跳至正文

山葡萄根图片(山葡萄根图片 功效)

野生葡萄形状

野生葡萄形状

野生葡萄根泡水喝对心血管有好处.野葡萄的形状一般以圆形为主,大概就是“泪滴状”.

有一种水果,外表皮绿色里面白色绵状包裹着一粒一粒的东西.学名叫什么?

有一种水果,外表皮绿色里面白色绵状包裹着一粒一粒的东西.学名叫什么?

文冠果.文冠果(学名:Xanthoceras sorbifolium Bunge),无患子科、文冠果属落叶灌木或小 乔木,高可达5米;小枝褐红色粗壮,叶连柄长可达30厘米;小叶对生,两侧稍不对称,顶 端渐尖,基部楔形,边缘有锐利锯齿,两性花的花序顶生,雄花序腋生,直立,总花梗短,花瓣白色,基部紫红色或黄色,花盘的角状附属体橙黄色,花丝无毛;蒴果长达6厘米;种子 黑色而有光泽.春季开花,秋初结果.分布中国北部和东北部,西至宁夏、甘肃,东北至辽宁,北至内蒙古,南至河南.野生于丘 陵山坡等处,各地也常栽培.文冠果耐干旱、贫瘠、抗风沙,在石质山地、黄土丘陵、石灰性冲积土壤、固定或半固定的 沙区均能成长,是中国特有的一种食用油料树种.

谁知道这个的学名(植物)

谁知道这个的学名(植物)

龙葵

请问你们那里的凌霄花多嘛 ,怎么和你联系。

你要买吗

这个图片中的植物叫什么名称!

吊竹梅

吊竹梅,茎柔弱质脆,葡匐地面呈蔓性生长。因其叶形似竹、叶片美丽常以盆栽悬挂室内,观赏其四散柔垂的茎叶,故名之吊竹梅。据记载吊竹梅属植物,原产于中南美洲热带的墨西哥,传播到日本后,吊竹梅1909年从日本引种到中国,由于华南地区气候条件与其原产热带的气候相近。故而在华南种植繁殖很快,不仅园林、校园、机关绿地、居民住宅周围随处可见,有些已蔓廷生长成为野生、半野生状态。由于其性喜温暖,只要此条件得以满足,对其它条件适应能力很强,是一种很适宜用在投入不多,而地被绿化覆盖效果又快又好的草本观叶植物。

四色吊竹梅(var.quadricolor):叶表暗绿色,具红色、粉红色及白色的条纹,叶背紫色。

异色吊竹梅(var.discolor):叶面绿色,有两条明显的银白色条纹。

小吊竹梅(var.minima):叶细小,植株比原种矮小。

紫吊竹梅(Z.purpusii):叶形及花同吊竹梅基本相同。紫吊竹梅的株形比四色吊竹梅的略大,叶子基部多毛。叶面为深绿色和红葡萄酒色,没有白色条纹。

吊竹梅(Z.pendula):又名斑叶鸭趾草、水竹草。茎多分枝,匍匐性,节处生根。茎上有粗毛,茎叶略肉质。叶互生,基部鞘状,端尖,全缘,叶面银白色,中部及边缘为紫色,叶背紫色。花小,紫红色,苞片叶状,紫红色,小花数朵聚生在苞片内。

谁认识这种花

菊科的蓟类 比较像藿香蓟

请问这图片上的什么植物学名为?

乌蔹莓

  Herba Cayratica Jeponicae

  (英)Japanese Cayratia Herb

  别名 乌蔹草、五叶藤、五爪龙、母猪藤。

  来源 为葡萄科植物乌蔹莓Cayratia japonic (Thunb.) Gagnep.的全草。

  植物形态 多年生蔓生草本。根茎横走。茎紫绿色,有纵棱,卷须二歧,幼枝有柔毛,后变光滑。叶为掌状复叶,小叶5,排列成鸟爪状,中间的呈椭圆状卵形,小叶柄长2~3cm,先端短尖,基部楔形或圆形,两侧的4枚小叶较小,成对着生在同一小叶柄上,小叶的边缘具较均匀的圆钝锯齿。聚伞花序腋生或假腋生,序梗长3~12cm; 花小,黄绿色,具短梗;萼怀状;花瓣4,卵状三角形;雄蕊4,与花瓣对生,花药长椭圆形;雌蕊1,子房上位,2室。浆果倒圆卵形,直径约7mm,成熟时黑色。种子2~4粒;花期6月,果期8~9月。

