乳酪面包的做法步骤图，乳酪面包怎么做好吃
主料 高筋面粉200g 鸡蛋1枚小 黄油20g 奶酪芝士（乳酪馅）90g 牛奶（乳酪馅）少量
辅料盐少许 酵母粉2g 白糖20g 水适量 糖粉（乳酪馅）20g
乳酪面包的做法步骤
1. 将高低筋面粉、酵母、盐、白糖、蛋液、水混合，用手揉成面团，揉到面团表面渐渐光滑起来，再加人黄油，继续揉面至光滑，面团呈一般扩展阶段就可以，盖上保鲜膜进行第一次发酵。
2. 待面团发酵到原来的2至2.5倍大。
3. 排气揉圆，放入6寸活底模具里进行第二次发酵。
4. 发酵至1-1.5倍大时，放入预热好的烤箱中下层，160度烘烤30分钟。
5. 出炉的面包。
6. 冷却后，对切成4份，每份内部划两刀，不要划断。
7. 奶酪、糖粉、牛奶打发到顺滑就成乳酪馅。
8. 将乳酪馅涂抹到每份面包里和外侧。
为什么奶酪包这么贵，奶酪包怎么做
食材用料
高筋面粉270克；牛奶130克； 全蛋液30克；糖30克； 盐3克； 酵母3克；黄油25克； 奶酪馅：； 奶油奶酪140克；牛奶20克； 糖粉30克； 奶粉30克； 装饰：； 奶粉适量； 全蛋液（刷表面）适量； 黄油（涂抹模具）适量；
奶酪面包的做法
1.准备好面包的材料
2.除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
4.在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）
5.一共揉了45分钟，这是揉出的膜
6.盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍
7.手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8.直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9.取出面团分成两份，盖上保鲜膜醒发20分钟
10.准备两个六寸的模具，在模具底部和周围都涂上黄油
11.取一个面团，揉圆后擀成饼状
12.放入模具中
13.再次发酵两倍大
14.表面刷一层蛋液
15.放进预热好的烤箱，上火90度，下火150度，下层烤35分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤完）
16.取出晾凉后脱模备用
17.准备奶酪馅材料：奶酪提前软化，或微波炉高火加热十几秒变软，或隔水加热变软备好
18.奶酪加入糖粉，用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒
19.加入牛奶，继续搅打均
20.加入奶粉，搅打均匀
21.彻底搅打均匀后，奶酪馅就做好了
22.把冷却后的面包，用锯齿刀切成4块
23.取一块面包，如图所示的位置切两刀，用来填入奶酪馅
24.把奶酪馅抹在切口里，
25.然后在两个切面也涂抹上一层薄薄的奶酪馅
26.最后把涂抹奶酪馅的切面放在奶粉里压一下，使两个切面都沾上一层厚厚的奶粉，奶酪面包就做好了
27.依次做好所有的面包
28.成品
山羊奶酪面包怎么做
前言最近，网络上推崇一款看起来非常之诱人的面包，可谓风靡一时，与其说它是面包，我觉得更像一款精致的甜点，当我第一眼看到它，就被它深深吸引，真是极具诱惑力。于是，它成为了我拔草最快的一款甜点。这款奶酪包，其实做法简单，奶酪的用量也是可以根据自己的口味来调整的，比如说，你可以做成夹心，也可以做成简单抹面，总之，这款奶酪包就是那么的人性化，完全可以根据个人要求订制。最后简单介绍一下，这款面包运用的是奶油奶酪：奶酪（cheese），又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。
乳酪芝麻酱和面包怎么做?
菜系及功效:甜品/点心 幼儿菜谱 口味:甜味 工艺:其他 乳酪芝麻酱和面包的制作材料: 主料:奶酪30克,面包5克 调料:芝麻酱2克,蜂蜜5克 1. 将松软白乳酪1大匙和芝麻酱,蜂蜜搅拌均匀. 2. 盛入碗中,放上1大匙乳酪,附上面包,沾取后食用. 乳酪芝麻酱和面包的制作要诀: 甜味可由蜂蜜的分量来进行调整,这里是加了葡萄干和核桃的面包,也可以用胚芽面包或葡萄干面包取代.将作法中1盛放在苏打饼干或吐司上,可作为大人的点心或开胃菜. 小帖士-食物相克: 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪.
