简易什锦炒饭怎么做的呢？
原料：隔夜剩米饭300克 鸡蛋2个 冷冻豌豆100克 胡萝卜1根 盐1茶匙（5克）料酒1茶匙（5ml）清水1汤匙（15ml）香葱少许
做法：
1）将隔夜剩米饭从冰箱里提前取出，放于室温下，自然回温。胡萝卜去皮切成小丁。冷冻豌豆从冰箱里拿出来，放入碗中，加少许清水解冻后，洗净沥干。香葱切成末。
2）锅中倒入油，烧至7成热将胡萝卜丁和豌豆放入炒1分钟后盛出。鸡蛋打散，加入料酒和清水，继续搅打几下至均匀。（放料酒可以给鸡蛋去腥，放一些清水，在炒鸡蛋的时候，由于水油分离的作用，可以是炒鸡蛋更加蓬松软嫩。）
3）锅中补一些油，大火油8成热时，持续用大火将鸡蛋炒熟后盛出。（具体做法可以参照“炒鸡蛋”）
4）锅中再倒入少许油，加入米饭不停的翻炒，直到米粒变得干爽有弹性。将炒好的胡萝卜丁和豌豆倒入米饭中，再加入鸡蛋，调入盐，翻拌均匀加入香葱即可。
什锦炒饭怎么做?
原料:米饭、鸡蛋、元葱、胡萝卜、山药、蒜薹 调料:油、盐、胡椒粉、酱油 准备原料:剩米饭预备好,鸡蛋加点盐打散,元葱、胡萝卜、山药、蒜薹都切成小丁. 什锦炒饭的做法 1.炒锅注油烧热,放入鸡蛋炒熟后盛出备用.炒鸡蛋的时候多放点油,这样炒出的鸡蛋蓬松,多出的油正好可以继续炒蔬菜和米饭. 2.锅内留少许油,下元葱末翻炒. 3.然后放入胡萝卜丁炒匀. 4.再放入山药丁一起炒. 5.最后放入蒜薹丁翻炒. 6.所有蔬菜丁炒熟以后,放点胡椒粉和盐调味. 7.放入米饭炒散. 8.倒点酱油调味. 9.最后放入先前炒好的鸡蛋炒匀即可.
怎样做什锦炒饭?
材料: 鸡蛋 黄瓜丁 胡萝卜丁 豌豆 火腿丁 米饭 油 盐 葱丝 做法: 1.油热了,把打好的鸡蛋倒入锅里,锅左右摇晃一下,用筷子把鸡蛋搅散,起锅. 2.黄瓜丁、胡萝卜丁、豌豆分别过一遍油. 3.锅里再放油,油热放葱丝,再放入弄散的米饭一起翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋、黄瓜丁、豌豆、胡萝卜丁、火腿丁放入锅内一起翻炒,起锅前放盐. 贴士: ● 剩饭最好是籼米或长粒米,油性少,蒸时不要太软.
什锦炒饭的做法
主料米饭300克 辅料鸡蛋2个火腿肠80克黄瓜200克胡萝卜100克葱碎适量 步骤 什锦炒饭的做法步骤11.把火腿肠 胡萝卜 黄瓜切小丁. 什锦炒饭的做法步骤22.鸡蛋打撒备用. 什锦炒饭的做法步骤33.锅中放油,烧热. 什锦炒饭的做法步骤44.把鸡蛋炒成碎丁盛出 什锦炒饭的做法步骤55.锅中加油,爆香葱碎. 什锦炒饭的做法步骤66.倒入胡萝卜碎翻,炒出红油. 什锦炒饭的做法步骤77.倒入剩米饭,在米饭上均匀的撒上盐继续翻炒至把米饭炒撒. 什锦炒饭的做法步骤88.加入炒好的鸡蛋碎.继续翻炒. 什锦炒饭的做法步骤99.加入火腿丁和黄瓜丁,翻炒均匀即可.
什锦蔬菜拌饭怎么做?
材料: 米饭、广味香肠、油菜、香菇、甜玉米粒、西兰花、洋葱、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油各适量. 做法: 1)将蔬菜洗净,油菜切段,香菇切丝,洋葱切小碎块,西兰花掰小朵,广味香肠切小片. 2)电饭锅闷米饭. 3)热锅凉油,放洋葱碎及香肠翻炒,再放蔬菜和调味料稍翻炒即可. 4)将炒过的菜放在闷熟的米饭上,闷5-6分钟拌匀即可. 知心絮叨: 1、人少的可用小沙锅来闷米饭,再放炒过的蔬菜. 2、也可象韩式的石锅拌饭一样,放个半熟的鸡蛋搅拌均匀,再放点儿辣酱. 3、蔬菜不用炒太熟,否则再加上闷的时间,就太熟透了.
什锦炒饭怎么做啊?
