开家小型水果罐头厂需要什么设备,投资需要多少,谢谢
一、罐头:分为畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头三类;
二、罐头生产的必备设备:
1. 畜禽水产罐头和其他罐头
(1)原料处理设备(如清洗设施、盐渍设施、油炸设备等);(2)配料及调味设备(如调味、过滤等设施);(3)装罐设施及密封设备(如封口机)或无菌包装设备;(4)杀菌设备(如杀菌釜或杀菌锅);(5)冷却设施或场所。
2. 果蔬罐头
(1)原料处理设备(如清洗、去皮、预煮机或漂洗桶、槽等);(2)分选设备(如去核、切块、修整等工具);(3)装罐设施及密封设备(如封口机)或无菌包装设备;(4)杀菌设备(如杀菌釜或杀菌锅);(5)冷却设施或场所。
三、投资的问题:投资最少、见效最快的是上“果蔬罐头”的生产线。大部分设备可以自制,如果你有生产场地、厂房,生产设备投资最小的一种约5-6万元或更少。
罐头生产线,都需要哪些设备,造价多少?
罐头生产线,具体看您的瓶型(玻璃瓶、还是马口铁罐),然后看您是灌装什么物料,如果是黄桃罐头(玻璃瓶装),需要空瓶卸垛、鼓泡清洗机、原料挑选线、提升输送、预煮机、灌装机、排气机、封口机、杀菌机、实罐码垛机、以及后道包装生产线等.具体造价的话,要看您的产量和厂房面积等,希望能够帮助您.有其他疑问,您可以咨询我司尼为机械
想请问一下,做水果罐头需要那些机器设备,要具备那些条件,以及资金大概需要多少,谢谢
(1)原料处理2113设备(如清洗、去皮、预煮机或漂洗桶、槽等);(2)分选设备(如去核、切5261块、修整等工具);(3)装罐设施4102及密封设备(如封口机)或无菌包装设备;(16534)杀菌设备(如杀菌釜或杀菌锅);(5)冷却设施专或场所. 大部分设备可以自制,如果你有生产场地、厂房,生产设备投资最小的一种约属5-6万元或更少
想上一套桃罐头自动生产线需要多少钱?车间多少平方?
黄桃罐头生产线整套的价格2万到10万左右.豆浆的话至少要在100平方以上,这个生产线的在阿里巴巴上有的卖.
想开罐头加工场,需要设备主要有那些?
以水果罐头为例(1)原料处理设备(如果蔬清洗机、果蔬去皮、预煮机或漂洗桶、槽等);(2)分选设备(如去核、切块、修整等工具);(3)装罐设施及密封设备(如封口机)或无菌包装设备;(4)杀菌设备(如高温杀菌釜或高温杀菌锅);(5)冷却设施或场所.基本是这些.
铁皮罐头生产线
自己配置设备很费钱的,尤其是生产铁皮盖子.我认为最合理的是只买合成机器,其他的去别的厂家订购.
我想问一下.做水果罐头都要什么设备?
如果只是做水果罐头的话,相对简单一定,估计只要杀菌消毒的高温房(锅炉提供蒸汽),抽真空机,封口机,当然,还要在你的罐头上贴的logo,如果是玻璃罐头的话,玻璃瓶和盖子都要买吧,要不然就再添置设备买材料做盖子咯 有没有前途得看你的产品够不够特色,自己营销策略好不好,行行出状元啊! 大概30万-60万
想做罐头生意,请问大家做罐头的机器有哪几种,价位方面大约多少钱
这个机器有很多,要看你想要做什么罐头. 果酱罐头还是果蔬罐头或者肉类罐头等等. 每种罐头根据其生产工艺不同需要的机器是不同的. 大体上有原料分级机(若是水果罐头等需要手工分级的则不需要),预煮设备(例如蒸汽喷射机),灌装机(果酱类罐头需要),封口机,杀菌设备,冷却设备,喷码机等等,相当复杂. 价位也不等,几千到几万都是有的.
湖南熙可食品有限公司怎么样
湖南熙可食品有限公司是专业生产出口酸性水果罐头的合资企业。总投资1.2亿元人民币,年生产量5万吨,系全国园艺产品出口示范企业、国家级农业产业化龙头企业。 公司占地面积10万余平方米,建筑面积4.5万余平方米,具有目前国际最先进的塑料杯罐头生产线8条,国内一流的铁罐罐头生产线10条,公司现有总资产16352万元,固定资产9376万元,资产负债率44.32%。拥有正式员工850余人(其中大中专学历人员468名,占员工总数的55.5%),生产高峰季节需用员工5000余人。 主要产品有糖水蜜桔、黄桃、胡柚、菠萝等水果类罐头,桔片、黄桃、草莓、猕猴桃、葡萄等水果类果冻等
公司在湖南永州,这个公司开了很多年了。呃可很少见食品毕业生去那里工作。
请问制作梨罐头需要一些什么设备
梨果加工可制成梨罐头、梨汁、梨干、梨脯、梨膏、梨酱、梨糖浆、梨蜜饯等食品。家庭可制成各种饮料,有煮梨、烤梨、蒸梨、冻梨、泡梨等吃法。下面对几种加工制品的制作作一简介。
(一)工艺流程
原料→分选→去皮→切分→挖核→预煮→装罐→排气→封罐→杀菌→冷却→成品
(二)主要技术要点
1.原料选择 制罐原料应选择肉质厚,果心小,质地细、致密,无石细胞或极少,有香气,酸甜味浓,耐煮性强,不易变色的品种类型。以西洋梨中的巴梨、贵妃梨等为最好的制罐品种。
2.分选 果实在坚熟期采收,剔除腐烂果、病虫果、伤果、畸形果,并按成熟度进行分级。经过漂洗以后即可进行加工。
3.去皮、切分、挖核 摘掉果柄,用机械去皮器去皮后,纵切两半,挖去果心,再根据罐装规格进行切块,然后将梨块放入浓度为1%-2%的食盐水和0.1%-0.2%柠檬酸液中护色。
4.预煮 将切好的梨块放入沸水中煮5-10min以果块煮透而不烂,无夹心,半透明为度。
5.装罐 510g装的玻璃罐头,装入果块290g,糖水210g,糖水浓度以可溶性固形物30%为好,酸度低的品种在糖水中添加0.05%-0.1%柠檬酸。罐盖和胶圈预先在 100℃沸水中煮5min灭菌。
6.排气 将罐头放入排气箱内,罐内中心温度在80℃以上,排气密封时真空度46.7-53.3kPa。
7.封罐 从排气箱中取出后要立即密封。罐盖放正、压紧。
8.杀菌 密封后及时杀菌,灭菌设备一般用立式或卧式灭菌锅,锅中水沸腾后放入罐头。灭菌时间因罐型及梨罐品种的不同而有所不同。
9.冷却 杀菌后迅速用浸水或淋水冷却,玻璃罐要分段逐步冷却,终止温度在38℃左右,然后自然冷却之室温后贮存。
(三)质量要求 果肉呈白色或黄白色,色泽一致,糖水透明,允许含有不引起混浊的少量果肉碎屑。风味要具有该品种糖水罐头应用的风味,酸甜适口,无异味。梨块组织软硬适度。巴梨等品种组织柔软,允许有毛边,食之无石细胞感觉。块形完整,大小一致,不带机械伤和虫害斑点。固形物为14%-18%。