卵磷脂的功效与作用
卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”.它是人体营养所必须的元素,同时还能起到调节血清脂质、健康心脏、大脑、柔润皮肤、延缓衰老、调剂心理等作用.同时在生活中卵磷脂的来源十分广泛,如大豆、蛋黄等常见的食物都可以作为卵磷脂的补充来源,因此更建议从食物中摄取,而不用额外补充. 而类似欧米伽-3等无法由机体合成的营养元素则更需要通过多种手段来进行补充,特别是在中国大多数地区的饮食习惯,让大部分人无法保证每周1-2次,每次500g以上的海鱼(最好生食)摄取,所以选择高纯度鱼油作为欧米伽-3营养补充剂是日常补充的更好选择
软磷脂有什么作用
软磷脂是保健品的一个名字.磷脂又称磷脂类,属于复合脂,作用清除血管垃圾、保护肝脏、健脑益智、防止便秘、美容、软化血管、调节三高.
软磷脂和深海鱼油起什么作用?
卵磷脂是一种磷脂质,它是由脂肪酸、甘油、磷酸和胆碱所构成的化合物,广泛地存在於组织细胞膜中。我们也可以说,卵磷脂是一种乳化剂,就像是做沙拉酱时,要将水跟油均匀混合时,就必须加蛋黄来促进乳化作用。
卵磷脂主要的功能是能够把人体内多余的胆固醇代谢出体外。卵磷脂中含有另一重要的物质–胆碱,是一种对於神经活动有所助益的化学物质,胆碱是脑神经传导化学物质Acetyl-Choline以及许多重要的化学讯息物质的前身,根据最近的研究发现:胆碱与学习和记忆力有关,因此摄取适量的卵磷脂,对於脑部发育以及学习力均有帮助。
深海鱼油,含有丰富的Omega-3系列不饱和脂肪酸。Omega-3不饱和脂肪酸是维持人体生长发育和保持人体健康必不可少的营养成分,由于体内不能自我合成,所以Omega-3不饱和脂肪酸只能从食物中摄取,而日常食品中所含少量的Omega-3不饱和脂肪酸不能满足人体的需要.高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因,鱼油里的主要成分EPA和DHA,能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂;能有效地控制人体血脂的浓度;并提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。维持低浓度血脂水平对保持身体健康,预防心血管疾病,改善内分泌功能等起着关键的作用.与卵磷脂同服效果更加。
大豆软磷脂吃了对身体有什么好处,适合什么样的人吃?
大豆磷脂有降低胆固醇,预防动脉硬化的作用;对高血压,脑中风,心脏病有很强的预防和控制作用;是胆结石自然消失;预防糖尿病;消除青春痘和雀斑;消除和预防心肌梗塞,脂肪肝和肝硬化;是皮肤健美,胜过化妆品;大豆磷脂具有亲水亲油性,可分解体内多余脂肪,因此还有减肥的功效.大豆磷脂不是立杆见影的神药,但被世界公认是健康身体,预防疾病的瑰丽法宝.
软磷脂与亚麻籽油有何相同与不同
磷脂的功能 磷脂,是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质。而细胞膜就由70%左右蛋白质和30%左右的磷脂构成。它是由卵磷脂,肌醇磷脂,脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。而亚麻籽油是以西北地区纯天然、无污染的亚麻籽为原料,应用现代生物科技创新成果精炼而成的植物精华素。它品质好、气味芳香、富含α—亚麻酸高达57%,是当今世界最受青睐的顶级功能型降脂食用油。经科学研究表明,人类食物结构存在重大缺陷,长期以来人类饮食中α—亚麻酸的摄取量严重不足,这是引起高血脂、高血糖、肥胖症、儿童发育不良、视力下降等都市文明疾病的主要原因。因此,食用亚麻籽油,对预防和治疗都市文明病十分有效。亚麻籽油中脂肪酸平均相对分子质量为270—307,其饱和脂肪酸占9%—11%,不饱和脂肪酸达80%以上,油酸13%—29%,亚油酸15%—30%,亚麻酸40%—60%,其中α—亚麻酸含量高达51%—56.5%。亚麻油中α—亚麻酸和亚油酸之比为3:5,这个比例是比较理想的。它们进入人体后:α—亚麻酸(LNA)二十碳五烯酸(EPA)二十二碳六烯酸(DHA);亚油酸:γ—亚麻酸(GLA)花生四烯酸(AA)。 EPA和DHA是深海鱼油的主要成分,AA是营养强化剂。鱼油中的EPA和DHA是由海里的α—亚麻酸(主要含在海藻中)在深海鱼类的体内生成的。同样的道理,人们吃富含α—亚麻酸的亚麻油后,在体内催化酶的作用下也会合成EPA和DHA,而且所生成的EPA和DHA更易被人体吸收利用。食用亚麻籽油可完全起到吃“深海鱼油”的效果。现代医学证明:α—亚麻酸是ω—3系不饱和脂肪酸的前体物质,人体一旦缺乏会导致脂类代谢紊乱,心脑血管疾病、糖尿病、神经功能失调等严重后果。α—亚麻酸又称生命必须脂肪酸,具有很高的营养价值,可有效地补充人体必需脂肪酸,对人体具有降低血脂和胆固醇,防治心肌梗塞和脑血栓,缓解脑动脉硬化,软化血管等作用,被誉为血管清道夫。1993年,世界卫生组织和联合国粮农组织《关于日粮中补充α—亚麻酸的建议》,在发达国家掀起了专题研究热潮,主要集中于亚麻籽油的功效机理和临床表现,研究表明α—亚麻酸是维持大脑和神经正常所必须的因子,具有抗血栓,降血脂作用,能预防癌症和抑制肿瘤细胞转移,抑制病态性病症,长期食用能延长生育期。
仅供学员参考
软磷脂含雌激素吗?
含有的,建议少吃
哪些食物中富含软磷脂?
卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏.
软磷脂英文名是什么?
卵磷32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333234303731脂
[拼音]:luǎn lín zhī
[解释]:
lecithin;
1.[Anatomy] lecithin ;
lecithin;
osphatidylcholine;
osphatidylcholine
[参考词典]:汉英综合科技大辞典 汉英综合大词典 汉英进出口商品词汇大全 汉英综合大词典
卵磷脂酶 lecithase; lecithinase
卵磷脂酯 lecithinase
大豆卵磷脂 soybean lecithin
卵磷脂蛋白 lecithoprotein
卵磷脂血症 lecithinemia
神经卵磷脂 neurolecithin
溶血卵磷脂 lysolecithin; lysophosphatidyl choline
精制卵磷脂 intralipid
血卵磷脂过多 hyperlecithinemia
磷酸卵磷脂酶 ospholeci thinase; phospholeci thinase
眼镜蛇卵磷脂 cobra- lecithid; cobra-lecithid
卵磷脂白蛋白 lecithalbumin
卵磷脂麦芽糖浆 lecithin malt syrup
卵磷脂酶试验 lecithinase test; Nagler’s reaction
软磷脂有那些功效软磷脂和深海鱼油那个好
卵磷脂和鱼油搭配服用可以降血脂预防心脑血管疾病. 鱼油主要成分是omega-3,一种不饱和脂肪酸由DHA和EPA组成.DHA对大脑发育有好处,EPA对血管疏通有作用.一般以一粒鱼油1g为单位,如果omega-3占到0.9g的话,那么这个鱼油可以称为医药级别鱼油,服用后对降血脂预防心脑血管疾病有显著功效.