  生于旷野、山谷、林下、路旁。主产山东、江苏、浙江、江西、湖南、福建、广东。

  采制 夏、秋季采收全草,洗净,晒干或鲜用。

  化学成分 全草含阿拉伯聚糖(araban)、粘液质、硝酸钾、甾醇、氨基酸、酚性成分、黄酮类。根含生物碱、鞣质、淀粉、树胶。果皮中含乌蔹甙(cayratinin)。

  性味 性寒,味苦、酸。

  功能主治 清热解毒,活血散瘀,利尿。用于咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、尿血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤。

  ———————————————————–

  2

  乌蔹莓

  乌蔹莓为葡萄科植物乌蔹莓Cayratisjaponica(Thunmb.)Gagn. 的嫩

  叶,又名母猪蔓。

  乌蔹莓每百克嫩叶含水分83 克,蛋白质4.7 克,脂肪0.3 克,碳水化合

  物7 克,钙528 毫克,磷69 毫克,铁12.6 毫克,胡萝卜素2.95 毫克,维生

  素B10.09 毫克,维生素B20.27 毫克,尼克酸1.1 毫克,维生素C12 毫克。

  乌蔹莓性味苦酸寒,具有清热利湿、解毒消肿的功效。治痈肿、疔疮、

  丹毒、风湿痛、黄疽、痢疾,尿血、白浊。

  【别名】母猪藤、红母猪藤、五爪龙、五叶藤、五龙草

  【来源】本品为葡萄科植物乌蔹莓Cayratia japonica (Thunb.) Gagnep.,的全草。夏、秋采集,切段,晒干或鲜用。

  【性味归经】苦、酸,寒。

  【功能主治】解毒消肿,活血散瘀,利尿,止血。用于咽喉肿痛、目翳,咯血,血尿,痢疾;外用治痈肿,丹毒,腮腺炎,跌打损伤,毒蛇咬伤。

  【用法用量】 0.5~1两;外用适量,研末调敷或取汁涂患处。

  【备注】

  (1)治咽喉肿痛、乳痈、热疖疮肿及皮肤创伤发炎红肿等症,可单用本品一两,煎服;也可配合蒲公英、鸭拓草等同用。对热疖疮痈初起及蛇虫咬伤,可用鲜草适量,洗净,捣烂外敷;也可用本品焙干研细,用麻油或凡士林适量,调匀,外敷患处。治小便不畅、尿中带血、尿道涩痛等症,可单用本品一两,煎服;也可配合车前草、马兰根或连钱草、扁蓄草等同用。

  【摘录】《全国中草药汇编》

  学名:Cayratia japonica (Thunb.)Gagnep.

  英文名:Japan Caryatia

  科名:葡萄科 Vitaceae

  蔓生草本;茎有卷须,有时有柔毛。掌状复叶,小叶5,很少为3或7,排成鸟足状,中间小叶椭圆状卵形,小叶柄长2—3厘米,两侧小叶渐小,成对着生于同一叶柄上,各小叶有小叶柄;叶总柄长3—5厘米。伞房状聚伞花序腋生或假顶生;花黄绿色;花萼浅杯状,花瓣4,顶端无小角;雄蕊4;花盘桔红色, 4裂。浆果倒卵圆形,成熟时黑色。花期6—7月,果熟朗8—9月。

  江苏各地常见,生于山坡或旷野草丛中;分布于华东和中南各省。

  全草入药,有凉血解毒、利尿消肿的效用;根煎汁服,可治乳肿。 全株含甾醇、氨基酸、酚性成分、黄酮类;根含粘液质、树胶。

  乌蔹莓

  【乌蔹莓的功效介绍】:

