三明治面包怎么做好吃
三明治面包的做法1.用料:水110毫升,鸡蛋1个,黄油20克,盐2克,细砂糖20克,高筋粉220克,干酵母1/2小勺,全蛋液少许2.按照说明,依顺序投料.水,鸡蛋在最下层,然后是糖,盐,黄油.倒入面粉,刨个坑,放入干酵母.3.把桶放入面包机,旋转,卡紧.盖上盖子,选择中烧色和500克 按启动键,面包机开始工作 在和面期间可以用刮刀将边缘附着的粉刮入桶底 当面包机进入烘烤阶段,揭盖,在表面刷上蛋液 面包机工作结束,蜂鸣声起4.取出面包桶,将面包扣出 翻面,放在晾架上晾至冷却 切片食用
三明治面包家常做法,正宗三明治面包怎么做
1. 后油法将面团揉至扩展阶段,滚圆放温暖处进行基础发酵2. 发至2-2.5倍大3. 取出面团均分割成5份,滚圆松弛30分钟左右4. 整形:取一面团收口朝上,用手将面团轻拍成长方形5. 上往下折入1/36. 上面两角以中间的折线对齐折入7. 下面两角也以中间的折线对齐折入8. 从上往下卷起,收口捏紧9. 收口朝下,如此将所有面团整完形10. 放烤盘上进行最后发酵11. 发至2倍大左右,入预热好的烤箱190℃18分钟12. 出炉晾凉,密封保存
三明治面包跟普通的切片面包有什么区别?
三明治在制作完后会把面包的边切掉(外面的硬边)
如何做三明治，和三明治面包
茄子三明治
主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。
配料：茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法：
1.茄子、西红柿洗净切薄片。
2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。
4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。
特点：这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。
肉松三明治
主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料，但它独特的外形、微咸的味道，绝对适合发挥你的创意。
配料：肉松、鸡蛋、沙拉酱。
做法：
1.鸡蛋煮熟切片。
2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。
3.每片面包先涂一层沙拉，然后铺上一层肉松，最后加入鸡蛋即可。
材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油做法：
1，将鸡蛋煎成薄饼，待用
2，将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片
3，在面包上涂上适量黄油
4，摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包
5，然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充分的渗透到面包里面。根据个人的口味，也可夹些蔬菜！
三明治的面包是什么做的
一般都是用特质面粉发酵形成的面包,就是土司
三明治(Sandwich) 怎么做?
配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片、沙拉酱. 三明治 做法: 1.生菜洗净,西红柿洗净切片.面包横切两半. 2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜,并且可以按个人喜好涂抹些沙拉酱. 特点:原料简单,制作时间很短,富于营养. 金枪鱼 主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑. 配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜. 做法: 1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边. 2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上. 三明治 3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿. 4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治. 特点:口感鲜美,营养丰富.
做三明治用什么面包?
现在都讲究健康饮食了,所以当然是那种全麦的比较好啦,既健康又营养,而且全卖面包有一种独特的麦香味,这是白面包所没有的.我也是经常吃三明治的,每次吃三明治店员问我要什么面包,我都要全麦的,建议你也可以下次尝试一下!
三明治怎么做
三明治其实就是一种夹有馅心的面包，如今广泛流行于西方各国
鸡蛋三明治
制作原料：
咸面包片3片，鸡蛋2只，薄方火腿2片，黄油10克。
制作方法：
面包片要稍厚些，先放进烤箱里烤至微黄，备用；把鸡蛋打散，在平锅里放少许黄油后，将蛋液倒入铺开，放入方火腿肉，取出后用刀一分而二切开，备用；把一片面包抹上黄油，铺上方火腿鸡蛋，盖上第二片面包，再放上方火腿鸡蛋；然后，把第三片面包抹上黄油，并油面朝下覆盖，再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。
口味小特色：
鸡蛋通过改一改样式，多添一种方火腿，就一改鸡蛋的口味，变成营养丰富、美丽又可口的美食，很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢，准保会多吃一些。
咸肉蔬菜三明治
原 料：
面包片（白或全麦）3个；番茄片40克；咸肉，熏的扒过90克；生菜25 克;蛋黄酱25毫升;薯条1包;菜丝沙拉30克;橄榄3克;法香枝1个.
