肉松卷(怎么卷都不会裂哦,)的做法
1.面粉放入盐、糖、发酵粉、牛奶和面 2.用筷子搅拌成絮状 3.和成面团 4.加入软化的黄油继续揉发(这是个体力活) 5.揉了一个小时以后 6.出膜即可 7.放进温暖的地方发至2倍大 8.拿出揉展排气 9.烤盘上放烹饪纸面皮擀成烤盘大小 10.葱切末、蛋液、沙拉酱、芝麻和肉松(肉松可以参照我已发的菜谱) 11.再放进烤箱预热发酵至膨胀 12.扎些小孔,刷上蛋液洒葱末和芝麻 13.放进烤箱预热180度烤15分钟 14.出炉待凉 15.放上一层保鲜膜 16.然后再翻过来再面包上划几刀,不要划的太深,放上沙拉酱和肉松卷起来 17不要用力太大.