  【中文名】乌蔹莓(《唐本草》)

  【类 别】全草类

  【异名】拔、茏葛(《尔雅》),龙尾、虎葛(《尔雅》郭璞注),五叶莓(陶弘景),笼草、乌蔹草(《蜀本摹》),五叶藤(《履巉岩本草》),五爪龙草(《医学正传》),赤葛、赤泼藤(《纲目》),五龙草(《本草述》),母猪藤(《草木便方》),五叶茑(《现代实用中药》),血五甲(《贵州省中医验方秘方》),过山龙(《南京民间药草》),绞股蓝(《江苏植药志)),猪婆藤、五爪藤、鸡丝藤(《中国土农药志》),五爪金龙(《浙江民间草药》),小母猪藤(《四川中药志》),地老鼠、铁散仙、酸甲藤、五甲藤、铁称陀(《湖南药物志》),五将草、过江龙(江西《草药手册》),地五加(《贵州草药》),野葡萄藤、老鸦眼睛藤、老鸦藤、黄眼藤、鲫鱼藤(《上海常用中草药》),止血藤(《南京地区常用中草药》)。

  【来源】为葡萄科植物乌蔹莓的全草或根。

  【植物形态】乌蔹莓多年生蔓生草本。

  茎紫绿色,有纵棱,具卷须,幼枝有柔毛,后变光滑。

  叶为掌状复叶,具小叶5枚,排列成鸟爪状,中间小叶椭圆状卵形长4~6厘米,宽2.5~3厘米,小叶柄长2~3厘米,先端短尖,基部楔形或圆形,两侧的4枚小叶渐小,成对着生于同一小叶柄上,但又各具小分叶柄,小时的边缘具较均匀的圆钝锯齿,总叶柄长3~5厘米。

  聚伞花序腋生,横径6~15厘米,序梗长3~12厘米;花小,黄绿色,具短梗;萼杯状;花瓣4,卵状三角形;雄蕊4,与花瓣对生,花药长椭圆形;雌蕊1,子房上位,2室。

  浆果倒圆卵形,横径约7毫米,成熟时黑色。

  种子2~4粒。

  花期6月。

  果期8~9月。

  生长于旷野、山谷、林下。

  分布华东、中南及西南各地。

  此外,尚有变种毛叶乌蔹莓的全草,广西民间称为红母猪藤,亦同等入药。

  【化学成份】全草含阿拉伯聚糖(araban)、粘液质、硝酸钾、甾醇、氨基酸、酚性成分、黄酮类。

  根含生物碱、鞣质、淀粉、树胶。

  果皮中含乌蔹甙。

  【采集】夏、秋采收。

  【性味】苦酸,寒。

  ①《唐本草》:味酸苦,寒,无毒。

  ②《履巉岩本草》:甘,寒,无毒。

  ③《贵阳民间药草》:苦辛,平,无毒。

  【归经】《闽东本草》:入心、肝、胃三经。

  【功用主治-乌蔹莓的功效】清热利湿,解毒消肿。

  治痈肿,疔疮,痄腮,丹毒,风湿痛,黄疸,痢疾,尿血,白浊。

  用于咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、尿血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤。

