捞拌什锦的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 黑木耳适量 豆腐丝适量 辅料 黄瓜 1根 红尖椒 适量 金针菇 适量 调料 酱油 适量 香醋 适量 细香葱 适量 植物油 适量 白糖 适量 什锦捞拌的做法 1.木耳用开水焯一下捞出切成丝,干豆腐切丝也用开水焯一下捞出,金针蘑同样用开水焯一下捞出备用,黄瓜去皮切丝,泰椒和香葱切小圈 2.海鲜酱油加入香醋和白糖搅匀 3.将处理好的食材码入盘中,浇上料汁,撒上泰椒和香葱圈,最后淋入熟油即可
盐城什锦菜的做法
主料 黄豆芽 水芹 豆干 千张 胡萝卜 辅料 盐 白糖 鸡精 生抽 香油 什锦菜的做法步骤 1. .食材:黄豆芽洗净. 2. 滚水焯好,捞起沥干水份. 3. 水芹洗净. 4. 水芹滚水焯好,捞起沥干水份. 5. 水芹凉白水冲过. 6. 水芹挤干水份切段. 7. 千张、豆干. 8. 豆干切条. 9. 千张切条滚水焯好,捞起沥干水份. 10. .胡萝卜洗净刨丝. 11. 热油快炒胡萝卜豆干关火.凉凉.(油多点) 12. 把黄豆芽、水芹、千张、豆干、胡萝卜加盐、白糖、鸡精、少量生抽、多加点香油带好一次性手套拌匀.如喜欢醋或辣都可以加进去.
川菜特色菜 泡椒什锦菜怎么做？
主料：黑木耳、红椒，绿椒，红萝卜、青笋配料：柠檬、泡野山椒、盐、姜、蒜
做法： 1、将黑木耳放入淡盐温水中浸泡10分钟后洗净撕成小片。红黄椒去蒂去籽洗净后切条。胡萝卜去皮洗净后切条。青笋洗净后切条。所有的条儿，尽量长短粗细能保持一致。 2、柠檬切片，姜切片，大蒜用刀拍碎。 3、锅中倒入水，大火加热至沸腾后，倒入泡野山椒和汤，放入柠檬片和姜片，用小火煮10分钟后，加入蒜，盐和糖调味。尝一下汤的酸度，如果不够，再淋入一些白醋。放一旁冷却。 4、煮锅中倒入水，大火加热至沸腾后，放入黑木耳焯烫2分钟，捞出过凉水后沥干。 5、将红黄椒，胡萝卜，青笋，黑木耳倒入一个大碗搅拌一下，然后倒入冷却后的料汤，浸泡30分钟后即可。
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什锦炒牛奶的做法
什锦炒牛奶的做法
特色：
香甜爽口，好吃好看又营养。如果再来一杯果汁，完全可以当早饭吃哦。
用料：
牛奶 200ml
蛋白 2个
火腿 50g
胡萝卜 50g
青豆 30g
淀粉、盐 少许
做法：
1. 牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀。
2. 火腿、胡萝卜切小丁备用。
3. 锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热。略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。
小贴士：
头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素，若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉；缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断；缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。牛奶、鸡蛋和豆类能起到增加头发的光泽、弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。
怎样做宜州什锦菜
主料:豌豆(煮)100克,胡萝卜100克,玉米100克. 调料:食盐适量,小葱适量,橄榄油适量. 什锦菜的做法 1.准备好食材. 2.葱切葱花. 3.锅内入水,将菜粒焯烫一下. 4.锅内倒适量橄榄油. 5.爆香葱花. 6.倒入菜粒翻炒几分钟. 7.调入适量盐. 8.拌匀出锅.
