生鲜配送模式都有什么特征？
现在的生鲜配送模式分为重模式和轻模式两种，所谓重模式指的是自营路线的生鲜B2B平台。自营模式虽能加强企业对食材来源、食材品质、商品供应及物流配送的管控能力，但这也导致产业链过长，模式过重，制约了企业的扩张速度，企业承担风险和资金压力比较大。重模式的劣势则是轻模式的优势。轻模式的运营成本低，因为省去了仓储，物流环节，所以启动成本低。但生鲜行业批发商和客户的信任关系、合作频次相对十分稳定，线下容易形成强关系摆脱平台。同时平台掌控力低，客户体验不能保证，种种因素导致用户对生鲜B2B平台的依赖度相对偏低。生鲜B2B下游“企业食堂+医院+监狱+教育+电力+银行”等大客户。相对于整个市场规模来说，占比较小，且对资金链和专业化程度要求更高，具有一定的行业壁垒。宏鸿农产品通过多年发展，目前已经在华南、华中、华东等多个区域完成了战略布局，并在全国实施合伙人计划，目前已初见成效。
生鲜O2O平台有哪些新运营模式
当前生鲜O2O平台企业一般存在以下几种生鲜O2O模式：
一是以加工企业为核心，如厨易时代等;
二是以物流企业为核心，如顺丰优选O2O等;
三是以运营服务商为核心，如爱鲜蜂、每日优鲜等;
四是以零售企业为核心，如永辉超市O2O等。
未来生鲜创业的七种模式：
目前，在国内市场不管是电商平台还是传统的线下超市，甚至连物流企业都踊跃地加入到了这场生鲜电商的争夺战，模式也非常多样，差不多共有七种模式。但是从目前的格局来看，还没有哪种模式能够真正称霸生鲜电商这个市场，那么在未来，这七大模式谁又将成为最后真正的赢家呢？
模式一：综合电商平台
说到电商，我们不得不提阿里、京东等电商巨头。目前，国内的天猫、京东、苏宁易购、一号店、亚马逊等综合电商平台都已经开始涉足生鲜电商。
模式二：物流电商
说到生鲜电商模式，依托快递起家的顺丰优选是我们不得不提的一种模式。
模式三：食品供应商
中粮我买网和光明菜管家是传统食品公司进军生鲜电商的两位典型代表。此外，相较于淘宝、京东等电商平台，我买网、菜管家在前期运营上需要更多的人力、财力。
模式四：垂直电商
莆田网、优菜网、本来生活网等垂直生鲜电商可谓是生鲜电商的发起者。正是因为他们的崛起，才让其他的电商平台开始觉醒。
由于垂直电商的专注，比别人更关注细分领域，所以也就比其他平台更懂用户。不过由于垂直电商的诸多劣势，刘旷认为垂直生鲜电商很难做大做强。
模式五：农场直销
农场直销模式的代表有多利农庄、沱沱公社，依托自己的农场打造生鲜电商，他们也有着不小的过人之处。此外，农场直销平台也需要承担一定的风险。自产的果蔬有可能会因为季节、雨水、技术等原因会导致收成不好，这就会在一定程度上影响自己的供货量。
模式六：线下超市
从华润万家、永辉超市到麦德龙等生鲜平台的相继关闭，可以看出线下超市涉足生鲜电商并非易事。虽然在商品的近距离配送、冷仓储、供应链管理等方面都有着较为明显的优势，但是由于搭建生鲜电商平台之后的入不敷出，这就导致了线下超市涉足生鲜电商纷纷关门大吉。
模式七：社区O2O
其实说到社区生鲜O2O，不管是淘宝、京东，还是顺风优癣垂直电商等都有在涉及，他们都在试图以此作为生鲜电商的突破口。不过，最具代表的还是要数微商，通过借助微信公众号，大量的创业者做起了社区生鲜配送。
当然，对于社区生鲜微商来说，他们前期也需要在推广上下一番苦功夫。尤其是在规模扩张上，需要更多的成本，同时扩张速度也会相当缓慢。
