乳制品与乳饮料的区别？
（1）原料不同：乳制品的主要原料是牛奶、羊奶或其加工制品，加入或不加入适量的维生素、矿物质等作为辅料；含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
（2）种类不同：乳制品更加丰富，包括液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂肪类、干酪类、乳冰淇淋类，及其他干酪素、乳糖、奶片等乳制品；含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料。
（3）营养价值不同：乳制品主要原料是原乳，总干物质和蛋白质含量高；而含乳饮料中水占大约70%，另外还有添加剂，所以营养价值不能与乳制品相提并论。
扩展资料
正常乳制品的特点：
（1）色泽：呈乳白色至淡黄色；
（2）滋味与风味：含有挥发性脂肪酸及其他挥发性物质构成正常，口感柔和醇厚；
（3）比重（相对密度）：15℃时，正常乳的平均比重为1.032，脱脂乳为1.037。
参考资料来源：百度百科-乳制品
参考资料来源：百度百科-含乳饮料
乳味饮料属于乳制品吗？
乳饮料不是乳制品
乳饮料并不能替代乳制品。乳饮料成分中含量最高的是水，牛乳的含量非常少，为提升其味道，生产者还会加入一定量的糖分和添加剂，一旦长期饮用，可能会导致身体营养素摄入的不均衡。因此，选购之时，消费者一定要擦亮眼睛，注意辨别。
按照《含乳饮料卫生标准》GB 11673-2003中的标准：“含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。含乳饮料还可称为乳（奶）饮料、乳（奶）饮品。”含乳饮料包括三种：配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料，发酵型含乳饮料还可称为酸乳（奶）饮料、酸乳（奶）饮品。
因此“含乳饮料”是“饮料”不是奶。
扩展资料：
含乳饮料的奶含量相比酸奶大打折扣，营养成分也大幅缩水。“含乳饮料的钙含量通常只有真正酸奶的一半甚至四分之一都不到；蛋白质含量也很低，哪怕有额外添加的大量乳酸菌提供蛋白质，通常也只能达到真正的酸奶的三分之一。”
含乳饮料含有一部分牛奶和果汁。以‘营养快线’为例，30%的牛奶和10%的果汁，此外有一些糖，以及营养价值可以忽略的食品添加剂与水。也就是说，100毫升这样的含乳饮料，就相当于30毫升牛奶加10毫升果汁，以及60毫升5%的糖水。
如果不考虑价格因素，它显然比100毫升白水，或者100毫升其他碳酸饮料要‘有营养’得多。但拿它与500毫升牛奶或者500毫升果汁相比，自然就大有不如。
参考资料来源：人民网-乳饮料不是乳制品
参考资料来源：人民网-含乳饮料真的“营养”吗？
参考资料来源：搜狗百科-含乳饮料卫生标准
乳饮料是奶吗？
看看包装上的蛋白质含量，不要被乳饮料所蒙蔽。
按国家标准，乳饮料是不能算作奶类产品的，只能算是饮料。但是，它的样子看起来很像是牛奶或酸奶，消费者经常会被迷惑。乳饮料的名字很好听，而且花样百出。通常叫做××奶、××乳的产品，都是乳饮料。乳饮料的营养素浓度通常是牛奶的1/3，营养价值与牛奶不可同日而语；但因为加了增稠剂，喝起来一点不觉得“稀”，而且因为加了香精和糖，口味更加诱人。爱孩子的父母们，可不要用乳饮料代替牛奶来给孩子补充营养啊！
要辨别它，主要的方法有两点。一是睁大眼睛细看包装，在“××乳”、“××奶”的右下方，通常会隐藏着“饮料”或“饮品”二字。二是看看包装盒的侧壁上，有配料一栏。乳饮料的第一位原料是水，第二位才是牛奶。还要看看营养素含量一栏，其中说明蛋白质浓度大于等于1%的是乳饮料，而按国家规定，真正的牛奶蛋白质含量必须大于等于2.9%，好一些的产品都在3%以上。
含乳饮料属不属于乳制品?
production and service of dairy product and milk beverage.
乳饮品是牛奶吗?
乳饮品千万别买,都是调配的,糖份极高.对健康不利,现在最好的牛奶是巴氏消毒牛奶,7天保鲜的,超市里冷鲜柜卖的,但是国内的牛奶,你懂的,多半产区都被污染了,质量和营养都不咋地,我一般选放牧原生UHT 奶就是高温灭菌的 ,蛋白质含量和口味都比较好,保质期时间长.喝牛奶还是健康,营养最重要.
乳制品的分类,乳饮料算哪一类?六个核桃呢? 【有的看蛋白,有的看工艺,具体怎么个分法?】
含乳饮料品类 定义:以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵经加工制成的制品. 种类: 配制型含乳饮料 以鲜乳或乳制品为原料加入水糖液酸味剂等调制而成的制品成品中蛋白质含量不低于1.0%称乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%称乳酸饮料. 发酵型含乳饮料 以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水糖液等调制而制得的制品成品中蛋白质含量不低于1.0%称乳酸菌乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%称乳酸菌饮料.你对照下六个核桃包装罐上的成分含量就知道它是哪类了.
乳味饮品和乳制品有什么区别
乳味饮品大多是添加剂,并没有真正的营养,和牛奶之类的添加,而乳制品则有哦,建议可以的话,还是乳制品比较好呢(采纳吧)
乳饮料是牛奶吗?
含乳饮料:含乳饮料主要分为中性乳饮料和酸性乳饮料.而酸性乳饮料包括发酵型酸乳饮料和调配型酸乳饮料. 中性乳饮料主要以水、牛乳为基本原料,加入其他风味辅料,如咖啡、可可、果汁等,再加以调色、调香制成的饮用牛乳. 发酵型乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料经发酵,添加水和增稠剂等辅料,经加工制成的产品.其中由于杀菌方式不同,可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料. 调配型酸乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品,产品经过灭菌处理,保质期比乳酸菌饮料要长.
酸酸乳算不算牛奶
乳制品,不能算是牛奶.主料为牛奶,但是和牛奶的营养成分是不相同的.
奶昔属不属于奶制品
奶昔是牛奶和别东西的混合的,营养成分会比牛奶多,混合有水果之类.应该算是乳饮品.希望帮到你.