢性疾病的物质。有观点认为，奶酪中的益生菌会降低胆固醇，产生可以防止糖尿病的某些维生素。此外，奶类制品还富含维生素D、钙和镁，这些都有助于防止糖尿病。
2、芝士吃了有什么好处
2.1、补钙
芝士对于人体骨骼健康而言则是最大的福星，因为其中所含有的钙质是牛奶的十几倍，并且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪，由此可见芝士中的钙质是多么的丰富。而且多吃些芝士还可以有效的增进人体抵抗疾病的能力，同时还可以促进代谢以及增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
2.2、肠道健康
芝士具有保护肠道健康的作用，这是由于在奶酪中含有大量丰富的乳酸菌，除此之外还有一些代谢产物，这两种物质性都对人体有一定的保健作用。她们可以维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，不仅可以保护胃肠道健康，同时还可以防治便泌和腹泻。
2.3、预防龋齿
有大量的研究表示，在平时生活中适当的多吃些芝士还具有保护牙齿的功效，尤其是对龋齿的预防更加有效。人们在吃饭时吃一些芝士，可有效的预防龋齿。这是因为吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
3、芝士吃法大全
3.1、芝士焗饭
材料：米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量。
做法：
3.1.1、黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香3.1.2、放入打撒的鸡蛋炒3.1.3、放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒3.1.4、放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味3.1.5、倒入适量淡奶油继续翻炒
3.1.6、饭出锅前撒上芝士粉
3.1.7、米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可。
水牛芝士哪里有得buy??
水牛芝士o系City Super, Sogo Supermaket, 百佳超级广场都有得卖…但系做迷你薄饼应该用一砖砖o个D Eden Cheese, Chadder Cheese之类先好味ga…水牛芝士多数做Salad…
怎样做好吃的比萨? [
比萨饼
主料：面粉
辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法：
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；
2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；
3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
下面还有一种做法：
准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。
第二步 等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。
第三步 抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。
第五步 烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。
家庭比萨饼的做法
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4.把蕃茄酱浓浓抹一层
5.把菜丝(还有肉片)撒上
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太费电，250度也要10多分钟呢）
“Pizza”，即比萨饼是意大利的著名食品。凡到过意大利的人，一定要品尝一下比萨饼。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼，色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。关于比萨饼的来历，人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说，当地有一位母亲，因家里贫困，只剩下一点点面粉，正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得知后，凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼，将西红柿切碎涂在上面，再把水牛奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱 。
哪有卖莫扎里拉mozzarella水牛奶酪??
麦德龙可能有卖. 你可以去TAOBAO看看,应该有卖的
庄园物语水牛奶酪怎么生产
奶酪机有个小小的圆形图标显示的是奶牛奶,点它,有选项
奶酪是什么制成?
大部分奶酪都是用牛奶制成的,少量的奶酪是用山羊和绵羊奶制成.有些国家也用其它牧畜,如骆驼、驴、马、水牛以及驯鹿的奶制作奶酪. 全世界的人都喜欢吃奶酪,这是一种营养高、味美可口的食品,在饮食中是有价值的,因为它浓缩了奶中几乎全部蛋白质、通常的脂肪,以及基本的矿物质和其它的营养成分. 奶酪含有乳中几乎全部脂肪、酪蛋白、钙、维生素A、部分乳糖和盐分乳制品,可较长时期保存奶的部分食用价值,以适应某一时期对营养品不断增长的需要.