大家都知道，手机淘宝、手机天猫同样具有定位的特性，而这就解决了淘宝做生鲜O2O的困境，淘宝推淘点点成功杀入餐饮O2O就是一个很好的例子。相比微商而言，淘宝、天猫在生鲜电商的商品标准统一上更容易实现。此外，阿里菜鸟物流正在为生鲜电商的远程配送保驾护航。
总体来看，在这七种模式当中，各有优劣，但还是这句话，最适合自己的才是最恰当的模式。
商超配送除了有供应商自己配送、找第三方物流，还有其他模式吗？
有的，目前主流的商超物流模式有供应商直送、商超自建物流、第三方配送以及共同配送模式4种商超物流模式。（1）供应商直送，供应商直送指的是由生产商在指定时间内直接将商品送到各门店甚至上架的物流活动。例如家乐福，主要依托供应商物流，降低自己的运营成本。（2）商超自营配送，自营配送模式主要指的是商超企业自建物流中心，由企业内部员工负责货物配送的模式。适用于门店多、配送量大的大型连锁超市集团。例如麦德龙、沃尔玛。（3）合同物流，对大型连锁超市而言，在配送方面，尤其是长途运输、区域成品仓库等环节可以采用第三方物流。对于中小型连锁超市而言，他们货量相对小、资金也少，可以利用第三方物流完成仓储与配送的零库存的目的。（4）统仓共配，统仓共配物流模式指的是多家商超或是经销商一起投资建设物流设备，共同配送，能够高效率、低成本地为有关企业提供物流服务。但各企业间的商业机密泄露、各客户之间协调物流需求冲突是一问题。凯东源城配属于合同物流商，他们做快消品的商超配送十多年了，在这方面积累了不少经验。
有没有蔬菜配送公司的成功案例与模式分析?
蔬菜配送市场从配送客户分类来说主要分为中小餐厅食材配送,企事业机关单位食堂(大中专院校食堂,幼儿园食堂)和酒店高端餐厅食材配送,垂直品类的食材配送(冻货,调料,海鲜,肉类),生鲜超市食材配送.具体案例推荐您到观麦网络科技看看,里面有很多案例及分析,可以帮助到你.
生鲜新零售怎么做,生鲜新零售行业发展需要注意什么
需要注意下面两点: 1、供应链仍是最大门槛 众所周知,生鲜是所有零售品类中最难啃的一块,生鲜产品具有保质期短、冷链配送难、非标准化等痛点,而生鲜的仓库储存、配送、损耗等都需要高成本投入,这也是之前一大批生鲜电商失败的原因. 2、线下选址痛点 所谓的生鲜超市归根结底还是线下零售,选址第一重要,其次才是设计、产品规划,人力和租金成本也是生鲜产品绕不开的痛点.
如何提高超市生鲜农产品冷链配送的效益
冷链马甲线上冷链物流交易平台为您解答: 农产品的生鲜性、时效性、多样性等自然属性及人们对供求信息的把握程度等的社会属性使政府在平抑农产品物价又必须考虑到农民增收,既要降低农产品的流通成本,又要保证农产品的标准化生产和食品供应的安全.为此,可通过构建农产品的生鲜直销配送平台,将其纳入到政府的平价商店建设体系中.集物联网、云计算、大数据技术为一体,以电子商务平台为核心,以分设在居民点及居住小区的物联网“菜箱”为终端和载体,构建农产品交易O2O新模式. 不仅能实现真正意义上的农产品“从田间到餐桌”的效应,还能降低在这过程中产生的高额成本,增加效益和效率.
生鲜食品电商物流配送体系指哪些
一、线路管理;二、配送计划;三、商品的生产加工计划;四、配送员的培训管理 我厨的配送感觉不错,经常在路上都会看到配送的货车和电动车,配送员、商品都好.