  ①陶弘景:捣敷疮肿,蛇虫咬处。

  ②《唐本草》:主风毒热肿,游丹,蛇伤,捣敷并饮汁。

  ③《履巉岩本草》:治痈疽发背,捣烂罨患处。

  ④《纲目》:凉血解毒,利小便;根擂酒服,消疖肿。

  ⑤《草木便方》:清热解毒,涂疮毒,消结核,九子虚气疡。

  补益虚损。

  ⑥《分类草药性》:去风散痰。

  治五种黄病,母猪风;涂疮毒。

  ⑦《江苏植药志》:热水泡,熏腿可止痛。

  ⑧《贵阳民间药草》:治风湿瘫痪。

  ⑨《湖南药物志》:治偏头风,痔疮。

  ⑩《闽东本草》:治热泻,血痢。

  【用法与用量】内服:煎汤,0.5~1两;研末、浸酒或捣汁。

  外用:捣敷。

  【选方】①治一切肿毒,发背、乳痈、便毒、恶疮初起者:五叶藤或根一握,生姜一块。

  捣烂,入好酒一盏,绞汁热服,取汗,以渣敷之。

  用大蒜代姜亦可。

  (《寿域神方》) ②治项下热肿,俗名虾蟆瘟:五叶藤捣敷之。

  (《丹溪纂要》) ③治发背、臀痈、便毒:乌蔹莓全草水煎二次过滤,将两次煎汁合并一处,再隔水煎浓缩成膏,涂纱布上,贴敷患处,每日换一次。

  (《江西民间草药》) ④治无名肿毒:乌蔹莓叶捣烂,炒热,用醋泼过,罨患处。

  (《浙扛民间草药》) ⑤治臁疮:鲜乌蔹莓叶,捣烂敷患处,宽布条扎护,每日换一次。

  或晒研末,每药末一两,同生猪脂三两,捣成膏,将膏摊纸上,贴敷患处。

  (《江西民间草药》) ⑥治喉痹:马兰菊、五爪龙草、车前草各一握。

  上三物,杵汁,徐徐饮之。

  (《医学正传》) ⑦治九子滥痒:母猪藤、九子连环草、何首乌。

  炖肉服。

  (《四川中药志》) ⑧治肺劳咳血:乌蔹莓根三至四钱,煎服。

  或加侧柏、地榆、青石蛋各三钱,同煎服。

  (《浙江民间草药》) ⑨治风湿关节疼痛:乌蔹莓根一两,泡酒服。

  (《贵州草药》) ⑩治小便尿血:五叶藤阴干为末,每服二钱,白汤下。

  (《卫生易简方》) ⑾治白浊,利小便:乌蔹莓根捣汁饮。

  (《浙江民间草药》) ⑿治毒蛇咬伤,眼前发黑,视物不清:鲜乌蔹莓全草捣烂绞取汁二两,米酒冲服。

  外用鲜全草捣烂敷伤处。

  (《江西民间草药》) ⒀治蜂螫伤:五爪龙鲜叶,煎水洗。

  (江西《草药手册》) ⒁治跌打损伤:五爪龙捣汁,和童尿热酒服之,取汗。

  (《简便单方》) ⒂治跌打接骨:血五甲根晒干,研细,用开水调红糖包患处。

  (《贵州省中医验方秘方》) ⒃小便尿血。

  用乌蔹莓阴干,研为末。

  每服二钱,开水送下。

  ⒄项下热肿(俗名蛤蟆瘟)。

  用乌蔹莓捣烂敷涂。

  ⒅乳痈、恶疮初起。

  用乌蔹莓的藤或根一把、生姜一块。

  一起捣烂,加好酒一碗,绞取汁,热服令发汗,同时以药渣敷患处。

  方中的生姜,用大蒜代亦可。

  ⒆跌打损伤。

  用乌蔹莓捣汁,加童便,以热酒送服。

  【临床应用】①治疗化脓性感染取新鲜全草或茎叶洗净,捣烂如泥,敷于患处。

  或取叶、根研成细末,和凡士林调成20%的软膏;或取其原汁烘干碾粉外用,每日换药1次。

  治疗疖肿、痈、蜂窝组炎、化脓性淋巴结炎、外伤感染创口、烧伤感染残余创面、脓疱疮、天疱疮、冻疮溃烂、湿疹、皮炎等,具有消肿止痛、祛瘀生新的作用。

  对一般早中期疖、痈等化脓性感染,敷后即感到清凉舒服,经1~2次即可见炎症消退;对破溃或化脓创面,治疗后脓液明显减少,肉芽新鲜,加速上皮生长。

  对绿脓杆菌感染创面。

  经敷药1~2次,可见分泌物培养转阴。

  鲜草捣泥外敷也可用于关节扭伤和软组织挫伤。

  使用中未见有副作用及不良反应。

  此外,也可配成1:1或1:2的鲜草煎剂内服。

  ②用于接骨及消肿取洗净泥沙、剔去硬结的新鲜根1斤,糯米饭半碗,千捶成膏敷患处。

  或在秋冬时采根洗净切片晒干,研成粉末,密封,用时以白酒调成糊状敷于患处。

  一般敷药12~24小时,如局部感灼热应立即换药,否则容易发泡。

  治疗关节炎时,一般敷3~7天即可。

  曾治1例右手尺骨骨折,断面整齐,患部肿痛,经整复后敷上五将草药膏,固定,3天换药1次,1星期去夹板,半月即愈。

  乌蔹莓(别名五爪龙、母猪藤)