多吃乳酪面包有什么好处吗?
奶酪补钙效果一流,当然热量也很高,如果运动较少,会长胖的
番茄奶酪面包的做法，番茄奶酪面包怎么做好吃
主料
高筋面粉
100克
细砂糖
10克
盐
1/8小勺
番茄酱
5克
蛋白
15克
干酵母
1/4小勺
水
42克
黄油
5克
切达奶酪
25克
辅料
切达奶酪片
3片
番茄片
3片
欧芹粉
1/2小勺
黑胡椒粉
少许
步骤
1.面团料
2.将除奶酪，黄油外的面团料倒入面包桶
3.启动和面程序，搅拌13分钟
4.加入黄油，再次用和面程序搅拌30分钟
5.成能拉出透明薄膜
6.放入碗中，进行基础发酵
7.准备装饰料
8.面团长大至2倍
9.分割成3等分，滚圆，松弛5分钟
10.包入切成丁的奶酪
11.再次松弛5分钟
12.按扁 ，擀成直径约8厘米的圆饼状，发酵约15分钟
13.在圆周剪4道长约1厘米的刀口，继续发酵5分钟
14.表面刷蛋液
15.放上奶酪片
16.再放上番茄片，并撒上欧芹粉和黑胡椒粉
17.放入烤箱，中层，上火200度，下火150度，烤约15分钟左右
18.出炉
19.将连成片的奶酪分开，晾凉
最近超火的奶酪面包做法
奶酪面包 材料 高粉250克,干酵母1-1/2小勺(约3克吧),牛奶160克,糖40克,盐1小勺,黄油20克,马苏里拉奶酪适量 做法1.除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性,发酵面团发发酵至原来的约2倍大小.2.手指蘸面粉插入面团底部拿出,小坑不会迅速回缩即完成发酵,将面团分成4份,滚圆盖保鲜膜静置15分钟.3.取一份面团擀开成长面片,放入小块的马酥奶酪(按自己喜好和口味加奶酪,在面团上分布均匀即可).4.将面片卷起,排入烤箱即为生坯,放在温暖湿处发酵等生坯长至原来大小的1.5-2倍大时,用利刀在面板表面划两刀,表面喷少许水,入烤箱180度中层20分钟左右.小诀窍 烘烤时间请按自己家烤箱威力适当调整.
乳酪面包是怎么做的??吃了对胃好吗??
乳酪面包有很多种,具体使用何种原料(主要是可应用的乳酪至少百种以上)才有相应的配方和流程.对胃好不好很难说,不过乳酪类确实比较难消化的.
奶酪面包怎么做
制作材料
主料:小麦富强粉645克,小麦面粉178克
辅料:起酥油185克,玉米面(黄)15克,鸡蛋150克,全脂牛奶粉50克,牛奶250克,酵母5克,奶油100克,玉米(鲜)50克,火腿20克,玉米酱50克
调料:白砂糖140克,盐10克,猪油(炼制)20克
做法
1. 高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油、细砂糖(10克)起酥油制作酥皮面团;
2. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟;
3. 酥皮面皮再切割成长宽各13×13厘米的面皮备用;
4. 取高筋面粉(472克)、低筋面粉(118克)、细砂糖(105克)、鸡蛋(50克)、奶粉(50克)、奶油(60克)、水(295克)、酵母(5克)、盐(5克)将面团搅拌完成并做基础发酵;
5. 将它分成每份75克小面团并松弛15分钟后，再取约40克的奶油火腿馅料包入小面团中;
6. 取面皮包裹住面团，然后放入模型内，再覆盖上一层烤盘纸及一个烤盘;
7. 放入烤箱中以上为190℃、下火200℃烤约20分钟即可。
要诀
酥皮制作方法:
1. 面团搅拌整型成圆型并松弛后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;
2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚;
3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处;
4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
奶油火腿馅料制作方法:
材料:全蛋100克、玉米粉15克、低筋面粉15克、鲜乳250克、细砂糖25克、盐5克、奶油40克、玉米酱50克、玉米粒50克、切碎的火腿片20克。
1. 将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌成面糊备用;
2. 取一锅，放入鲜乳、细砂糖、盐一起煮沸后，冲入面糊中煮;
3. 至呈现出稠状，再加入奶油、玉米酱、玉米粒、切碎的火腿片再次煮沸即可。