超市的物流配送有哪几种方式？
1.自营配送模式
2 第三方物流模式
3.共同化配送模式
配送中心的根本作用在于通过高度集中的采购与配送，使连锁超市实现理想的经济效益。具体来说，连锁超市配送中心的作用主要体现在以下几个方面：
统购分销，形成经济规模，降低流通费用
连锁超市实行统一进货，由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各个分店，保证了各分店商品的规格、品种和质量，减少了交易次数，可以降低外部交易的信息管理费用;统一送货，协调分配运输设施，选择经济合理的运输方式和运输路线，降低商品的损耗;统一检验，对商品编号入库，减少了分店的采购、检验、库存等费用，从而减少物流成本。随着进货量的增加，物流的规模效益将更加突出。
减少分店的库存，提高商品流通效率
在传统的购货方式中，零售商不可能从一个供应商那里得到所有的商品，而供应商的商品也不可能都是零售商所需要的，这样由于信息交流的不畅，影响了商品流通速度，而连锁超市的配送中心，可以及时地为分店提供其所需要的一切商品，因此可以使分店库存量很小，提高了商品流通的效率。
密切了连锁超市与供应商的关系
连锁超市庞大的销售网络对供应商具有强大的吸引力，因此，其大批量进货可以得到优惠的价格折扣，两者容易结成利益共同体，保持长期、稳定的合作关系。更为重要的是，连锁超市通过其商品销售信息对供应商的反馈，取得对产品生产的影响力。
可以促进连锁超市业务的发展和扩散
配送中心承担了一切采购和输送任务，使得各分店不用分散精力与供应商打交道，从而可以专心于分店销售业务的发展和利润的成长，不断开发外部市场，拓展业务。
要做生鲜货物配送，有没有人可以说一下具体流程是怎么的
我们现在一提起生鲜配送，很多时候我们可能就会脑补起生鲜电商，生鲜超市还有社区旁边的生鲜店铺，这很正常，毕竟对于我们来说这几点一个主要的受众，是我们了解生鲜配送的主要来源。
但其实如果深入了解这个领域，作为个人客户我们只是生鲜配送的一个C端客户，就销售量，服务来说并不是生鲜配送的主要目标客户。
我们应该正确理解一下我们一直提及的生鲜概念，目前来看，生鲜初步上可以分成三个种类，在这个过程中它是没有经过烹饪，也没有进行制作等深加工，包括蔬菜水果，肉类，水产品等等。除此之外我们也把一些米面粮油，干货熟食等也都归类到其中去。
我们上面所提到的，因为是没有烹饪，也没有经过深加工的产品，所以它们的储存条件是比较严格的，有些甚至要零下的配送条件，这就为配送增加了许多的成本和麻烦。随着生鲜电商元年的到来，越来越多的超市、社区生鲜店铺等也开始经营生鲜品，在自然经营的过程中，很多都有一个配送服务。
为什么生鲜配送这么麻烦，他们却依然甘之若素的愿意为客户做配送呢？
因为这个配送过程也非常的重要的。最主要的因素作为服务的增值可以吸引顾客进行购买，
因为很多人是希望可以节省去手提的过程，只要轻松下单或者到场看了以后下单就有人专门配送过来。
经营生鲜的难点就在于生鲜配送上，很多人会寻找第三方的配送公司，这有优点也有缺点，这里就不展开了，下次有机会再来单独聊聊这个。
对于生鲜配送领域来说，它还有很多的关注点，像整个配送过程的效率性与准确性;成本核算和成本控制，生鲜新品项的开发部署与广告等等，都是目前的生鲜配送企业需要考虑和提高的关键点。
就上面提到的关注点，观麦都有着面面俱到的服务，对于配送过程中出现的问题也都有着自己的解决方式，1、库存盘算查询，做好每一笔商品出入库登记，可以清楚查询到哪天退货记录，甚至是商品损耗情况。当库存不足将提醒及时补货，库存过剩占用过多的资源，及时选择清理库存。通过对库存管理进行控制，尽量降低库存数量，控制好成本。2、智能规划排车，司机能查看到自己配送的订单信息、商家信息，方便清点商品又能避免重复送货或送错货，最大程度能规避司机迟到现象。3、配送单模板。不同的农产品批发配送公司，面对不同的客户，有不同的送货单格式要求，可以灵活设置送货单抬头信息，如果您连接了称重一体机，出库金额会自动更新同步，方便区分下单金额跟出库金额，也无需再反复改单。
选择好的观麦生鲜配送管理系统可以帮助你解决很多的问题，获得更多的利润。
生鲜电商的经营业务和范围,配送时间和方式以及物流是怎样实现
生鲜电子商务的经营业务和范围主要是通过电子商务品台,手机APP等方式进行的,范围一般不超过2公里,主要是针对社区开展的. 生鲜电商配送时间和方式以及物流实现如下:1. 配送时间:一般是下单后的一个小时到二个小时左右送达;2. 物流方式:有固定的物流配送团队来配送.