制作方法：
1: 将两片烤好的各一面涂上蛋黄酱，另一片两面涂上蛋黄酱，将一片的蛋黄酱 面朝上，两面都有酱的放在中央，另一片蛋黄酱向下盖在上面； 2: 将一片生菜放在第一片面包上，并放上一半的番茄片及肉，并轻微调味。 重复上述步骤放在中央片上; 3: 将中央片放在第一片上，并将第三片面包蛋黄酱面朝下盖在中央片上，并 使其成为三层三明治; 4: 用四根牙签分别在12点，3点，6点，9点并距边1厘米，用米使三明治更 坚固，并在牙签上端放上橄榄，切去四边，并去掉屑； 5: 将三明治切为4个大小相等的角，并配以薯条，菜丝沙拉，及装饰。
火鸡三明治 材料：法式长棍面包2条，火鸡肉500克，奶油、瑞士奶酪、盐、胡椒适量。制作方法：1.将火鸡肉用适量的盐、胡椒腌制后烤熟。2.法式长面包从中间剖成两半。在面包内侧均匀地涂抹上奶油。3.将火鸡腿肉片摆放在面包内，并放上瑞士奶酪片，夹好后放在烤箱内烘烤3～5分钟即可。 备注：奶油和奶酪的口味，可以根据自己的口味适当调整。
金枪鱼火腿三明治 材料：培根火腿4片，西红柿1个切片，金枪鱼碎200克，生菜5大片，全麦面包三片，沙拉酱适量。
日式三明治 材料：吐司面包500克，猪排1000克，土豆250克，绿叶蔬菜250克，牛肉500克。猪扒汁、盐、酱油适量。制作方法：1.将吐司面包切片，去边儿，在烤箱里微烤一下。2.将猪排洗净，用猪扒汁腌制半小时，然后炸至金黄色。3.将土豆去皮洗净切块，用清水煮熟。将各色绿叶蔬菜洗净在沸水中焯一下。将土豆块和一半绿叶蔬菜混合，根据自己的口 味加入沙拉汁。4.将牛肉用盐和酱油腌制半小时，切块，然后在锅中炸熟。5.先放一片吐司，再在上面放上猪排和猪扒汁。然后放上一层土豆沙拉，最后再放上一层烤牛肉及蔬菜。最后再加上一片吐司即可。
变化无穷的三明治，出现在西方所有食谱中，任何一种面包或面卷，任何一 种便于食用的食品，都可制成三明治。在美国，小面包夹牛肉的“热三明治” 是最常见的营养快餐；夹花生酱和果冻的三明治，是小学生的主要食品；夹 鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”，夹腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”，价格较 贵，主要在高档饭店和舞厅出售。在英国，用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿 夹在薄面片中的三明治，是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国，三明治 已无上面一层，而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。在法国，制作三明治不用 面包片，而用面包卷。
家里有多士炉（没有也无所谓），超市里面包片、肉片、奶酪等应有尽有， 选上自己喜爱的口味，在家里也可以做三明治啦。
面包三文治的由来?
三明治和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。
Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。Sandwich 的历史几乎和面包一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字，关于sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。
没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。
三明治一定得用吐司制作吗?
三明治一般都是要用吐司制作的.当然,如果你愿意用法棍面包或是牛角面包做也可以.法棍面包三明治主料:法棍面包(不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰)配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片做法:1、生菜洗净,西红柿洗净切片.面包横切两半.2、在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可.牛角面包三明治主料:牛角面包(本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意)配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱做法:1、鸡蛋煮熟切片.2、牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半.3、每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可.