丸子汤怎么做
原料: 肉馅、菠菜、鸡蛋、葱、姜末、盐、鸡精、香油.做法: 1、肉馅中加入盐、葱、姜末,鸡蛋.用力沿一个方向搅 2、菠菜用热水烫一烫. 3、锅里加水烧开后下入丸 4、待丸子浮起约二三分钟放入菠菜、鸡精、香油、少许盐盛起即可
五彩肉丸子汤要怎么做好吃?五彩肉丸子汤要哪些材料?如何做五彩肉丸子汤
五彩肉丸子汤详细制作步骤 1. 肥肉与虾肉剁成泥,然后加入鸡蛋清、淀粉、精盐、味精、黄酒、白糖搅匀,再挤成小丸子;2. 胡萝卜洗净,切成片;3. 香菇泡软,撕成片;4. 锅置火上,加入鸡汤,待微沸时,即放入丸子,丸子熟后,放入胡萝卜片、笋片、水发香菇片、嫩豌豆荚,最后加入精盐、味精、胡椒粉调好口味,淋入香油即成.
肉丸汤怎么做
原料: 黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克. 做法: 1、海米用清水冲洗干净泡一会,黄瓜去籽切块; 2、芸豆肉馅做成丸子,放入煎锅,煎5分钟; 3、翻下个,煎到两面金黄; 4、海米、黄瓜和1000克的水煮沸; 5、下入煎好的肉丸,再次煮沸就可以了.喝的时候加盐、胡椒调味.
精肉丸子汤怎么做
精肉丸子汤的做法 剁馅儿,葱姜肉细细的剁碎,加一瓶盖酱油稍微有点颜色,很少量的糖,适量盐,味精 把馅儿放碗里,滴入少量香油,用筷子在鸡蛋上戳个小孔,蛋清倒入碗中,研磨好的少量胡椒倒入,用筷子往一个方向搅,搅上劲儿 剁肉馅同时烧半锅水,水开之后火调小,保持不沸或微沸,用小勺把肉丸团成小团放入水中,不能搅拌,否则会碎 所有肉丸下锅且都成型之后,开火煮沸,同时撇清浮沫,记得加盐调味
丸子汤怎么做好吃,杂烩丸子汤的家常做法
食材 主料 牛肉丸150g 辅料 小热狗 适量 鱼丸 适量 猪肉丸 适量 生菜 适量 油麦菜 适量 步骤1.这是材料图,肉丸解冻洗净,热狗切段.2.唉,建议亲们去参考其他豆亲的图图哈.3.锅里加水,放入丸子.4.当锅里冒出很多气泡时(未沸腾),加入菜.5.加些盐和鸡精.汤沸腾后,满室都是丸子香味,真的是很诱人啊.6.最后出锅就行啦,糖的味道很清淡,但是香气浓郁,非常开胃呢!小贴士 我是一起加入油麦菜和生菜的,汤一煮开,香味弥漫满室!
冬瓜猪肉丸子汤怎么做好吃
冬瓜猪肉丸子汤的做法
食材用料
猪肉馅
冬瓜
鸡蛋
淀粉
香菜
粉条
葱姜
老抽
味达美生抽
五香粉
白胡椒粉
香油
1.将猪肉搅成肉泥，我用的是颈背肉，也可用五花肉~~（猪肉的量是两个人的量，7、8块钱左右）
打入一个蛋清，放入十勺左右淀粉搅拌，中间加入适量凉水，加入半勺料酒、2勺味达美生抽、2勺葱末1勺姜末、半勺五香粉、适量盐把，肉搅成软软的有弹性
2.锅热油，放入一个八角、4、5粒花椒爆香，放入葱姜丝烧香，把刮好皮切好块的冬瓜放入锅中翻炒均匀，倒入一勺老抽，2勺生抽翻炒，倒入开水（开水的量根据人数来定的），待水滚沸，将肉泥团成丸子放入锅中，放入适量干粉条。
3.等丸子熟了之后，加入半勺白胡椒粉、1/3勺五香粉、适量盐调味，滴几滴香油，撒上香菜碎即可！
山东枣庄丸子汤怎么做?主要是汤怎么烧?
