小时候吃的一种软糖,是整一条都粘着纸然后绕成一个大卷,一卷一包,橙子味的 外包装印着一只兔子…
就是果然多.好好吃的,一卷,纸上还有漫画
QQ软糖怎么做?
QQ软糖 吉利丁片:50g 葡萄汁:150g 糖:180g 水麦芽:260g 水:80g 葡萄香精:2g 柠檬汁:5g QQ软糖的做法1.将葡萄汁倒入盆中,放入吉利丁片浸泡使其吸收水分,备用.2.将水麦芽与糖一起放入盆中,加入水直火加热至完全溶解,继续加热至118℃左右停火.3.待吉利丁完全泡软吸收水分后,隔水加热至吉利丁完全溶解.4.将热糖浆倒入吉利丁中混合搅拌均匀.5.最后再加入葡萄香精与柠檬汁混合拌匀.6.将浆料倒入小量杯中以方便入模.7.浆料倒入软胶模具中后,送入冷冻柜中使其凝固.8.浆料凝固后从模具中取出,表面可裹上一层细砂糖.