  特征及用途:多年生草质藤本。茎紫绿色,有卷须,与叶对生。掌状复叶,通常有5片小叶组成,有小叶柄,排列成乌趾状,边缘均有圆齿状锯齿。浆果球形,熟时紫黑色。花期5月。生于山坡、路边的灌木丛中或疏林中。分布于山东和长江流域至福建、广东等地。有抑菌、解毒、消肿、活血、止血作用。药用全草,与硼砂合用,可防治白头白嘴病。

  使用方法:治疗白头白嘴病,每亩每日用鲜草2.5~3公斤(5~7ppm),粉碎成浆汁,拌硼砂1.5~2.0ppm全池遍洒,连续3天。

重庆的干锅是怎么做的?

重庆干锅原料及香料属性 郫县豆瓣 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚;郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮. 豆豉 豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽.味鲜回甜.以重庆永川豆豉味上乘.豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道. 干辣椒 干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重.干辣椒品种很多,有大金条.二金条,五叶椒,朝天椒,七星椒,大红袍和小米椒等.火锅汤卤(锅底)中加入干辣椒,能去腥解腻压抑异味,增加香辣味和色泽. 花椒 花椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用,花椒品种以陕西椒;四川茂汶椒.清溪椒为上乘.花椒是火锅得重要调味料.用于汤卤中可压腥除异,增鲜香. 老姜 老姜性辛湿.含有挥发油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于红汤,清汤汤卤中,能有效的去腥压臊.可提香调味. 大蒜 大蒜喂辛辣气芳香.含有挥发油,二流化合物.大蒜主要用于调味增香,压腥味去异味. 醪糟 醪糟.是用糯米酿制而成,米粒柔软不烂,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,酽而不粘.调制火锅汤卤(底料)加入醪糟.能增鲜压腥去异味使汤卤产生回甜味. 食盐 食盐学名氯化钠,使一种结晶小颗粒.带咸味,能解毒凉血,润燥止氧.食盐在火锅中起定味调味提鲜解腻去腥作用. 冰糖 冰糖使复制品蔗糖,为结晶体味甘性平.益气润燥,清热.在熬制火锅汤卤时,加入冰糖克使汤汁醇厚回甜,具有缓解辣味刺激的作用, 料酒 料酒是糯米为主要原料酿制而成,具有柔和的酒味和特殊香气.料酒在火锅汤卤中主要作用是增香.提色,去腥,除异味, 味精 味精是从大豆.小麦.海带及其它含蛋白质物质中提取,味道鲜美,在火锅中提鲜助香.增味作用. 鸡精 鸡精是近几年使用较广的强力助鲜品,用鸡肉鸡蛋及麸酸钠精制而成,鸡精的鲜味来自动植物蛋白质分解出的氨基酸.鸡精得作用是增鲜提味. 胡椒 胡椒.味辛性温带浓烈的芳香气味,具温中散寒,健胃顺气的功效.在清汤火锅中用于去腥压臊.增香提味. 火锅香料的作用及其用量. 1甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香。甘菘气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料,其香味浓郁。不过要注意量的把握,一次用量不宜超过5克,否则香气“腻人”。 2丁香 又叫公丁香、子丁香,为丁香的花蕾,烹调中常用的是干品,香味浓,尝之有刺舌、麻舌感,其性味辛温,有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1~2克以内,千万不可多用。 3八角 应叫八角茴香,又叫大茴香、大料、八月珠,这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香,尝之微甜。其性味辛、温,有温中开胃,祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦,故在使用中比较灵活,以5~10克为宜。 4小茴香 又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培,且为人们所熟悉,其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然,有特异芳香气。作为香料使用,广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量,比如10~20克或更多一些。在药用方面,其性味辛温,有行气止痛、健胃、散寒的作用。 5草果 一种姜科植物草果的果实,尝之味怪,不好受。其药性温、味辛,有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用,作为香料与牛肉同烧或同卤,其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用,放3~5个较为合适。 6砂仁 又叫春砂仁、阳春砂仁,系植物阳春砂的成熟果实,尝之涩口,闻之有香味,药性温,味辛。有行气宽中,健胃消食之功,药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多,以3克以内为宜。

