如何有效建立生鲜商品的采购渠道？
一般超市生鲜商品的采购渠道主要有两个：当地采购和跨地区产地采购。
当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品，采购渠道又可分为农产品批发市场和城市周围农产品生产基地。生鲜商品的品类包括蔬菜中的叶菜类；按照政府规定必须从当地肉联厂采购的鲜肉类产品；淡水养殖的鲜活水产品，部分副食产品（豆腐和豆制品，以及当地制作的新鲜糕点和熟食制品等）；各种半成品凉菜和切配菜等。
跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运，或者经过保鲜加工处理的生鲜商品，它包括具有运输批量的大宗干菜（大白菜、洋葱、土豆和冬瓜等）；部分果实类水果（柑桔、苹果、香蕉和箱装水果等）；冷冻水产品；干鲜产品和保鲜封装的加工制成品。
目前，超市生鲜区的经营品种很大程度上是依靠当地的采购货源渠道，一方面是由于大量非标准化的生鲜商品因保鲜问题，不适于远途贩运；另一方面是超市生鲜区的销售流量无法支撑批量采购，所以现在同一地区的超市生鲜经营经常会出现雷同化的倾向和无差异的商品组织结构，超市生鲜经营的特色未能得到发挥。
然而真正能形成品种、价格和新鲜度等渠道优势的还是产地采购，包括城市周围农产品生产基地和跨地区的产地采购，这种渠道优势的发挥会使超市生鲜经营更加生动，运作空间更加宽阔，从而使超市的差异化经营策略得以充分展示，使超市的生鲜经营越来越丰富多彩。
想开一家社区生鲜超市,大家看如何?怎么找供货渠道?
一般来说 超市附近的近郊都有批发市场,小地方你直接去菜市场附近看看,都有本地批发的, 如果做的量大可以在外地大的市场批货 价格有优势.这个还是要看具体在哪个城市
生鲜超市的运营方法以及进货渠道?
留个邮箱吧,给点资料你参考下,要不你参考下: http://ishare.iask.sina.com.cn/search.php?key=%B3%AC%CA%D0%B2%C9%B9%BA&format=
大型超市的蔬菜进货渠道
当然可以给超市供货了,但是你必须是正规的企业,能够提供三证,而且是具有一般纳税人资格的才可以,他们都有固定的供应商,每天为超市进行配货,而且哪一个超市也不回对一类商品只有一个供应商,这样供应商就会扛价格,所以他们都有几个供应商,这样也可以保证货源.
有哪些生鲜超市的进货渠道和运营的模式呢?
目前还没有发现.但是这种产品一般都会是以搭配模式.因为你买生鲜产品不可能说只买一样.就像他把店铺里面别人做的搭配套餐那样买一样比较贵,买两样比较划算.
现在大型超市水果蔬菜进货渠道是什么
北京…新发地和锦绣大地
超市的进货渠道
基本上你最开始找的是经销商,代理商,等你发展的稳定,有市场的时候才会是厂家.
如果开的是比较大的超市，主要你开业了，就会有供应商主动来找你提供货源，这是一种不用自己担心的进货方式，但也都一般是二、三级代理商来找你提供货源。当然这也就无形中你的利润压缩了。假如是在小镇开小超市，这种坐等货源的方式是行不通的。
出击供应商
你可以到本地最大的超市，通过各种方式去找到他们的送货口，区找他们的供应商。通常给大超市送货的供应商一般来说都是总代理或是厂家，相对来说你的利润空间会很大。还有一个好处是，你在和各供应商定货是可以提前约定，如果某种商品滞销或过期或破损，一定要供应商给你调换，这就能在供应商产品进店时压第一笔货款，这样的话，你就可以降低风险。当然也要取决于你的开店的地理位置等优势。优势越大利润越大。
主动进货
可以去批发市场自己配货，并留下你的电话和地址，只要你的超市有销售额，以后货会主动送上门的，甚至你可以做二级或是三级，更高可以做总代理。利润那就更高了。
我想开超市请问怎么建立进货渠道?
开超市的话,货还是要进的,不过开始时只要进些大路货,比如:你本地常用酒,饮料吗 统一,康师付的果汁,水,奶等是必需的.还有一些家家都有的小食品,等等.还有一个不错的方法就是,你不需要进太多,可以用一些空箱子摆起来做做样子.总之,把门面撑起来后就会有人找上门来了,那时候你就可以按自己的想法,留货了.如果规模不是很大的话,开超市基本没有什么风险的. 祝你成功!
超市进货一般通过哪些渠道进货比较全?价格比较低?
网上进货或者是批发市场进货!
超市一般都是在哪进货的?进货的渠道是单一的供应商还是好几家配货
广东佛山平洲开个小超市到那进货方便