原料:大米饭250克,瘦猪肉、熟火腿、水发海鲜各20克,水发香菇5克,罐头冬笋和罐头青豆各10克,鸡蛋1个,熟鸡脯肉15克,花生油35克,另备少许酱油、料酒、精盐、味精和葱白. 做法:猪肉剁成末;火腿、海参、香茹、冬笋、鸡脯肉均切成小丁;葱白切葱花;鸡蛋在碗内搅匀;炒锅放入花生油15克烧热,倒入蛋液,炒熟搅碎倒出,锅内放20克花生油烧热,下肉末和葱花煸炒一下,加酱油和料酒煸炒几下,放入海参、冬笋、香菇、青豆、熟火腿和鸡脯肉,炒均匀,再倒入米饭和炒好的鸡蛋,加精盐、味精炒透,出锅盛入盘内即成.
西红柿什锦蒸饭的做法,西红柿什锦蒸饭怎么做
步骤 1.将胡萝卜,土豆,火腿切丁,与米饭一起放入电饭锅(1) 2.将胡萝卜,土豆,火腿切丁,与米饭一起放入电饭锅(2) 3.将胡萝卜,土豆,火腿切丁,与米饭一起放入电饭锅(3),再加入胡椒粉,食盐,香油 4.在锅中放入水,将西红柿去蒂,在顶部切十字,放入锅中. 5.跳火后,开锅.将西红柿皮去掉 6.将食材都搅拌均匀.最后的成果
电饭锅什锦饭怎么做如何做好吃
步骤
电饭锅什锦焖饭的做法步骤11.先将米淘洗干净，放进电饭锅。
电饭锅什锦焖饭的做法步骤22.准备好所需的材料，土豆洋葱切方块，香菇切小丁，甜肠切块。
电饭锅什锦焖饭的做法步骤33.准备好所需的调味料，鸡精忘记拍了。
电饭锅什锦焖饭的做法步骤44.锅烧热加少许油，放入各种蔬菜一起翻炒。
电饭锅什锦焖饭的做法步骤55.放入蚝油，盐，鸡精，黑胡椒粉翻炒片刻。
电饭锅什锦焖饭的做法步骤66.把炒好的蔬菜倒入电饭锅中，加入和平时煮饭一样多的热水，喜欢干点的可以稍微少放一点点水。加入生抽，少许盐。
电饭锅什锦焖饭的做法步骤77.电饭锅按下煮饭，第一次跳到保温以后，用饭勺搅拌均匀。再次按下煮饭。
电饭锅什锦焖饭的做法步骤88.第二次跳到保温焖饭就已经做好了，撒上葱花盛出来就可以开饭了，配上老干妈的香辣菜！简直是绝味啊！（这次煮的有点稀了，原因是我家电饭锅比较容易干，煮饭时水放得有点多了！而且米我是事先泡过水的
什锦烩饭的做法,什锦烩饭怎么做好吃,什锦烩饭
主料虾50g杏鲍菇1/2个胡萝卜1/2个莴笋1/2个剩米饭1碗 辅料蒜4瓣盐适量 步骤 鲜虾什锦烩饭的做法步骤11.原料图. 鲜虾什锦烩饭的做法步骤22.虾去壳去肉切丁.莴笋,胡萝卜,杏鲍菇切丁.蒜切小丁. 鲜虾什锦烩饭的做法步骤33.锅里放油,煸炒葱花姜末蒜丁. 鲜虾什锦烩饭的做法步骤44.放入虾仁煸炒5成熟. 鲜虾什锦烩饭的做法步骤55.倒入胡萝卜,杏鲍菇翻炒均匀.兑入一碗高汤,调入盐大火煮沸,煮到杏鲍菇柔软. 鲜虾什锦烩饭的做法步骤66.翻入米饭和莴笋,中小火翻拌均匀,汤汁收微干即可.
什锦菜要怎么做才好吃呀
泡什锦菜的做法
≮美食原料≯
大白菜，蒜瓣，茭白，蒜薹，苦瓜，扁豆，葱头，苔菜，萝卜，盖菜，青笋，黄瓜，嫩姜芽，鲜炖苯饭800克，干辣椒100克，花椒120克，老姜120克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。
≮美食做法≯
1、将泡菜坛洗净，用净布擦去水分。把2公斤凉开水注入坛内，下食盐、干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒等，成为泡水；
2、把要泡的各种菜全部择洗干净，晾干，放入坛中；
3、盖好坛盖，添足坛沿水，并经常进行检查，不使坛沿内缺水。如此泡制7-10天，即可食用。
≮美食关键≯
1、泡制初期口味差，时间长了，就有十足的泡菜味道；
2、泡菜坛子要放在凉爽的地方；
3、所用器皿一定要清洁卫生、干燥，不可有生水掺进去；
4、各种菜在加工前，都要清洗干净，沥去表面水分。
≮美食特色≯
鲜香、脆嫩、微酸。此菜为朝鲜风味泡菜。
烩什锦菜
胡萝卜、葱头、土豆等蔬菜切成小块取2匙，黄油1/2小匙，牛奶、肉汤少许。
制作：把黄油放锅内加热，再将2大匙蔬菜放入锅内翻炒，加入肉汤，待菜煮软后再加入牛奶稍煮即可。