世界上最大的花

世界上最大的花叫阿诺蒂大草花,主要生长在苏门答腊岛和婆罗洲,是由英国探险家T.S·拉菲尔斯和植物学家丁·阿诺德于1818年5月20日,在苏门答腊西南部雨林中发现的。这种花的直径有一米左右,重6.7公斤。五片火红的花瓣上散布着淡色凸起的斑块,犹如红丝绒上镶嵌名贵的淡黄色钻石,十分华丽。这种巨大的花,既没有根,也没有绿色组织,而是寄生在雨林枯叶层中葡萄科野生藤的根部,或茎的下部。现在世界上最大的花已濒临绝种。这是因为它们赖以生存的热带雨林的面积,受人类采伐木材、开拓种植园、新辟居民地的影响而日益缩小。因此,印尼政府正在组织各国植物学家探寻和保护这种植物。阿诺蒂大草花,种籽如何发育尚不清楚。但花丝组织慢慢从藤里面伸展出来,显然不会危害寄主。经过一年半的时间,芽钻出茎皮膨胀起来,直径约5厘米。新芽要长9个多月才开花。花底间是葡萄藤的木质怀状结构组织。花开4天后就逐渐枯萎,此时散发出的恶臭气味很快把传花粉的苍蝇吸引过来。花瓣卷缩变黑,在几周内软化成粘性糊状物。如是授过粉的雌花,就会剩下带有子房的柱状物。它在7个月内逐渐腐烂。腐物中含有无数的种籽。一朵雄性阿诺蒂大草花约有80个花粉,分泌出粘性的黄色花粉。被硬短毛包围的器官会在花粉下面产生授粉剂。在隔膜下方,有一层长满粗毛、深红色的组织,叫小鳞片,能发出吸引苍蝇的强烈气味。当地传说阿诺蒂大草花具有特殊的功效,从芽中提取的汁,是妇女分娩后收缩子宫、恢复体形的良药。虽然这种世界上最大的花散发出来的气味不是幽香,而是恶臭,但有幸能看见这短暂奇观的人,往往不是被它的气味,而是被它的美丽所诱惑。