捞汁什锦家常做法,正宗捞汁什锦怎么做
主料 豆皮200g 松花蛋200g 心里美萝卜100g 泰椒圈50g 香菜100g 黄瓜200g 辅料 珍选捞汁200ml 捞汁什锦的做法步骤 1. 把准备好的豆皮切丝 2. 把准备好的心里美萝卜切丝 3. 把黄瓜切丝 4. 松花蛋切成四瓣 5. 把准备好的食材摆盘 6. 珍选捞汁倒入碗中就,根据个人口味放入泰椒圈 7. 调好的珍选捞汁倒入摆好的食材里 8. 点缀少许香菜即可食用
什锦菜怎么做好吃又简单,做法图解分享,吃
主料蘑菇100g芹菜100g木耳40g西兰花150g煮花生50g辅料香油 适量盐 适量醋 适量花椒油 适量辣椒油 适量味精 适量蒜末 适量步骤1.花生泡一夜2.电高压锅放入适量的清水 花椒大料 盐 煮熟3.蘑菇洗净焯一下4.西兰花也洗净掰成小花 焯一下5.芹菜洗净 改刀切好也用开水焯一下6.木耳泡发好 也撕成小块7.所有的材料放在一起加入各种调料8.加入蒜末 拌均匀9.清淡可口的什锦菜就好了
家常什锦烩菜的做法，家常什锦烩菜怎么做好吃
食材主料肉糜150g老豆腐150g豆腐皮1张土豆1个胡萝卜1根大白菜2片香菇10个冬瓜150g西葫芦1个粉条50g辅料馒头1个生抽3勺豆瓣酱1勺盐适量鸡汤800ml
步骤
1.先来做丸子！肉糜加入生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，白糖，盐，拌匀。
2.用葱姜花椒煮水，过滤后备用。
3.冷馒头去皮后碾碎。
4.肉糜中加入馒头碎，调料水（上一个步骤煮好的）搅拌上劲。
5.起锅加油炸至金黄后控油捞出待用。
6.蔬菜洗净备用，豆腐和豆腐皮结过油炸。粉条用温水泡软。
7.起锅加油（多于日常炒菜的油量）将冬瓜。胡萝卜，土豆翻炒五分钟。
8.加入豆制品，丸子，西葫芦翻炒五分钟后加入鸡汤。
9.鸡汤莫过烩菜，中火煨煮五分钟。
10.加入粉条和大白菜，不翻动锅内食材，加盖煮十分钟至土豆，胡萝卜软糯。
11.加入盐，生抽，豆瓣酱调味后就可以享用啦
什锦菜的做法
原料:
黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适量。
制法:
（1）黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软，撕掉硬边，切成三角块。面筋一切四。
（2）炒锅上旺火，放油烧至八成热，推入除鸡毛菜外的所有原料，淋上适量水，不停地翻煸，煸透至出水，加入酱油、白糖、味精、精盐，煸至上色入味，放入素鲜汤烧滚，转用小火加盖焖烧3分钟，再转用旺火，加入鸡毛菜烧滚，用湿淀粉勾芡，淋上热油，用手勺反复推打入芡，再加热油推打至芡发胀、光亮，加麻油拌和即成。
特点: 清淡可口，健体补虚、益脑安神。
什锦烧的做法
小烧什锦的制作材料：
主料：猪舌250克,猪肝500克,玉兰片150克,猪心250克,猪肉(肥瘦)150克,萝卜300克
辅料：蘑菇（干）50克
调料：猪油（炼制）50克,酱油50克,植物油75克,盐6克,味精2克,淀粉(豌豆)50克,大葱30克,姜30克
教您小烧什锦怎么做：
1. 将猪肚、舌，心出水，然后分别刮净洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条；玉兰片（水发玉兰片）及萝卜(也可选用菜头或青笋)，切成条；瘦猪肉剁细，放入碗内，加少许盐、淀粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子；蘑菇用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。
2. 炒锅置旺火上，放入猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子，掺汤烧开，再连汤倒入锅内，用小火慢烧。
3. 猪肚、舌等约烧2小时，加入蘑菇、玉兰片，再烧约半小时，而后加入萝卜菜同烧，直烧至肚烂，菜熟时，随即下淀粉，勾成二流芡，下味精起锅。