丸子汤有很多种,下面为大家介绍怎么做山东枣庄丸子汤 工具;厨房用具,水,丸子,调料,香菜.首先把锅,或是电饭煲或砂锅,放水下丸子烧开 放入盐,然后在出锅时放入香菜,葱姜蒜沫,香油【芝麻油】即可.这是比较清淡的做法,一般中老年人吃一些比较清淡的比较好.还有一种比较油腻一点的做法就是,在铁锅里放入少许的油,花椒,八角.把丸子炒一下在放入砂锅中煲汤的吃法,出锅时跟上述一样.
丸子汤怎么做好吃,冬瓜丸子汤的家常做法
1.将冬瓜用挖球器挖成球状,洗净2.香菜适量洗净切段;一部分姜切片,另一部分将切成姜末;大葱少许切末3.将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同一方向搅拌4.加入适量水淀粉继续搅拌到上劲儿5.最后放入少许葱末搅拌均匀,备用6.汤锅中放入适量清水,加入冬瓜球和姜片煮开7.煮至冬瓜八成熟时将火调至最小、汤水不沸腾状态,用手挤成丸子8.逐个下入冬瓜汤中9.待丸子全部下入到锅中后开中火煮至丸子都漂浮起来后,撇去表面浮沫10.根据自家口味可以少加一点点盐调味后关火,撒入香菜和胡椒粉提味即可11.也可以盛入一人份小汤煲中加上烛火上桌,更有腔调哦
精肉丸子汤的做法步骤图,精肉丸子汤怎么做
主料 猪肉适量 鸡蛋适量 方法/步骤 1 猪肉洗净剁成馅,姜切末,混合加入料酒,淀粉,盐,胡椒粉,打入两个鸡蛋. 然后沿着一个方向不停搅,直到搅上劲. 2 锅里放适量油,小火烧至六成热,左手沾点油防止肉馅粘手,虎口一攥挤出丸子,不圆可以两手揉揉整形,挨个放入油锅中,我放油比较少,需要翻面.炸至六七成熟,挨个捞出. 3 大火烧热锅中的油,把丸子全部倒入,复炸.用笊笠不停翻动,直到丸子金黄发红,外酥里嫩.关火,马上捞出控油即成.
红柿肉丸汤要怎么做好吃？红柿肉丸汤要哪些材料？如何做红柿肉丸汤
红柿肉丸汤详细制作步骤红柿肉丸汤的做法1. 新鲜猪前腿肉洗净，擦干水分，分离出猪皮、瘦肉2. 将猪肉上的筋膜清理干净3. 清理好的猪肉多肉茸 4. 肉茸要尽量剁的细一些5. 肉茸差不多剁好的时候加入一些姜片继续剁直至几乎看不见姜为止6. 剁好的肉茸加一颗鸡蛋顺一个方向搅拌均匀7. 加入适量鸡精8. 再调入少许盐，继续顺一个方向搅打上劲来介绍两种团丸子的常用方法：方法一：将肉茸攒在手里，理光滑，照图中的方法，手握拳，用虎口和手掌相互配合来控制肉茸的量，一个丸子就做出来咯！方法二：用勺子舀起适量肉茸，通过手掌和勺面的配合将丸子团好！丸子一般是等水开后，一边团一边依次下锅，如果刚开始动作慢些，也可以先团好，然后等汤开后依次入锅。继续下面的步骤：9. 在肉茸中加入少量清水搅打均匀，是为了让肉质更细嫩10. 洗净的番茄切片，平菇撕小瓣11.锅内放少许油，煸香蒜末12. 入番茄翻炒出沙13. 倒入平菇一起翻炒一会14. 倒入一碗高汤 （如果没有高汤，可以用鸡精+温水代替）15. 汤快开的时候往里依次下丸子16. 丸子煮熟后放入少许盐调味，淋上一勺香油即可