介绍一下新疆的特产

新疆的风物特产主要有英吉沙小刀、新疆地毯、维吾尔绣花帽、艾得莱斯绸、维吾尔民间印花布、和田玉石、阿勒泰宝石、皮毛、天山雪莲和各种民族乐器。

新疆雪莲

新疆雪莲,别名雪荷花.主要生长于天山南北坡。阿尔泰山及昆仑山雪线附近的高旱冰碛地带的悬崖峭壁之上。雪莲是新疆的著名特产。早在清代,赵学敏著的<>艺术中就有大寒之地积雪,春夏不散 ,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱和”其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以天山峰顶者为第一”的记载.关于雪莲的形态和生境,贾树模 一九三六年在<>中就有这样的描述:” 雪莲为菊科草本……生雪山 深处,产拜城.哈密山中。” 雪莲,在医药上应用以有数百年的历史。汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品;维吾尔、哈萨克族则当作妇科药。雪莲种类繁多,如水母雪莲、毛头雪莲、绵头雪莲、西藏雪莲等。新疆雪莲,在<>的记载中被视为正品。以天池一带的博格达峰所产者,质量最佳,并且有神秘色彩.过去高山牧民在行路途中遇到雪莲时,被认为有吉祥如意的征兆,并以圣洁之物相待.据传,这雪中之莲花,是瑶池王母到天池洗澡时 由仙女们撒下来的,对面海拔五千多米的雪峰则是一面漂亮的镜子.雪莲被视为神物。饮过苞叶上的露 珠水滴,则认为可以驱邪除病,延年益寿。雪莲种子在零摄氏度发芽,三到五摄氏度生长,幼苗能经受零下二十一摄氏度的严寒。在生长期不到两个月的环境里,高度却能超过其他植物的五到七倍,它虽然要五年才能开花,但实际生长天数只有八个月。这在生物学上也是相当独特的。雪莲形态娇艳,这也许是风云多变的复杂气候的结晶吧!它根黑.叶绿,苞白.花红,恰似神话中红盔素铠. 绿甲皂靴。手持利剑的白娘子,屹立于冰峰悬崖.狂风暴雪之处,构成一幅雪涌金山寺的绝妙画图。 新疆库车杏 库车栽培杏的历史已有两千多年,现保留下来的优质品种就有20多个,大的宛若鸡蛋,小的形似荔枝,颜色也分红、白、黄等,千姿百态,琳琅满目。其中以阿克西米西白杏品质最佳,果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。加工工艺也别具一格,先将果肉做成包皮,然后叠起 ,中间包一粒杏仁。这种传统的风味干果珍品,因色泽金黄,甘甜如蜜,兴满丝绸之路。 杏是维吾尔族人普遍栽培的果树之一,几乎村村有杏林,家家有杏树,而库车县则可以称之为新疆的杏乡。初夏随着小黄杏的上市,接踵而来的是小白杏、佳那丽杏、辣椒杏等不下二十多个品种。库车杏不仅肉厚味浓,酸甜适口,连杏核也是甜的。库车杏除卖鲜之外,还可加工成杏干、杏包仁等。 新疆无花果 无花果属桑科,因花小,藏于花托内,又名隐花果。无花果原产于西亚,唐代前后传入我国史籍称 “阿驿”维吾尔语称“安吉尔”。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分 ,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。它在塔里木盆地大量栽培,以阿图什种植最多,年产果子二百多亩。 其时果甘甜多汁,味芳香,堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美,除鲜果入市外,还可做果干和果酱。无花果,果树雌雄异花,花隐于囊状花托内,外观只见果而不见花故名。果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,营养丰富,果味甘甜如蜜。果实除食用外,还可健胃清肠,消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩,不易保存和运输,当地人民多用以晒制果干,运销外地。 核桃 古籍称胡桃、羌桃。新疆核桃有许多优良品种,主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃等,普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。不少核桃树一年能开两次花、结实,这是其他省区所罕见的。核桃是经济价值较高的干果、油料、木材、药物四用树种。核桃仁营养价值高,并具有补气、养血、润燥、化痰、利三焦、润肺等药用价值。核桃树是非常适宜新疆干旱地区绿化和观赏的树种。 葡萄干 果实翠绿晶莹,甜而不腻,色、形、味俱美,素有”水晶葡萄”、”绿珍珠”之美称。吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地,吐鲁番葡萄品种有几百种,品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种。吐鲁番的葡萄色泽光亮,粒大味美,香甜润喉。近年来,以鲜葡萄和葡萄干制成的葡萄系列产品已达240多种。(1)以无核白葡萄晾制的葡萄干,如精制绿、黄葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干等,每年都有大批销往世界各地,酸甜可口,益血健体的葡萄干成为世界人民珍贵的食品之一。(2)酿制的葡萄酒系列。葡萄酒除每年销往日本外,同时也受到国外游客的普遍欢迎。吐鲁番因地垫低洼、降水少、气温高,其所种无核白绝无病虫害。其制造葡萄干的方法也不同于别国,一不利用阳光曝晒,二不利用人工加温,而在放入晾房中自然风干。既保存了葡萄干中的叶绿素,又使其色彩呈纯正绿银,为世界葡萄干之佳品。 哈密瓜 吐鲁番地区是中外扬名的“哈密瓜”的真正故乡,吐鲁番的“哈密瓜”品种多,味道好。主要有黄皮瓜蛋、一包糖、黄皮瓜、香梨黄、红心脆、黑眉毛、密极甘等37个品种。而当地瓜农却习惯干将甜爪分为5类:(1)特早熟瓜蛋类。这类甜瓜无网纹、肉软、浓香。成熟最早的是黄花皮的热瓜蛋,生长期70天,6月上旬开始成熟。(2)早熟夏瓜类。分网纹的和无网纹的可口类型9个品种,其特点是皮薄肉厚,不耐运,但多糖,爽脆。(3)中熟夏瓜类:7月底熟,除阿拉伯克扎尔德瓜外,都是网纹的厚皮瓜,其代表品种为红心脆,是吐鲁番盆地甜瓜品种中最优者;其次是外黄里青,肉质细、香、浓甜、半脆。(4)秋瓜类:一般立秋后熟,共5个品种,均为大果型,肉厚,皮粗,耐贮运。(5)冬瓜类:一般10月份成熟,共6个品种。皮厚,网纹裂痕深、粗,耐贮运。由于地理条件独有,吐鲁番的“哈密瓜” 石榴 水果中的上品,营养丰富,风味清凉、甜美。树为落叶灌木小乔木,花期长,花色艳丽,故又为美化环境的观赏树种。据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。石榴花灿若云霞,其果外形独特。新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地,果皮薄,籽粒大,味甜多汁,品质优良(按味道可分为“酸石榴”和“甜石榴”两种,按籽儿的颜色又可分为“红籽儿石榴”和“白籽儿石榴”)。石榴除食用外,还可入药。皮薄、粒大、汁多、味甘甜清香,含糖量19%左右,维生素每百克含11毫克。果皮鲜红耀眼,籽白里透红。酸石攒皮较厚,呈桔色,味酸甜带香。尤以伯西热克乡所产达乃克石榴品魔最佳。叶城为我曰种植石留最早地区。 库尔勒香梨 库尔勒香梨,至今已有两千年的栽培历史。公元前五世纪的《西京杂记》中说:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒而不枯。”历代被作为贡品由帝王诸侯所享用,《西游记》中,猪八戒偷吃的人参果,传说就是库尔勒香梨。库尔勒香梨具有香气浓郁,皮薄肉细,酥脆爽口,汁多渣少,色泽鲜艳的特点,不但具有营养价值,而且可以药用。主要因为它性寒味甘,具有“润肺、凉心、消疾、解毒疮、驱毒、切片贴烫火伤止痛不烂”的功效。库尔勒香梨曾多次在国内获奖,在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品“、”果中王子“。梨花盛开季节,数万亩梨花竞相开放,朵朵雪白的梨花绽满枝头,好象瑞雪悄然而至。每到这一季节, 总有远足踏青的人们驻足园中,或走访梨家农舍,体验浓郁的梨乡风情。 和阗玫瑰王 本品是用沙漠边缘无生物及化学污染的和田玫瑰花瓣和优质葡萄精心酿制而成。既保留了玫瑰的芬芳清香,有溶入了其天然色泽,鲜艳迷人,还具有西域沙漠葡萄新鲜悦人的果香,令您饮后回味无穷。本品荣获“第十一届全国发明展览会优秀新产品金杯奖”和“新疆科技成果展示会优秀科技金杯奖”。 野酸梅蜂蜜果酱 野酸梅李(野樱桃李)生长于新疆伊梨东部沿天山一带山区,是全国闻名、古老的、罕见的野果盛地,其野酸梅就是其中野果之一,有着独特的野果天然味道。 本产品采用野酸梅、野花蜂蜜精制而成,不含任何防腐剂、添加剂,保留了原有野酸梅的酸、甜、香、色,加入野花蜂蜜后,更使其口感独特,酸甜爽口,回味悠长,百吃不厌。它含有丰富的矿物质、有机酸、蛋白质、维生素及酶等多种营养物质,是大自然赠予人们独特的、理想的、纯天然的食用佳品,是馈赠亲友,旅游携带之极品。